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2017.08.29

海鮮しおラーメン(デイリーヤマザキサンヨー食品)

カテゴリ：ラーメン

デイリーヤマザキの PB です。ちなみに、しょうゆは PB カップめん対決にてご紹介済です。

海鮮しお
「イカやホタテの旨みに野菜の甘みを加えたコクのある海鮮しお味ラーメンです。」

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉植物油脂でん粉食塩野菜エキスしょうゆ粉末卵、スープは糖類食塩ポークエキスチキンエキス魚介エキスでん粉クリーミングパウダー香辛料たん白加水分解物野菜エキスしょうゆ酵母エキス植物油脂、かやくはキャベツかに風味かまぼこ味付卵イカねぎ/調味料(アミノ酸等) 加工でん粉炭酸カルシウムかんすい香料微粒二酸化ケイ素クチナシ色素酸味料酸化防止剤(ビタミンE) カラメル色素ベニコウジ色素ビタミンB2 カロチン色素香辛料抽出物ビタミンB1(原材料の一部にかに乳成分ごまゼラチンを含む)

熱湯 3分でできあがり。
蓋を開けると赤いかにかま(6個)が目立ちます。このほかのかやくは…ふわふわ卵は小さめ、キャベツの緑色も薄く…イカが多くないのは仕方がありませんが…。めんは中細、白いスープはちゃんぽんに近いイメージですが、私が苦手とする乳等を主要原料とする食品は入っておらず、胡椒の利きもありません。結果、まろっとしてやや甘め、海鮮でもはなく、しおという感じでもない…というのが私の感想です…。