揚げてないコロッケ
肉みそ（作り方は下に）
ジャガイモ
マヨネーズ
パン粉
キャベツ
＊肉みそ作り方
豚挽き肉 ２００ｇ
にんにく １かけ
しょうが １片
ネギ １０ｃｍくらい
☆さとう 小さじ１
☆しょうゆ 小さじ１
☆ウエイパー 小さじ１／２ ←なんだかわからないので私は豆板醤いれたよ
☆オイスターソース 小さじ１
☆みそ 小さじ１
☆焼肉のたれ 小さじ２
＜作り方＞
１．にんにく、しょうがをすりおろす。ネギはみじん切りにする
☆印を合わせておく。
２．フライパンに油をひいて、しょうが、にんにくを炒める。
香りがでてきたら、ひき肉を炒める。
肉の色が変わったら☆のあわせたのをからめる。
できあがり
＊コロッケ作り方
１．ジャガイモをレンジでやわらかくする
パン粉をフライパンで乾煎りでカラッとさせる
２．ジャガイモをつぶして、肉みそを入れる。
混ぜたら、丸めてお団子みたいにする。
マヨネーズ少々を全体に塗り、パン粉をしっかりまぶしつける。
（マヨネーズをつけなくてもＯＫですが、パン粉がくっつきにくいので、おむすびみたいに、ぎゅっぎゅっとにぎってください。）
キャベツは千切りにして、マヨネーズ少々とあえる。
３．耐熱皿にキャベツをひき、コロッケをのせて、オーブンまたは、トース ターで表面が色づくまで焼く。
できあがり☆
ジャガイモはカレー味にしても良いですが、多分、肉みそを入れたやつのほうが美味しいです。
肉みそは、それだけでも、そぼろみたいにして、ご飯のお供になります。
私はおにぎりにも入れてみました。海苔とよく合う！
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