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2012年05月07日
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おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~



シシトウ
<ナス科>



夏野菜栽培のトマトやナス・ピーマン・唐辛子の中でも

ちょいと地味めなお野菜のシシトウ。

本当の名前は?獅子唐辛子!

トウガラシの甘味種なんです。

ピーマンと唐辛子のちょうど中間な存在だから・・

トウガラシは苦手という人やお子さんも安心して食べられますね。


シシトウ2
シシトウ2 posted by (C)根岸農園


さてさて~このシシトウガラシは、

先端が獅子の頭に似ていることから~

シシトウガラシって名づけられたらしいけど・・

獅子の頭って・・想像できますか?(笑)



ししとう発芽
ししとう発芽 posted by (C)根岸農園


種まきの時期:2~5月

植え付け時期:5~6月

収穫時期:6月~10月


シシトウ6
シシトウ6 posted by (C)根岸農園


コチラの白い綺麗なお花は、シシトウの花です。

栽培中に水不足でストレスがかり、

辛みが増して激辛化することもあるので要注意なんです

お野菜もストレス社会なんですね~(>▽<;; アセアセ

ちなみに・・

10個の中に1個ほど辛いものがあり、

食べ物のロシアンルーレットとも言われているらしい。

購入したシシトウで異常に辛いものにあたったら・・

これは運が悪かったってことで、許してあげてね☆


シシトウ5
シシトウ5 posted by (C)根岸農園



シシトウは唐辛子と同様、

カプサイシンを含むので新陳代謝の促進、脂肪燃焼などの

女性には、うれしい効果が期待されます。

疲労回復の効果があるビタミンC、美肌効果のあるカロテン、

脂肪燃焼効果のあるカプサイシンなどが豊富に含まれています。

また、カリウムも含まれているので塩分バランスの調整・利尿作用があり、

むくみや高血圧に有効的。


ししとう
ししとう posted by (C)根岸農園


シシトウの育て方は、比較的簡単です~

高温を好みますので~ピーマンや唐辛子と同様で、

気温が十分高くなってから~植えつけます。

第1果の下で枝分かれするので、それより下のわき芽はすべて取り除き、

順調に育ったものから~収穫をします。

もちろん、ココでも株を疲れさせないよう~

第1果は、早めの収穫を心がけます。

気温が高く、湿気かがっていると~

ハダニが発生しやすくなります

とくに~乾燥しやすいプランター栽培では、要注意です!

水まきしながら~たまには、葉の裏をチェックしてくださいね



シシトウ4



暑い夏の中でも、毎日収穫できる重要な食料になりますので~

プランターで是非、1株は欲しい存在かも☆



大笑い




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Last updated  2012年05月07日 09時01分24秒
コメント(34) | コメントを書く


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Re:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
koharumusasi  さん
ししとうも、、沢山、、実がつきますよね!
今年は、、1-2本でいいかな?
当たりハズレもありますが、、去年は大丈夫でした。 (2012年05月07日 09時22分59秒)

Re:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
ミー さん
シシトウってホント当たり外れがありますよね。
トウガラシの傍に植えると蜂さんの受粉でなるそうです。
私もそれが苦手で毎年植えるのをためらっています。
今年もまだ植えてないよ~

トウモロコシ芽が出ましたか?気掛かりです。 (2012年05月07日 09時48分02秒)

Re:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
オスン6757  さん
こんにちは

我家では今年も植え付けしました。
既に花も咲き始めました。

これからを楽しみにしています。 (2012年05月07日 10時41分46秒)

Re:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
ジュラ2591  さん
あります、あります、とっても辛いシシトウ。

あれは運が悪かったと言うことなんですか?

