2016.09.24
テーマ： 暮らしを楽しむ(401140)
カテゴリ： たまの料理
今日はカレーを作ることにしました。
夏だと翌日に温め直して食べるのもちょっと警戒しないといけないですよね。涼しくなってきたのでようやく作りました。
ただいつもの通り男の料理。超適当に。
ノープランで入ったスーパーですじ肉が美味しそうだったので購入。三岳を飲みつつ調理です。
お一人様一本限り 三岳酒造 芋 25度 900ml
酒と水とチューブ生姜を適当に圧力鍋にぶち込んで適当な時間適当な火力で煮込みます。三岳もグビグビ飲みます。
その間に野菜を準備。
切るのが面倒なので、玉ねぎとにんじんとまさかのシメジをミキサーにぶち込みます。シメジをミキサーにかけるとか聞いたことないです。
なんかわけの分からないペーストが出来ました。
ゴソゴソしてたら圧力鍋ももういいかなと。ザルで漉して煮汁は捨てました。いい匂いなんですが油がすごいので。
第六感でそろそろかなと思ったら、圧を抜いてカレールーを投入。蓋を開けた状態で弱火で軽くひと煮立ち。
で、完成です！ペースト状にした上に圧力鍋で煮た野菜は、もう入ってるのかいないのかわからないくらい。
すじ肉もトロトロ柔らかく出来ました。
肝心の味は、、、カレー！カレーの味！何しようがすべてを無償の愛で包み込んでくれるカレー。ありがたいです（笑）
カレーかりんとう 食べきりサイズ インド人もビックリの本格派！ガラムマサラが決め手のスパイシーかりんとうスイーツ・お菓子 和菓子 ギフト お供え 御供え お盆 法事 引き出物 帰省土産 お土産 お中元 御中元 御祝い 内祝い お返し 御歳暮 お歳暮 誕生日 御祝い
今日も明日も仕事な私ですが、明日の朝はカレー食べて気合れて働いてくることにします。
ではまた！
夏だと翌日に温め直して食べるのもちょっと警戒しないといけないですよね。涼しくなってきたのでようやく作りました。
ただいつもの通り男の料理。超適当に。
ノープランで入ったスーパーですじ肉が美味しそうだったので購入。三岳を飲みつつ調理です。
お一人様一本限り 三岳酒造 芋 25度 900ml
酒と水とチューブ生姜を適当に圧力鍋にぶち込んで適当な時間適当な火力で煮込みます。三岳もグビグビ飲みます。
その間に野菜を準備。
切るのが面倒なので、玉ねぎとにんじんとまさかのシメジをミキサーにぶち込みます。シメジをミキサーにかけるとか聞いたことないです。
なんかわけの分からないペーストが出来ました。
ゴソゴソしてたら圧力鍋ももういいかなと。ザルで漉して煮汁は捨てました。いい匂いなんですが油がすごいので。
第六感でそろそろかなと思ったら、圧を抜いてカレールーを投入。蓋を開けた状態で弱火で軽くひと煮立ち。
で、完成です！ペースト状にした上に圧力鍋で煮た野菜は、もう入ってるのかいないのかわからないくらい。
すじ肉もトロトロ柔らかく出来ました。
肝心の味は、、、カレー！カレーの味！何しようがすべてを無償の愛で包み込んでくれるカレー。ありがたいです（笑）
カレーかりんとう 食べきりサイズ インド人もビックリの本格派！ガラムマサラが決め手のスパイシーかりんとうスイーツ・お菓子 和菓子 ギフト お供え 御供え お盆 法事 引き出物 帰省土産 お土産 お中元 御中元 御祝い 内祝い お返し 御歳暮 お歳暮 誕生日 御祝い
今日も明日も仕事な私ですが、明日の朝はカレー食べて気合れて働いてくることにします。
ではまた！
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くまいしん
2018.10.22 実情に合わせてタイトル変更！ 和金水槽やプレコ水槽のお話と、たまの登山の話題 週末のお出かけなんかを日記代わりにちまちま更新予定 間もなく五年9万km到達の愛車ハスラーについても 2018.10についにデジイチ買ったのでしばらくはそっちの話題が多いかもです、はい
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