暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～


オクラ
＜アオイ科＞


お野菜の花の中でも、

１番？２番？を争うほど見事な花を咲かせるオクラ。

芙蓉やハイビスカスのお花に似た本当に野菜の花にしておくには～

もったいない綺麗なお花なんです。

暑い夏が大好きなオクラは、

ミネラル・ビタミンＣ・Ｂ１が含まれているので夏バテ防止に最高～

そんなオクラを今年も楽しみたいから・・栽培決定です！！






＜種蒔き時期＞
4月下旬～

＜ポイント＞
寒さに弱いので、暖かくなって気温が安定したら
ポリポットで種を蒔いて下さい。
また、オクラの種は硬いので 一晩水につけて ～
種を柔らかくしておくと発芽しやすくなります。





ポットに２～３粒、種まきをして～

ビニールまたは、寒冷紗・不織布などをかぶせて・・

暖かな場所に置いて、発芽を待ちましょう。

発芽から～一週間から～１０日間経った頃～

本葉が２～３枚ほどになったら、植えつけＯＫです。





順調に育ってくると・・

グングン大きくなって～太陽に向かって～綺麗な花を咲かせます。

この姿にうっとり～しちゃうんですよね♪







オクラの花は早朝に咲いて～午後にはしぼみ始めます。

夕方には、小さなオクラができている。

そして～

３～４日も経てば４～５センチの美味しそうなオクラになります。

収穫は早め～早目を心がけて下さいね～






収穫が遅れると・・

筋の入った硬いオクラにすぐなってしまいますので～要注意です。

他にも～

こんな種類のオクラもあります。



オクラ 赤オクラ

オクラ２ posted by (C)根岸農園

オクラ３ posted by (C)根岸農園

真夏にネバネバ野菜を楽しみたい方は～

是非・・育ててみてはいかがでしょうか～








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