わたしのブログ

2022.09.27
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カテゴリ: ラーメン
ほのかな鶏味に上品っぽい魚介味…むつごろうの味を知らないので…この味がむつごろうなのだと今回知識を得た次第です…。


麺茹で 3分、スープを入れてできあがり。
「むつごろうダシの深みとコク!!」「有明海に臨む福岡の水郷・柳川。創業明治 23年の魚問屋『夜明茶屋』が、有明海で穫れた新鮮な "むつごろう" から作った "むつごろうダシ" を贅沢に使った特製スープの深みとコクをご賞味ください。」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) ラード 卵粉 食塩) スープ(食塩 醤油 ポークパウダー 香辛料 チキンパウダー 糖類 むつごろう 煮干パウダー 昆布 酵母エキス ラード)/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) カラメル色素 酸化防止剤(ビタミンE)(一部に小麦 豚肉 卵 大豆 鶏肉 乳成分 さば たん白加水分解物(魚介類)を含む)
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー
407
-
ナトリウム
-
食塩相当量
5.6
1.3
4.3

品目 g 品目 mg
たんぱく質
8.8 ビタミンB1 -
脂質
17.3 ビタミンB2 -
炭水化物
53.5 カルシウム -
(内容量 87g めん 78g)
必要なお湯の目安量 450ml/希望小売価格 円
JANコード 4532023625602
製造所 (株)栗木商店

有明海 むつごろうラーメン(やまひら)





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最終更新日  2022.09.27 00:05:02
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