基本は唐辛子のお仲間なんですね。

(2012年05月07日 11時39分48秒)

Re:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
根岸さん、こんにちは~
シシトウ、私とパパはかなり大好きなんですが、息子が珍しく、以前食べたものが、かなり辛く、それ以来、料理して出すと、変な顔?します...ハハハ
そうそう、外れに当たってしまったようです...
私とパパが食べたのは、全然、辛くなかった~ひひひ...
(2012年05月07日 12時43分16秒)

Re:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
はな花ゆう さん
こんにちは(⌒▽⌒)
ししとう
いいね
植えてみようかな~
当たるとちょ~悲しいですね
しばらく口の中が火事ですf^_^;)
(2012年05月07日 12時57分26秒)

Re:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
 こんにちは

シシトウ、串に挿し塩を振って炙ったり、天麩羅で戴くとお

酒が進みます、カプサイシンのお蔭でメタボ一歩手前、まあ

まあの処かな。 (2012年05月07日 13時40分21秒)

Re:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
そうそう、ししとうってたまに辛いのがありますよね。
夏バテ防止によさそうですね。^^ (2012年05月07日 14時56分00秒)

Re:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
epuron5153  さん
こんにちは。

なるほどそう言う事だったのですね。
唐辛子かな?と思うぐらい辛い天麩羅を食べた事があります
ロシアンルーレット大当たりだった訳ですね(笑)
畑もベランダも、ししとう栽培しています。
ベランダのししとうは花芽が見えてきました。 (2012年05月07日 15時11分07秒)

Re[1]:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
根岸農園  さん
koharumusasiさん
>ししとうも、、沢山、、実がつきますよね!
>今年は、、1-2本でいいかな?
>当たりハズレもありますが、、去年は大丈夫でした。
-----
( ̄  ̄;)ハッハッハ
最初は~収穫嬉しいんだけど・・
だんだん飽きて?収穫するのもいやんなっちゃうくらい~
沢山実をつけますね♪
我が家も1~2株で十分だと思います。
(2012年05月07日 15時20分35秒)

Re[1]:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
根岸農園  さん
ミーさん
>シシトウってホント当たり外れがありますよね。
>トウガラシの傍に植えると蜂さんの受粉でなるそうです。
>私もそれが苦手で毎年植えるのをためらっています。
>今年もまだ植えてないよ~

>トウモロコシ芽が出ましたか?気掛かりです。
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ~辛いのは苦手ですか??
我が家はお酒のつまみ用に毎年栽培しています。
ないと・・やっぱ物足らない~♪(笑)

トウモロコシの種・・・やっと発芽してきた模様~。。
無事発芽したら~またご連絡いたしますね☆
(2012年05月07日 15時23分07秒)

Re[1]:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
根岸農園  さん
オスン6757さん
>こんにちは

>我家では今年も植え付けしました。
>既に花も咲き始めました。

>これからを楽しみにしています。
-----
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
いっぱいの苗はいらないけど~
やっぱ無いと寂しいシシトウ~!!
今年もいっぱい収穫を楽しみましょう☆

(2012年05月07日 15時24分16秒)

Re[1]:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
根岸農園  さん
ジュラ2591さん
>あります、あります、とっても辛いシシトウ。

>あれは運が悪かったと言うことなんですか?

>基本は唐辛子のお仲間なんですね。
-----
(>▽<;; アセアセ
ま~どうしても・・生産者様でも、
ちょこっと辛いものが入ってしまうようです。
食べる際には~ロシアンルーレットをやっているつもりで
食べると・・楽しいかも?(笑)

(2012年05月07日 15時26分08秒)

Re[1]:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
根岸農園  さん
まひまひゆかりんさん
>根岸さん、こんにちは~
>シシトウ、私とパパはかなり大好きなんですが、息子が珍しく、以前食べたものが、かなり辛く、それ以来、料理して出すと、変な顔?します...ハハハ
>そうそう、外れに当たってしまったようです...
>私とパパが食べたのは、全然、辛くなかった~ひひひ...
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ~
キライな人の所へアタリだなんて~
面白いやら~可愛そうやら♪
家族揃っての食卓に楽しいロシアンルーレットですね☆
(2012年05月07日 15時29分38秒)

