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2006.02.18

ベーグル祭り

(9)

カテゴリ：お買い物

休日出勤から帰ると

とベーグル祭り状態でした。
子供達は
取り合い

商品名を見て自分の好きな味を取り合っています。
『おいおい、いろんな味を食べようよ。』
という事で

ココア、コーヒー、アールグレー、かぼちゃを食べました。
アールグレーはちょっと紅茶の味が強すぎると思いますが、後はもっちりしてとても美味しかったです。

ワタクシ、ベーグル君をなめていまして、３個くらい余裕で食べれるだろうと思っていました。
もう、お腹が膨れる膨れる、３個食べたらやばいです。
なので、残りは冷凍しておきました。
残りも楽しみです。

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Last updated 2006.02.19 06:34:48
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■コメント

ベーグル三昧（＾－＾）

なおままさん

こんばんは。
ベーグル３つも食べたんですか～！
って、私まだベーグルを食べたことはありませんが
同じものを３個って飽きてきたりしませんか？
でも、いろんな味がするから、大丈夫なのかな？
ここのお店は人気があるんですね。
あっという間に完売でしたね。
でもでも、私はやっぱりHBが気になります。
リーガルのHB、　RJ7884は
業界初の白神こだま酵母対応のHBだそうで
約３時間でこの酵母パンができるとか。
窓も付いていて、横長なので
できてから切り分けるのもやりやすいみたいで
気になっています。
しかし、お値段が・・・
白神こだま酵母のパンも食べたことがないので
どんな味がするのか、気になっています。
以前、ベターホームで動物パンを
作ったことがありますが、そこの種は
美味しかったです。
でも、パンは生まれて初めて作ったせいか、
あまり膨らまず、固かったですけど・・・（＾＾；）
まこ福さん家は、普通のイーストでも
十分美味しいですか？
ナショナルのBT１１３も気になっていますが
縦長に焼けるらしく、切り分けるときに
分けにくいのでは？？と疑問です。
天然酵母のパンは美味しいと聞くと
どうしても、気になってしまって・・・

でも、置く場所と予約した時の
夜中の音が心配です。
寝室と台所が隣り合わせなもんで・・・
いつもシエンタと全く共通性のない話題ばかりで
皆様、ごめんなさい。

(2006.02.20 19:49:59)

返事を書く

Re:ベーグル三昧（＾－＾）(02/18)

まこ福さん

なおままさん
＞ベーグル３つも食べたんですか～！
ごめんなさい、書き方悪いですね。
食べたのは２個と半分です。
全部ちょっとずつ違う味なので大丈夫でしたよ。

＞リーガルのHB、　RJ7884は
＞業界初の白神こだま酵母対応のHBだそうで
＞約３時間でこの酵母パンができるとか。
白神こだま酵母って知らなかったんです。
検索してみました。
なるほど、なるほど。
見てると確かに気になりますね。
予備発酵もいらないなんて、ドライイースト感覚で使えるんですね。
とはいえドライイーストでも私は充分おいしいと思います。
一回焼きたてを食べさせてあげたいですね。
切り分けは縦長なので、縦にはスライスしていません。
横にスライスです。
子供達は山の部分を｢お舟パン｣と言って取り合います。
音は気になると言えば気になります。
朝に洗濯機を使用しながら寝れるのでしたら、大丈夫ではないかと思います。

問題は価格ですよね。
本体もそうなんですが、手作りパンって別に市販のパンより安くできるわけではないんですよね。
天然酵母だとなおさらだと思います。
これが毎日食べるとなると重要ですから。

因みにシエンタ以外の話題でも大歓迎ですよ。 (2006.02.21 09:42:15)

返事を書く

Re[1]:ベーグル三昧（＾－＾）(02/18)

なおままさん

まこ福さん
＞食べたのは２個と半分です。
すみません、しっかりと読まないで
早とちりしてしまって・・・（＾＾；）
ご家族で楽しんで美味しく召し上がられたようで
何よりでしたね。

