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ひろぽん8844 @ きしちゃんさんへ そうなんです、茹でたら緑になるんです。 …
きしちゃん@ Re:赤オクラ 珍しいので買ってみました。茹でたら普通…
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2009年07月14日
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カテゴリ: ひろぽん農園
ひろぽん農園のオクラがちょこちょこ採れ始めました
うちには9本のオクラを植えていて、そのうち8本が赤オクラです。
002.JPG
このオクラは、茹でると緑になります。
なので、生で食べるのが好ましいみたいで、普通のよりポリフェノールが
多いらしい?です。
ちなみに、味は普通のオクラとおんなじです





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Last updated  2009年07月14日 23時58分08秒
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Re:赤オクラ  
きしちゃん さん
珍しいので買ってみました。茹でたら普通のオクラに変身してしまい…かなり残念でしたよ^_^; (2009年07月15日 18時32分56秒)

きしちゃんさんへ  
そうなんです、茹でたら緑になるんです。


(2009年07月15日 22時56分04秒)

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