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2021.06.10
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テーマ: ステーキ(276)
カテゴリ: コストコ編
NOカロリーNOグッド(≧▽≦)
皆さんこんにちは♪

さて今回は再現したみたシリーズ
な、なんといきなり感が凄いのですが、「ウルフギャング」
に挑戦しちゃいました(;'∀')


お肉はコストコ仕入れです
動画サイズのTボーンが2つ入って7,500円くらい。
安くはないけど、食べたときの幸福度を考えたら
コスパ悪くないかも(笑)

こだわりポイントは2つ

①バターを大量に使ってお肉を焼くこと
②付け合わせもしっかり再現

このバターと肉汁をお肉にかけながら焼くことを
フレンチ料理で「アロゼ」というそうです びっくり

アロゼって映えますよね( *´艸`)
「バター吸い込め~」っておまじないをかけながらアロゼするといいですょ

食べた感想は「うまっ 号泣号泣
そりゃ、お肉だし、カロリーすごいもん。。。。。


Tボーンはヒレとサーロインが味わえますが、
私は圧倒的にヒレ派(=^・^=)
もちろんサーロインも美味しいです 大笑い
みなさんは

次回もお楽しみに





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最終更新日  2021.06.11 17:33:40
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