さて、ドライイーストでも充分美味しいんですか～。いつも、ヤマ○キの食パンや菓子パンを食べていて、最近はそれも飽きてきて
あちこち近所のパン屋の菓子パンを買いに行く有様でして・・・
まこ福さん家の焼きたてのパン、
食べてみたいな～♪

＞横にスライスです。
＞子供達は山の部分を｢お舟パン｣と言って取り合います。
なるほど、横にスライスしても大丈夫なんだ～。（＾＾；）
そしてお子さんのお山の取り合い、目に浮かびます。（＾－＾）

＞音は気になると言えば気になります。
＞朝に洗濯機を使用しながら寝れるのでしたら、大丈夫ではないかと思います。
いえいえ、音が気になって寝られない性質なので
それは困りますね～。

そして、価格です。
皆さん、粉はどこで買っているのでしょうか？
クオカ？生協？でしょうか？
いい材料を使ったらさぞや美味しいパンが
できることでしょうが、出費が嵩むと
天然酵母もそう長くは続かないでしょうね。
月に１～２回、天然酵母で後は
ドライイーストで焼くことになるでしょうかね。
捏ねだけHBにまかせて、成形してパンが焼ければいいけど、全くの素人なので、
勉強しないとダメですね。

(2006.02.21 10:58:16)

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Re[2]:ベーグル三昧（＾－＾）(02/18)

まこ福さん

なおままさん
＞すみません、しっかりと読まないで
＞早とちりしてしまって・・・（＾＾；）
申し訳ないのはこっちです。
自分で読み返してみたんですが、確かに３個食べたように感じました。
文章力が無くってごめんなさい。
ベーグルは４日で無くなりました。
なかなか楽しめましたよ。
＞さて、ドライイーストでも充分美味しいんですか～。
市販のパンよりはもちろんの事、パン屋さんだって負けませんよ（パン屋さんの食パンは高くて買ったことないですが）。
音はですね、タイマーで朝焼けるようにしない事でしょうか。
夕方にでも焼いておけばばっちりです。

＞そして、価格です。
＞皆さん、粉はどこで買っているのでしょうか？
我が家はファボーレ（平和堂です。知らないですよね）ここが強力粉が１番安かったんです。
高い強力粉は美味しいのかもしれないですが、安いのでも美味しく出来ますよ。
業務用が手に入るのでしたら、そちらでもいいと思います。
我が家はバターもマーガリンを使用して、なるべく安くしていますが、それでも原価約１１０円です。

ホームベーカリーで捏ねて成形して焼くのは全くの素人でも出来ますよ。
本には２次醗酵がどうとかベンチタイムがどうとか書いていますが、まるめて焼けばそれは美味しいパンが出来ちゃいます。
という事でホームベーカリーはとってもお勧めできますよ。
ピザも美味いです。 (2006.02.23 11:35:14)

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HB欲しいな～

なおままさん

まこ福さん
＞市販のパンよりはもちろんの事、パン屋さんだって負けませんよ（パン屋さんの食パンは高くて買ったことないですが）。
それを聞いて、何だか安心しました。
普通のドライイーストでも充分美味しいんですね。
後は、音に関してです。
やはり、朝焼きたてを食べたかったらタイマーになるでしょうが、それを我慢できなければ
前日の晩に焼くことになるのですね。
＞我が家はファボーレ（平和堂です。知らないですよね）
ファボーレ、見てみました。
いろいろなお店が揃った場所だそうで、
便利ですよねー。
こちらにも似た店がありますよん。
そちらのファボーレ内？に
カフェコムサが入っているみたいですね。
あそこのお店ってケーキはタルトが
多くないですか？
私は自分で作るタルトをカットするとき
よく周りの土手みたいな部分がうまく切れないのですが、ここのタルトを見ると綺麗にカット
されているので、どうやって切っているのか
とっても気になります。
今度、お店の前を通る機会があったら
ケーキのショーケースを覗いてみて下さいね。
＞我が家はバターもマーガリンを使用して、なるべく安くしていますが、それでも原価約１１０円です。
コストが安くて済むのは、家計に優しいですね。
しかし最近知ったのですが、
マーガリン→トランス脂肪酸のことが
ちょっと気がかりなんです。
http://www2s.biglobe.ne.jp/~mutenkap/2004/toransusan.html
私、ちょっと気になっています。
子供がアトピーだし・・・
でも、少量で摂りすぎなければいいのかな？？
タバコじゃないんだから・・・

