自家製キムチ
自家製キムチっておいしいですよ～!
自家製キムチ暦５年くらいかな・・？
キムチに目覚めたのは、５年前に旦那様の同僚の奥さんが韓国の人で、自家製キムチをいただいたのが、きっかけです。
それまではキムチってあんまり好きじゃあなかったんです。実は・・
それ以来、家で作れるものなんだあと発見して、ちょっと研究してみました。
そうしたら、売ってるのは食べれないよ～っていうくらいおいしいのが作れるようになって、今に至るという感じです。
冬は、旬の白菜！やっぱりキムチの大道ですね。
大根のキムチもおいしいですよ。歯ごたえがとってもGoodです。
夏は、きゅうりかな？結構、すぐに食べれるので辛めですが、これがまた、やめられない味です。
イカキムチも結構おいしいです。
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