お菓子レシピ
材料
A
はちみつ １７０ｇ
バター ６５ｇ
砂糖 ８５ｇ
ココア 大さじ１
B
薄力粉 ４００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
シナモン 小さじ１
塩 小さじ半分
１． Aを鍋に入れ 火にかけ沸騰直前まで温める。
２． 鍋の中にふるってBを入れ 木ベラで全体を混ぜて寝かせる→常温で１０分程度
３． 厚さ３ミリに延ばし１６０度のオーブンで１４分 焼く。
※ 型抜きがとても楽、打ち粉いらず
※ たまごが入らないレシピなのでたまごアレルギーの子にもどうぞ。
※ 冷めると硬くなる生地。硬いと扱いにくいので出来た生地を全て鍋から出さない。鍋の余熱でしばらくの間は柔らかい。
冷めて硬くなると生地が鍋に張り付きますが数秒 火にかけるとツルッと取れます。
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