Re[1]:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
根岸農園  さん
はな花ゆうさん
>こんにちは(⌒▽⌒)
>ししとう
>いいね
>植えてみようかな~
>当たるとちょ~悲しいですね
>しばらく口の中が火事ですf^_^;)
-----
ププッ ( ̄m ̄*)
たまに・・唐辛子を食べてしまった?ってほどに、
辛い時がありますね♪
ちょっと怖いけど~でもそれも楽しみに変えると・・
家族揃っての食卓に笑いを運んできてくれますね☆
(2012年05月07日 15時31分42秒)

Re[1]:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
根岸農園  さん
ますおさん25さん
> こんにちは

>シシトウ、串に挿し塩を振って炙ったり、天麩羅で戴くとお

>酒が進みます、カプサイシンのお蔭でメタボ一歩手前、まあ

>まあの処かな。
-----
キャハハハハッ!!(≧▽≦)彡☆バンバン
やっぱり~夏のアルコールのおつまみには~
とても合う食材ですよね♪
ピーマンと唐辛子の中間!この味が良いんだなぁ~☆
今年も美味しいビールが飲みたいです♪
(2012年05月07日 15時33分36秒)

Re[1]:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
根岸農園  さん
ゆうちゃん5702さん
>そうそう、ししとうってたまに辛いのがありますよね。
>夏バテ防止によさそうですね。^^
-----
シシトウの味を思って食べて・・唐辛子並みの辛さに当たっちゃうと~飛び上がっちゃうほど辛く感じますね♪
ププッ ( ̄m ̄*)
子供が食べちゃうと~それはもうおもしろいです☆
(2012年05月07日 15時34分57秒)

Re[1]:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
根岸農園  さん
epuron5153さん
>こんにちは。

>なるほどそう言う事だったのですね。
>唐辛子かな?と思うぐらい辛い天麩羅を食べた事があります
>ロシアンルーレット大当たりだった訳ですね(笑)
>畑もベランダも、ししとう栽培しています。
>ベランダのししとうは花芽が見えてきました。
-----
ププッ ( ̄m ̄*)
そうそう~唐辛子並みの辛さのシシトウって~
毎年夏に出会いますよね~。。
「あ~~~当たっちゃった(。>0<。)ビェェン」って、
ちょっとしたくじ運の悪さを感じます☆
(2012年05月07日 15時37分01秒)

Re:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
maple0886  さん
女性に嬉しい効果が沢山なんですね。

初心者にやさしい野菜のようなので、どうしようか思案中です
一本位植えてみようかな。
(2012年05月07日 17時46分40秒)

Re:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
そういえば一袋全部辛いシシトウの時があったけど、雨が全然降らなかった時期でした。
うちは育てたら、辛くなってしまいがちかも! (2012年05月07日 17時50分59秒)

Re:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
ししとう!はずれ(あたり?)だと
とんでもなく辛くて、ヒーヒー言ってた子どもの頃を
思い出します~^^

夏には欠かせない、元気が出る食材ね♪ (2012年05月07日 17時53分52秒)

Re:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
lily3777  さん
辛いのは確立で 出現するんだ~^^
知りませんでした。
ピーマンより食べやすいので好きです(^o^)丿 (2012年05月07日 18時02分11秒)

Re:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
ししとう、大好きです。植えてみました。
花も咲いてきました。
剪定の仕方が良く解りません。 (2012年05月07日 19時46分07秒)

Re[1]:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
根岸農園  さん
maple0886さん
>女性に嬉しい効果が沢山なんですね。

>初心者にやさしい野菜のようなので、どうしようか思案中です
>一本位植えてみようかな。
-----
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
是非・・栽培してみてください。
収穫量も多いし、収穫時期には殆ど毎日続くので~
お得ですよ☆

(2012年05月07日 20時02分54秒)

Re[1]:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
根岸農園  さん
ANNJYUさん
>そういえば一袋全部辛いシシトウの時があったけど、雨が全然降らなかった時期でした。
>うちは育てたら、辛くなってしまいがちかも!
-----
( ̄▽ ̄;)!!ガーン
一袋が全部???それはひどいですね。
外から見ただけじゃ~分からないから困っちゃいますね☆
(2012年05月07日 20時04分51秒)

