わたしのブログ

蒸し暑い１日でした。
今日も明るい朝でしたが、雲が多かったです。梅雨が明けました。
長かった梅雨が終わって、今度は長い夏の到来です。

暑い・・・・

朝、四ツ橋筋の花壇の植え替え作業を見ました。朝の涼しいうちに植えかえないと花が萎れてしますからでしょうか。

プラスチックのポットからポンとだして、どんどん植えていっていました。
横に止まっているトラックの荷台には、まだまだ沢山の花が積まれていました。
夏らしい濃い色の新しい花が加わって賑やかになってきました。

梅雨明けの空は、高くて濃い夏色でしたが、雲が多かったです。

夜は美味しいもの倶楽部の宴会でした。
とうふ料理　「八かく庵」　サウスゲートビル１６階

「ゆばをいしおす」 \3,700を予約しました。
おぼろ豆腐はお代り自由で調子にのって食べていたら、お腹が膨れてきました。
お豆腐でもお腹がふくれるんですね。

引き上げゆばはお鍋の上に張る幕を上手にすくってゆばになったところをおだしをつけていただきます。
うちわであおぐと早く幕が張るとかであおぐ人、すくう人と別れてワイワイと食べました。
美味しくてヘルシーで楽しい時間でした。

メニュー
　引き上げゆば
　京とうふ藤野の豆乳
　出来たてのおぼろ豆富
　前菜３種盛り合わせ
　白玉豆富の生姜餡かけ
　とろ湯葉豆富
　京都半兵衛 生麩の田楽
　胡麻豆富の天火焼き
　海老の湯葉巻き揚げ
　豆富と湯葉の餡かけ御飯
　漬物・味噌汁
　豆乳パンナコッタ

今日のお昼のお菓子
ピーチゼリー
ミルキークッキー
小枝チョコ
夏トリュフ　塩バニラ味