2012.09.08
カテゴリ： 海外で暮らす、仕事する？！
。。。。。そんなこんなの話を放置プレイして２週間程、
トライの友人からメッセージで「どうしてる？仕事の話はどうだろう？やるかどうかは自分で決めてくれ。君にとっても友人にとっても、僕にとっても良い結果になるといいね」みたいな。。。。？
どうとればいいのかわからないけど、再び話を聞きに行った。
仕事はお店の運営全般、君もオーナーの一人だ、とかいって。
だんなはバイトをさがしてるので、あんまり長くは待てないから、といっていたら、６月にオープン出来るように手配したから！と電話が入る。
むりくない＝＝＝？と思いつつ、また店舗の確認に同行、バイト程度ならやってもいいよ、と言うことに。
契約をしたら、掃除もしておくから、とのことで。
二日後に行ってみると、何も変わった所はなく、埃高き店内はそのまま放置。
なにやら、レントを値切ったらここまでしか出来ない、と言われたとかなんとか。オープンすると決めた日まで２週間。
一応パナソニックと書いてある炊飯器
ストーブもピカピカに
みなきゃいいのに、冷蔵庫にカビ発見
きれいに磨き上げてみた
鉄板もガスが通ってから焼き切り
全ての調理台は油でドロドロだった
２年前の調理器具はなるべく処分して
なんとかなってきたかなーと。。。
次は、オーナーが全く出来ないフードのサンプル作りとメニュー作り。
カレーはすでにはずせない
スシはサンプルオンリー
からあげ弁当はどうだ？
この辺りから、私もマッサージの仕事を終わって手伝いに参画。
そのあたりで仕事の収入の契約事項を確認するに至るのだけど、この激務の２週間の収入がない。
イラン人オーナーに尋ねると、カンパニーのアカウントにはまだお金が入ってないから払えない、と。じゃ、暮らせないじゃん！というと「俺たちはパートナーシップだから儲かるまでやらないといけない」とかいうし。
やられた＝！
とにかくオープンまではこぎ着けよう、と、だんなシェフ、玄人気質なのでした。
ここでは、まだ私もなんとかなるだろうと思っていたし、まさか、ただ働きにはまるとは思ってもみなかったのだけど。
つづく
トライの友人からメッセージで「どうしてる？仕事の話はどうだろう？やるかどうかは自分で決めてくれ。君にとっても友人にとっても、僕にとっても良い結果になるといいね」みたいな。。。。？
どうとればいいのかわからないけど、再び話を聞きに行った。
仕事はお店の運営全般、君もオーナーの一人だ、とかいって。
だんなはバイトをさがしてるので、あんまり長くは待てないから、といっていたら、６月にオープン出来るように手配したから！と電話が入る。
むりくない＝＝＝？と思いつつ、また店舗の確認に同行、バイト程度ならやってもいいよ、と言うことに。
契約をしたら、掃除もしておくから、とのことで。
二日後に行ってみると、何も変わった所はなく、埃高き店内はそのまま放置。
なにやら、レントを値切ったらここまでしか出来ない、と言われたとかなんとか。オープンすると決めた日まで２週間。
一応パナソニックと書いてある炊飯器ストーブもピカピカにみなきゃいいのに、冷蔵庫にカビ発見きれいに磨き上げてみた鉄板もガスが通ってから焼き切り全ての調理台は油でドロドロだった２年前の調理器具はなるべく処分してなんとかなってきたかなーと。。。次は、オーナーが全く出来ないフードのサンプル作りとメニュー作り。
カレーはすでにはずせないスシはサンプルオンリーからあげ弁当はどうだ？この辺りから、私もマッサージの仕事を終わって手伝いに参画。
そのあたりで仕事の収入の契約事項を確認するに至るのだけど、この激務の２週間の収入がない。
イラン人オーナーに尋ねると、カンパニーのアカウントにはまだお金が入ってないから払えない、と。じゃ、暮らせないじゃん！というと「俺たちはパートナーシップだから儲かるまでやらないといけない」とかいうし。
やられた＝！
とにかくオープンまではこぎ着けよう、と、だんなシェフ、玄人気質なのでした。
ここでは、まだ私もなんとかなるだろうと思っていたし、まさか、ただ働きにはまるとは思ってもみなかったのだけど。
つづく
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