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2008.07.23

漬け物～なす、きゅうり

テーマ：今日のこと★☆(110101)

カテゴリ：料理

～今日は、漬物、漬物～

ナスとキュウリを漬けました 。(*^^)v

主人の母から、新鮮な野菜の宅配便が届いたのです。

　　２週間前にも、届いたばかり、なのですが、

何でも、

かぼちゃとトウモロコシ が出来たとかで、、、

　ナス、キュウリ、ジャガイモ、などなど、盛り沢山です。

☆ナスは、ミョウバンを使って、ナス漬けに、、、
　　あまり、作りなれていないので(笑)、レシピを見ながらです(^.^)。

　　これって、簡単だけど、結構、お砂糖を使うので、ダイエットの点でちょっと、気になります(笑)。でも、青々として、本格的なきゅうり漬けになるので、それが魅力。
少しづつ、食べればいいものを、美味しくてついつい、食べ過ぎてしまします(笑)。

♪今度は三五八漬けか、糠漬けにしよう♪

この野菜の宅配便、上の内容からもわかる通り、

　　　すっごく、 重くて、

主人の母、どうやって、運んだんだろう(?_?)

バイクで、近くのお店まで出しに行くようですが、、、

そして、そこで、お菓子を買っていれてくれるみたいで、懐かしいようなお菓子が入っている(笑)。

主人は ギックリ腰 をやっているので、重いものは持てません(；一_一)。

　　玄関の重い段ボールなんて、とんでもない(*_*)。

　　私がちょこちょこ運んでいます。

主人「すごいな～本当にどうやって、運んだんだ。」と、、、立ちすくんでいました。

　ホントに、美味しいんです。採りたての野菜は、、、

☆ 我が家のプランター～ キュウリも二本収穫。ミニトマトも赤くなり始めています。
桃太郎も、がんばって、大きくなっていますよ。→トマトの
大葉も、、、

　　私は、感激してますけど、、、

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