ぐりとぐらのカステラ
おいしそうなお菓子たちに
子供心にワクワクしたはず！
鉄のフライパンで作る
カステラのレシピ。
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ぐりとぐらのカステラ
《直径20cm鉄のフライパン1個分》
材料：卵(L）6個 砂糖250ｇ
はちみつ大さじ3 強力粉200g
☆オーブンは180度に温めておきます。
作り方：
１.室温においた卵をボウルに入れ
軽くほぐす。砂糖を少しずつ入れ、
ハンドミキサーでふんわりと泡立てます。
目安は、約15分程度、もったりするまでがんばって！
２．はちみつを湯大さじ３で溶き
１に加えてさらに泡立てます。
３．強力粉を２～３回に分けて加え
さらにふんわりと泡立てます。
４．フライパンの内側に薄くバター
(分量外）を塗り３を流します。
表面をヘラで平らにし180度のオーブンに
入れる。８～１０分、表面にうっすらと
焦げ色がつくまで焼きます。
焦げそうだったら、アルミホイルを
かけるといいですよ
５・オーブンの温度を160度に下げて
さらに40～50分焼きます。
６・できあがり☆
ふんわりおいしい素朴なたまごカステラ。
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