＞ホームベーカリーで捏ねて成形して焼くのは全くの素人でも出来ますよ。
なんだか、想像するだけでも楽しくなっちゃいます。（＾－＾）
夏のボーナスでHBが買えるといいな～♪
でも、ボーナスの使い道（高額歯科治療費）が
決まっているから夫に言い出しにくいなぁ～。 (2006.02.23 16:04:04)

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訂正

なおままさん

まこ福さん。
カフェコムサのタルトですが、
１ホールごと、皿に乗せてあって
注文してから、切り分けて
運んでくれるんでした。
でも、上手に切り分けてあるので
タルトの生地をどうやってカットしているのか
と～～～っても気になるんです。
(2006.02.23 16:07:05)

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Re:訂正(02/18)

まこ福さん

なおままさん
カフェコムのタルトですが、通る度に値段が高くてでっかいのでいつか食べたいなーと思います。
あそこで食べてる人はどんな人達？と思っているんですよね。（高くて買えないんです。）
あんなにでっかいのを切り分けるのは本当にどうやっているのでしょうね。？

＞マーガリン→トランス脂肪酸のことが
＞ちょっと気がかりなんです。
＞http://www2s.biglobe.ne.jp/~mutenkap/2004/toransusan.html
↑見てみました。
全く知りませんでした。
確かに食べ過ぎたら問題ですよね。
でも、自分で作ったら、量は分かりますから、安心ですよ。
お店のはどれくらい、どんなものが使われてるか分かりませんからね。
そういう意味で手作りパンはいいと思います。 (2006.02.25 10:57:33)

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タルト＆パン

なおままさん

まこ福さん
＞カフェコムのタルトですが、通る度に値段が高くてでっかいのでいつか食べたいなーと思います。
＞あそこで食べてる人はどんな人達？と思っているんですよね。（高くて買えないんです。）

たぶん、若い独身のカップルや
お金を自由に使えるOLさん達、
中年のおば様連中なんかが利用しそうですね。

そして、HBのパンですが、
少々お高い、発酵バターや生クリームを
入れるととても美味しいらしいですね。

＞お店のはどれくらい、どんなものが使われてるか分かりませんからね。
そうですね。
東京のリスドォル・ミツというパン屋は
無添加に拘っていて、TVで何度も
取り上げられています。
先日、お取り寄せしてみました。
ビール酵母パンとか、香ばしかったです。
中でも、「究極のあんぱん」は1個200円ですが
高級和菓子の粒あんを食べているかのごとく
それはそれは美味しくて、ホッペが落ちそうに
なりましたよ。
でも、高いので特別なときじゃないと
買えませんけどね。（＾＾；）

(2006.02.25 21:38:12)

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Re:タルト＆パン(02/18)

まこ福さん

なおままさん
カフェコムでお茶ができる立場になりたいです。
おそらくこのまま見ているだけで終わっちゃうと思いますが・・・・。
＞そして、HBのパンですが、
＞少々お高い、発酵バターや生クリームを
＞入れるととても美味しいらしいですね。
どちらも試していないので、分からないですが、きっともっと美味しくなるんでしょう。
小麦粉もいい小麦粉だとやはりちょっと違いますから。
是非オリジナルパンを作れるようになるといいですね。
＞東京のリスドォル・ミツというパン屋は
＞無添加に拘っていて、TVで何度も
＞取り上げられています。
↑ＨＰありますね、見てみました。
通信販売終わっちゃったようですね。
２００円のあんぱんだったら、なんとか頑張れば食べれそうだったんですがね。
(2006.02.26 21:05:06)

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