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2008/10/25

週末の楽しみ♪

(2)

テーマ：食べ物あれこれ(51270)

カテゴリ：食・健康

この秋。。。我が家では炭焼きがブームです。

今日は５種焼き♪

★ナス＆しいたけ
081025_1821~0001.jpg

★秋刀魚

★手羽先

★おいもちゃ～ん

今日のお芋は水分が少なかったようで、
先週のしっとり系ではなくて。。。
ホクホク栗系！？でした。

炭焼きだと味付けを気にしなくてもいいの。
何でも甘みが増して美味しくなるよう気がします。
081025_1919~0001.jpg

プラス。。。
食材を洗っておくと
主人が焼いてくれるから
私は夕食作りの息抜きができます！

いいわぁ、炭焼き♪

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最終更新日 2008/10/25　09:07:24 PM
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■コメント

Re:週末の楽しみ♪(10/25)

山ざくらさん

よつ葉さん、おはようございます。

火を熾す手間はかかりますが、
演出と味は最高です！
焼き方も居てくれたら、更にぐ～！

ちょっとお尋ねしますが、
もしかして、これって室内ですか？
それとも、ベランダ？
秋刀魚と手羽先を焼くときの煙は大丈夫でしたか？
(2008/10/27　05:22:26 AM)

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Re[1]:週末の楽しみ♪(10/25)

よつ葉のボイスさん

山ざくらさん

＞
＞火を熾す手間はかかりますが、
＞演出と味は最高です！
＞焼き方も居てくれたら、更にぐ～！
＞
＞ちょっとお尋ねしますが、
＞もしかして、これって室内ですか？
＞それとも、ベランダ？
＞秋刀魚と手羽先を焼くときの煙は大丈夫でしたか？
-----

焼いているのは外。。。リビングと続きになっているデッキで焼いています。小さな卓上バーベキューセットなので、炭も少しでいいのと手軽なので、最近よく使っています。　デッキで焼いて、食べているのはリビングなんですよ（笑）　部屋の中にケムリが入らないように、リビング側から時々扇風機をかけていました！　ご近所さんには匂いが流れていたとは思いますが。。。この辺ではみなさんよくお庭でバーベキューをしています。
本当は外で食べたいのですが、デッキにあるテーブルは小さいのです～ (2008/10/29　11:21:09 PM)

返事を書く