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2005.04.23
カテゴリ： キャンプ
それは燻製。煙でいぶすあれですね。
庭でやってみました。
ダンボールオーブンで作成したんですがとっても美味しくできました。
特にチクワは美味さが数段アップし安いチクワが変身しました。
簡単でほっとけばいいのでこれはキャンプでお勧めです。
またHPにアップしたいと思います。
PS 服がとってもいい臭いになります。クンクン“(￣*) (*￣)”クンクン
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Re:燻製。(04/23)
山ぼうず さん
イヤ～、美味しそうですね。
ヨダレが出ちゃいます。（食事前なので）
簡単に出来るのでしたら私も今度のキャンプで
やってみようかな。ぶっつけ本番は怖いものが
ありますが。
ダンボールオーブンは、ホームセンターでお安く
売っていますが、まこ福さんは、自作ですか？
(2005.04.24 07:43:23)
ヨダレが出ちゃいます。（食事前なので）
簡単に出来るのでしたら私も今度のキャンプで
やってみようかな。ぶっつけ本番は怖いものが
ありますが。
ダンボールオーブンは、ホームセンターでお安く
売っていますが、まこ福さんは、自作ですか？
(2005.04.24 07:43:23)
Re:燻製。(04/23)
yasuko さん
玉子もちくわもおいしそ～。(゜о ゜)
(2005.04.24 15:06:35)
Re[1]:燻製。(04/23)
まこ福
さん
山ぼうずさん
美味しかったですよ。
ビールに最高ですよね。
私もぶっつけ本番は怖いなーと思って試したんですがぶっつけ本番でも大丈夫だと思います。
だってもともとそのまま食べれるものですからね。
生とかの心配はないですし焦げたりする事もないでしょう。
因みにダンボールオーブンは自作です。
私のHPにシエンタでアウトドアの中にあるダンボールオーブンで遊ぼうにも載せてるんですがそれとはちょっと違うやつです。
ダンボールオーブンはオーブン料理も可能ですが今回作った燻製の温燻ではそこまで温度は上がりません。
なので普通のダンボールで問題無しです。
スーパーとかで貰って後は火をつけたら燃えて煙を出すスモークウッドを用意すればOKですから簡単ですよ。
是非試してみて下さいね。
yasukoさん
＞玉子もちくわもおいしそ～。(゜о ゜)
煙はでますがキッチンでも作成できますよ。
換気扇はフル回転しないといけないと思いますが。（笑） (2005.04.24 16:40:32)
美味しかったですよ。
ビールに最高ですよね。
私もぶっつけ本番は怖いなーと思って試したんですがぶっつけ本番でも大丈夫だと思います。
だってもともとそのまま食べれるものですからね。
生とかの心配はないですし焦げたりする事もないでしょう。
因みにダンボールオーブンは自作です。
私のHPにシエンタでアウトドアの中にあるダンボールオーブンで遊ぼうにも載せてるんですがそれとはちょっと違うやつです。
ダンボールオーブンはオーブン料理も可能ですが今回作った燻製の温燻ではそこまで温度は上がりません。
なので普通のダンボールで問題無しです。
スーパーとかで貰って後は火をつけたら燃えて煙を出すスモークウッドを用意すればOKですから簡単ですよ。
是非試してみて下さいね。
yasukoさん
＞玉子もちくわもおいしそ～。(゜о ゜)
煙はでますがキッチンでも作成できますよ。
換気扇はフル回転しないといけないと思いますが。（笑） (2005.04.24 16:40:32)
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