Re[1]:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
根岸農園  さん
いもようかん♪さん
>ししとう!はずれ(あたり?)だと
>とんでもなく辛くて、ヒーヒー言ってた子どもの頃を
>思い出します~^^

>夏には欠かせない、元気が出る食材ね♪
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ~やっぱり当たったことありますか??
本当に辛いから困っちゃいますね。
今年も是非食べて・・
家族でロシアンルーレットを楽しんでね~☆(笑)

(2012年05月07日 20時07分28秒)

Re[1]:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
根岸農園  さん
lily3777さん
>辛いのは確立で 出現するんだ~^^
>知りませんでした。
>ピーマンより食べやすいので好きです(^o^)丿
-----
ププッ ( ̄m ̄*)
ピーマンより食べやすいって・・大人ですね~♪
でも調理法も簡単だから~
確かにピーマンよりは食べやすいのかも!!
(2012年05月07日 20時09分20秒)

Re[1]:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
根岸農園  さん
☆☆。えっこ。☆☆さん
>ししとう、大好きです。植えてみました。
>花も咲いてきました。
>剪定の仕方が良く解りません。
-----
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
ししとう栽培、一緒に楽しめるんですね~嬉しいな!!
決まった剪定方法はないので・・
葉が茂ったら~光が入りやすいよう~
枝を整理するだけでOKですよ~♪
(2012年05月07日 20時11分23秒)

Re:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
こじけん☆  さん
シシトウ・・・2年前だったか
苗を実家にもらってベランダで育ててたけど、
酒のつまみに重宝したなぁ~♪
って考えたらまた食べたくなってきた(笑 (2012年05月07日 21時28分25秒)

Re[1]:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
根岸農園  さん
こじけん☆さん
>シシトウ・・・2年前だったか
>苗を実家にもらってベランダで育ててたけど、
>酒のつまみに重宝したなぁ~♪
>って考えたらまた食べたくなってきた(笑
-----
o(*^▽^*)oあはっ♪
シシトウって手間なしで栽培できるのに~
収穫量が多いのがうれしいですね。
酒のつまみ・・美味しいです☆
(2012年05月07日 21時39分41秒)

Re:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
HiraoKK  さん
こんばんは。
例年は万願寺トウガラシを育てていますが、今年は我が家もシシトウも植えてみました。
激辛にならないよう上手に育てたいです。
ピーマンも植えたので、今年の夏は緑の野菜づくしになっちゃうかもです。 (2012年05月07日 23時17分15秒)

Re:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
Jugem0927  さん
シシトウのお花、綺麗なんですねぇー
シシトウ大好きです!
時々辛いのにぶつかるのも楽しみです(笑) (2012年05月08日 03時04分15秒)

Re[1]:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
根岸農園  さん
HiraoKKさん
>こんばんは。
>例年は万願寺トウガラシを育てていますが、今年は我が家もシシトウも植えてみました。
>激辛にならないよう上手に育てたいです。
>ピーマンも植えたので、今年の夏は緑の野菜づくしになっちゃうかもです。
-----
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
一緒に野菜栽培、楽しめちゃうんですね~嬉しいな☆
夏野菜はほぼ育てるのが簡単なので~
いっぱい野菜を収穫して食べられますよ~♪
購入はお肉や魚のみの生活も夢じゃ~ない!!(笑)

(2012年05月08日 13時23分57秒)

Re[1]:シシトウ栽培☆植え付け~収穫までの育て方(05/07)  
根岸農園  さん
Jugem0927さん
>シシトウのお花、綺麗なんですねぇー
>シシトウ大好きです!
>時々辛いのにぶつかるのも楽しみです(笑)
-----
キャハハハハッ!!(≧▽≦)彡☆バンバン
えら~い!!
たまに辛いものがあっても楽しんじゃうなんてさすが☆
(2012年05月08日 13時25分17秒)

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