名古屋割烹安兵衛 3代目の飲み喰い日記

第17回　雄町飲み比べ

　　◇　第17回　雄町のお酒を飲み比べ　◇　

　第17回安兵衛で日本の酒を楽しむ会の開催が決定いたしましたので、
お知らせいたします。

　今回は、『雄町』のお酒をいろいろ飲み比べてみたいと思います。
『雄町』で造られたお酒は、正統派な印象の山田錦に比べ、味幅の
ある飲み応え抜群のお酒が多く、熟成させたときの変化の面白みにも
素晴らしいものがあります。実力のある蔵の雄町で造られたお酒を、新酒から
熟成酒まで楽しんでいただきたいと思います。

　お料理とお酒を心から楽しめるひと時を、参加者の皆様と一緒に作っ
ていければと思っています。

●　テーマ："雄町のお酒を飲み比べ"

●　日　　時：平成２２年５月２２日（土）　

　　　　　　【受付】１８：００～　【開始】１８：３０～２１：００

●　会　　費：７，０００円（予定）

●　料　　理：5000~5500円のコース

●出品予定酒
○醸し人九平次　純米吟醸雄町生50％　22．01
○飛露喜　純米吟醸雄町50％生詰　18.10
○十四代　中取り純米吟醸備前雄町50％生詰　09.05
○而今　純米吟醸雄町50％火入れ　21.08
○妙の華　備前雄町7号酵母無濾過生原酒17BY 06.08
○宗玄　純米原酒雄町55％17BY　09.04
○豊盃　純米大吟醸　おまちどう50％　19.04　
（末尾の数字はラベルの日付）

その他参加人数に応じて、ほかの銘柄の雄町のお酒など。

●　場　　所：「割烹　安兵衛」　
　　　　　　　〒456-0062　名古屋市熱田区大宝三丁目７番６号
　（地下鉄名港線「日比野駅」下車　エレベーター出口より南へ徒歩３分）
　（三重交通バス　名駅名鉄バスセンター２番乗り場より20分　日比野下車。
徒歩1分）

●　電　　　話：０５２－６８１－２８５３

●お申し込み方法：５月２０日（木）までに、TELかメールでお願いします。
　メールの場合はお名前、お電話番号、参加人数の明記をお願いします。

●注意事項：お酒の会です。お越しの際は交通機関をご利用ください。
　　　　　　　　５月１９日（水）以降のキャンセルはご容赦くださいませ。

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