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2015.06.30

マルちゃん世界のグル麺アヒージョ味焼そば/トマトサルサ味ヌードル(東洋水産)

カテゴリ：ラーメン

アヒージョ

原材料名をみると、めんは小麦粉植物油脂精製ラード食塩醤油香辛料粉末野菜卵粉、添付調味料は植物油食塩香辛料砂糖チキンエキス香味油脂粉末野菜粉末あられパセリ、かやくはキャベツいか赤ピーマン。
かやくを先入れして、特製油粉末スープを後入れ。塩味のやきそばに特製油としてにんにく油を入れました…という感じです。特製油を先に入れるように指示されているので後からかける粉末スープ(ふりかけみたいな印象)を麺に均等に散らすのが難しいと思います。ところによってはにんにく油と麺だけ、ところによっては濃いふりかけの味…というばらつきがないようにするには食べる側の頑張りが必要で…焼きそばの宿命? 粉末系もすべて液体系に入れた方が混ぜやすいけれども風味がなくなったりしてしまうでしょうし…。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

527

ナトリウム(g)

1.3

食塩相当量(g)

3.3

品目	g	品目	mg
たん白質	10.2	ビタミンB1	0.37
脂質	26.8	ビタミンB2	0.31
炭水化物	61.2	カルシウム	204

(内容量 107g めん 90g)
世界のグル麺アヒージョ味焼そば(東洋水産).jpg

世界のグル麺アヒージョ味焼そば(東洋水産)

サルサ
「辛さが旨いメキシコ風」「トマトパウダー、青唐辛子パウダーを使用しております。」
原材料名をみると、めんは小麦粉植物油脂食塩植物性たん白たん白加水分解物チキンエキス粉末野菜発酵調味料香辛料、スープの構成は植物油トマトパウダー香辛料オニオンパウダーチキンエキス食塩砂糖たん白加水分解物、かやくはポテト味付鶏挽肉たまねぎ赤ピーマンいんげん。
蓋を開けるとやや辛み(青唐辛子パウダー?)のあるトマト味、これに後入れ特製油を入れるのですが…これが赤橙色…辣油かと思ったらばトマト味。結果、トマト味をオニオンでのばしたような感じの味になりました。
「hanauta」と同じプラスチックのカップでターゲットは女性かな…という印象でした。
ちなみに、蓋と麺との間の距離短く、粉末スープやかやくが寄り易いように思いました…で、蓋を開けてみてそれまで見えなかったところにお湯に浸っていないものがたくさん…あわせて混ぜました…。