earthycolorさん
恥ずかしながらメチャクチャ狭くて、漬けダルとか置くともうたいへん
いやあ～わかります。うちも台所狭くて、大変。
そういえば、写真、ほとんど、載せていませんね。携帯から送信してたら、携帯の請求がヤバ！((+_+))
今日はうちも、山形にドライブ!(^^)!暑い(；一_一) (2008.07.12 20:03:04)
恥ずかしながらメチャクチャ狭くて、漬けダルとか置くともうたいへん
いやあ～わかります。うちも台所狭くて、大変。
そういえば、写真、ほとんど、載せていませんね。携帯から送信してたら、携帯の請求がヤバ！((+_+))
今日はうちも、山形にドライブ!(^^)!暑い(；一_一) (2008.07.12 20:03:04)
2008.07.11
テーマ： 今日のこと★☆(110048)
カテゴリ： 料理
今年、いよいよ、梅干し作りに初挑戦( ^^) _U~~
でも、億劫で、、、
先日、梅を沢山いただいて、いよいよ、決意!(^^)!。
ちょうど、母が来て、作り方の伝授。
ただ今、梅は、塩とリカーで漬けられて、土用の日まで、待機>^_^<。
赤シソは塩でもんで、灰汁をしぼって、お酢できれいな色にそめられて、これまた、待機。
やってみると、結構、 簡単！
おいしく出来てからの話ですが(*^^)v、、、
ついでに、 我が家の、梅～小さな木ですが、今年たくさん可愛いお
これが、１キロぐらいもあって、 感激!(^^ )!
梅酒 にしました。
ついでに、ついでに 赤くて、きれいな我が家のグミ ～ちょっと渋めですが、これも グミ酒 に、、、
色がきれいに出ればいいのですが、、、
このグミ、ほとんど鑑賞用ですが(グミごと、枝を切って、一輪差しも可愛いの)、
家に遊びに来た人、
「えっ、グミあるの?」と、お口にポィ！
それから、それから、少し、キズものの 梅は簡単なジャム に、、、
♪なんだか、今日は、カントリー的生活ですね♪
梅干し作りはいいけど、ボールも、漬けたるもないので、結構な出費でした(+o+)
「毎年作るのだから、揃えなさい」と、母のお言葉。
これは、ちょっとした薬味に使っています。
☆梅干しって、結構高いので、これを機に、しっかり毎年つけたいと思います（＾ｖ＾）。
でも、億劫で、、、
先日、梅を沢山いただいて、いよいよ、決意!(^^)!。
ちょうど、母が来て、作り方の伝授。
ただ今、梅は、塩とリカーで漬けられて、土用の日まで、待機>^_^<。
赤シソは塩でもんで、灰汁をしぼって、お酢できれいな色にそめられて、これまた、待機。
やってみると、結構、 簡単！
おいしく出来てからの話ですが(*^^)v、、、
ついでに、 我が家の、梅～小さな木ですが、今年たくさん可愛いお
これが、１キロぐらいもあって、 感激!(^^ )!
梅酒 にしました。
ついでに、ついでに 赤くて、きれいな我が家のグミ ～ちょっと渋めですが、これも グミ酒 に、、、
色がきれいに出ればいいのですが、、、
このグミ、ほとんど鑑賞用ですが(グミごと、枝を切って、一輪差しも可愛いの)、
家に遊びに来た人、
「えっ、グミあるの?」と、お口にポィ！
それから、それから、少し、キズものの 梅は簡単なジャム に、、、
♪なんだか、今日は、カントリー的生活ですね♪
梅干し作りはいいけど、ボールも、漬けたるもないので、結構な出費でした(+o+)
「毎年作るのだから、揃えなさい」と、母のお言葉。
これは、ちょっとした薬味に使っています。
☆梅干しって、結構高いので、これを機に、しっかり毎年つけたいと思います（＾ｖ＾）。
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Re:梅干し 初挑戦(07/11)
earthycolor
さん
梅酒に梅干、どちらも美味しそうですね！
梅干は義父母や知り合いの方が漬けたのをいつも頂いてばかりで（梅酒も）自分で作ったこと無いんです。うち恥ずかしながらメチャクチャ狭くて、漬けダルとか置くともうたいへん（笑）引越し考えなくちゃ。
グミ酒ってどんな味なんだろう。観賞用は見たことあるかもしれませんが植物の名前よくわからないので。
ジャム作り、優雅ですねぇ。今度お写真も是非拝見したいわ～♪ またお邪魔いたします。 (2008.07.12 16:01:11)
梅干は義父母や知り合いの方が漬けたのをいつも頂いてばかりで（梅酒も）自分で作ったこと無いんです。うち恥ずかしながらメチャクチャ狭くて、漬けダルとか置くともうたいへん（笑）引越し考えなくちゃ。
グミ酒ってどんな味なんだろう。観賞用は見たことあるかもしれませんが植物の名前よくわからないので。
ジャム作り、優雅ですねぇ。今度お写真も是非拝見したいわ～♪ またお邪魔いたします。 (2008.07.12 16:01:11)
Re[1]:梅干し 初挑戦(07/11)
ALAMODO
さん
Re[2]:梅干し 初挑戦(07/11)
earthycolor
さん
ALAMODOさん
こんばんは。ポチいつもありがとうゴザイマス！
え～、携帯から送信って？？お写真を？？コメント書き込みを？？
私も携帯から自分のブログ確認しまくってた時期、請求すごかったです。ちょこちょこ見てただけなのにぃ。
＞今日はうちも、山形にドライブ!(^^)!暑い(；一_一)
山形よく行かれるんですね！ドライブかぁ。いいなぁ。旅行の食事、山菜も豊富で美味しかった～。
市内で豆菓子を買ったらそれもすごい美味しかったし。ALAMODOさんのところもきっと綺麗な景色ですごいいい処なんでしょうネ♪羨まし～よ～（笑）
こちらは夜も暑くなってきました。そろそろエアコンかな。あ、おしゃべりし過ぎてしまってご免なさいっ。コメント嬉しかったです～＾＾/またお邪魔しますネ♪ (2008.07.12 22:59:53)
こんばんは。ポチいつもありがとうゴザイマス！
え～、携帯から送信って？？お写真を？？コメント書き込みを？？
私も携帯から自分のブログ確認しまくってた時期、請求すごかったです。ちょこちょこ見てただけなのにぃ。
＞今日はうちも、山形にドライブ!(^^)!暑い(；一_一)
山形よく行かれるんですね！ドライブかぁ。いいなぁ。旅行の食事、山菜も豊富で美味しかった～。
市内で豆菓子を買ったらそれもすごい美味しかったし。ALAMODOさんのところもきっと綺麗な景色ですごいいい処なんでしょうネ♪羨まし～よ～（笑）
こちらは夜も暑くなってきました。そろそろエアコンかな。あ、おしゃべりし過ぎてしまってご免なさいっ。コメント嬉しかったです～＾＾/またお邪魔しますネ♪ (2008.07.12 22:59:53)
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