わたしのブログ

2025.08.12
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カテゴリ: ラーメン
蓋を開けると…なんとなく…金ちゃんラーメンっぽい…レトルトかやくのタレで…豚補強…豚脂が増えた感じ…煮豚はホロホロっぽい…少し縮れた細麺…ちょっとお店っぽさが加わった…かな…。


スープ かやくを入れて熱湯 4分、レトルトかやくを入れてできあがり。
「レトルトの旨味を最後の 1滴までしぼり出してください」「調理済 レトルトかやく 焼豚・メンマ入り」「国産小麦使用」「インキの一部に植物由来原料を使用」「調理済かやくの『豚肉とメンマ』は味付調理したものを加圧、加熱殺菌(レトルト)してありますので、このまま常温で長期間(約1年間)作りたてのおいしさが保たれ、安心してお召し上がれます。」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩 小麦たん白 蛋白加水分解物) かやく(豚肉 メンマ ナルト ねぎ) スープ(肉エキスパウダー(ポーク チキン) 醤油 食塩 糖類 豚脂 香辛料 醸造調味料 シーズニングパウダー 酵母エキス 植物油脂 オイスターエキスパウダー 椎茸エキスパウダー メンマパウダー)/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) カラメル色素 炭酸Ca かんすい 増粘剤(グァーガム カゼインNa) クチナシ色素 酸味料 乳化剤 酸化防止剤(ビタミンE) ソルビトール 香料 紅麹色素 香辛料抽出物 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチン ごまを含む)
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
582
-
ナトリウム(g)
-
食塩相当量(g)
6.2
1.3
4.9

品目 g 品目 mg
たんぱく質
15.8 ビタミンB1 0.22
脂質
31.6 ビタミンB1 0.26
炭水化物
58.7 カルシウム 126
(内容量 155g めん 72g)
必要なお湯の目安量 400ml/希望小売価格 円
JANコード 4904760010247

金ちゃん飯店焼豚ラーメン(徳島製粉)





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最終更新日  2025.08.12 00:25:03
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