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2006.03.16
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カテゴリ: カテゴリ未分類
昨日は友達を呼んで会社帰りだったんですが鮭の頭を使ったお鍋をしました(^▽^)
この友達はみんながちょっと敬遠するような豚足や、目ん玉、頭などが大好きでこの鮭の頭もこの子のために取っておいたのです!
帰りにスーパーに行って急いで用意をしてやっとお鍋が食べれました♪



鮭のかしら鍋・・鮭の頭 白菜 大根 にんじん しいたけ じゃがいも
お豆腐 うどん
鮭は塩鮭だったので一度湯がいてから煮込みました☆
味付けはだしを少しとお酒はいっぱい入れて、最後に少しだけお醤油をいれました♪ ゆず胡椒をつけてパクパク☆
しめにうどんを入れるときにバターも入れてみたらまた違う味で二度おいしかったヾ(@⌒▽⌒@)ノワーイ!


もう一品作ったのは☆ささ身の梅しそ焼き☆

良く行く居酒屋のメニューをパクってみました(^ー^)






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Last updated  2006.03.16 12:47:46
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Re:鮭のかしら鍋で1杯♪(^^)(03/16)  
あきむ。  さん
いいですねー、かしら鍋。。。
私も、魚の頭や目玉や、だーいすきなんです。
ビールのあとは、日本酒かな??
お酒もすすんだことでしょうねー(笑) (2006.03.16 15:17:07)

おひょー!  
みみみ さん
私もカマとか目玉とか、そう言うのが大好きで~す。
なので、この鍋は私も絶対好き~。ウマソ~。
鍋って楽しくていいよね~。飲み過ぎちゃうけど~~。。。
ササミの梅シソ焼き美味しそう~。コレもビール
進みそうだね~。ゴクリ。。 (2006.03.16 22:52:11)

あきむ。さんへ  
non non non  さん
>いいですねー、かしら鍋。。。
>私も、魚の頭や目玉や、だーいすきなんです。
!(^^)!またまた一緒!あきむ。さんもゼラチン質っていうかプルプル好きですっ ほんとに似てる☆
>ビールのあとは、日本酒かな??
>お酒もすすんだことでしょうねー(笑)
ビールと酎ハイで終わりました(^^)まだ水曜だったので^^;
(2006.03.16 23:37:26)

みみみさんへ  
non non non  さん
>私もカマとか目玉とか、そう言うのが大好きで~す。
>なので、この鍋は私も絶対好き~。ウマソ~。
>鍋って楽しくていいよね~。飲み過ぎちゃうけど~~。。。
ほんとにほんとにあきむ。さんとみみみんは食べ物の好みが一緒だね☆私もなんだけど(^^ゞパクチー以外全部一緒な気がするっ
>ササミの梅シソ焼き美味しそう~。コレもビール
>進みそうだね~。ゴクリ。。
おいしいよっ是非是非やってみて♪みみみんの言うとおりビールにぴったり(^^)
(2006.03.16 23:40:43)

素敵!  
ナース☆ さん
なんて美味しそうなご飯たちでしょう!
私も手料理食べたいわ~
今度、作ってね(^0^) (2006.03.17 00:01:22)

ナース☆さんへ  
non non non  さん
>なんて美味しそうなご飯たちでしょう!
>私も手料理食べたいわ~
>今度、作ってね(^0^)
-----
ナース☆(^^)見に来てくれたのね~
作る作る!ここに載ってるのだったら作れるからリクエストしてね♪
(2006.03.19 13:08:16)

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