2021.03.02
カテゴリ： ラーメン
熱湯 3分、仕上げの小袋を入れてできあがり。
蓋を開けるとポークにちょっとしたもやし味、仕上げの小袋はもやしを炒めた油…ラードではないように思います…醤油やポークの味はちゃんとありますが、濃くはありません…もやしと油の甘さが優しい感じで、かやくの焦がしネギがいいアクセントになっています…この構成に斬新さは見つけられませんが、懐かしい系でなかなかの仕上がり…もやしって茹でると柔く水っぽくなってしまいますが、炒めるとシャキッとしますよね…。
「東京・谷中 昭和48年創業」「ちょっとてい」「東京・谷中の下町情緒あふれる路地裏にたたずむアットホームな街中華の老舗。シャキシャキとした食感とたっぷりの餡がかかったもやしと、醤油スープが特徴のもやしそばが看板メニュー。」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩 粉末卵) スープ(食塩 しょうゆ 植物油脂 糖類 チキンエキス 豚脂 ポークエキス 香辛料 香味油 発酵調味料 酵母エキス) かやく(もやし 味付鶏肉そぼろ ねぎ)/加工でん粉 増粘剤(加工でん粉 増粘多糖類) 調味料(アミノ酸等) カラメル色素 炭酸カルシウム トレハロース かんすい レシチン 酸味料 クチナシ色素 酸化防止剤(ビタミンE) 香料 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 ごま 大豆 鶏肉 豚肉を含む)
(内容量 92g めん 70g)
必要なお湯の目安量 430ml/希望小売価格 220円
JANコード 4901734041870
製造所 太平食品工業(株) 関西工場(W)
THE町中華 一寸亭監修 もやしそば(サンヨー食品)
蓋を開けるとポークにちょっとしたもやし味、仕上げの小袋はもやしを炒めた油…ラードではないように思います…醤油やポークの味はちゃんとありますが、濃くはありません…もやしと油の甘さが優しい感じで、かやくの焦がしネギがいいアクセントになっています…この構成に斬新さは見つけられませんが、懐かしい系でなかなかの仕上がり…もやしって茹でると柔く水っぽくなってしまいますが、炒めるとシャキッとしますよね…。
「東京・谷中 昭和48年創業」「ちょっとてい」「東京・谷中の下町情緒あふれる路地裏にたたずむアットホームな街中華の老舗。シャキシャキとした食感とたっぷりの餡がかかったもやしと、醤油スープが特徴のもやしそばが看板メニュー。」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩 粉末卵) スープ(食塩 しょうゆ 植物油脂 糖類 チキンエキス 豚脂 ポークエキス 香辛料 香味油 発酵調味料 酵母エキス) かやく(もやし 味付鶏肉そぼろ ねぎ)/加工でん粉 増粘剤(加工でん粉 増粘多糖類) 調味料(アミノ酸等) カラメル色素 炭酸カルシウム トレハロース かんすい レシチン 酸味料 クチナシ色素 酸化防止剤(ビタミンE) 香料 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 ごま 大豆 鶏肉 豚肉を含む)
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
411
330
81
ナトリウム(g)
-
食塩相当量(g)
6.6
2.2
4.4
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たんぱく質
|
7.8 | ビタミンB1 | 0.34 |
|
脂質
|
17.2 | ビタミンB2 | 0.58 |
|
炭水化物
|
56.2 | カルシウム | 222 |
必要なお湯の目安量 430ml/希望小売価格 220円
JANコード 4901734041870
製造所 太平食品工業(株) 関西工場(W)
THE町中華 一寸亭監修 もやしそば(サンヨー食品)
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