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のんびりママの　おいしいもの日記

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March 20, 2007

トラの尻尾ケーキ！？

(8)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10634)

カテゴリ：お菓子

画像 306.jpg

またまた久しぶりの更新です(^_^;)

前回の日記で焼いた、長～いパンの続きです。

これは一体なんでしょうーか？

ホワイトタイガーの尻尾？

ではあーりません。

黒ゴマ入りのロールケーキです。

生地の表面に黒ゴマクリームで矢羽模様を入れて

焼いてみました。

クリームを巻きこんで半紙で包み

しばらく経った状態の写真なのですが

この時点で何だか嫌な予感(-_-;)

模様がくっきり半紙に浮かび上がってますね。

ということは・・・

ガーン予想が的中！

模様が剥がれましたー！！

画像 305.jpg

しっとり綺麗に焼けたのは良いけど

焼き目を表にするときには

多少乾燥させたほうがいいのかと思い

レシピを再確認したら

参考にしたレシピは別立て。

なのに私が作ったものは共立てでした。

模様だけを参考にしてしまいました。

別立ては焼き目を外側に巻くのに向き、

共立ては焼き目を内側に巻くのが向いてるようです。

レシピをちゃんと読まなくちゃだわ～！！

味は美味しかったんですけどね。

ロールケーキの本

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最終更新日 March 20, 2007 06:54:42 AM
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■コメント

奥が深い・・・

もぐるがちゃぴんさん

待ってました～今日も美味しいブログですね♪
ゴマのケーキとはっ☆美味しそう。
別立てとか共立てとか・・・巻くのに表裏があったり。
なかなか難しいんですね。
子どもがおやつを食べられるようになったら、私もお菓子作りチャレンジしてみたいです♪
もちろん、超簡単なものから　笑

今日私もゴマ入りのパンを焼いていたんです☆
美味しいですよね♪黒ゴマ。大好きです！ (March 20, 2007 09:34:53 AM)

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Re:トラの尻尾ケーキ！？(03/20)

ぎゅーぎゅーちゃんさん

きれいですね♪すごおい♪　ふむふむと　読んでしまいました（＾＾） (March 22, 2007 06:05:35 PM)

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Re:奥が深い・・・(03/20)

nyanyanyao さん

もぐるがちゃぴんさん
＞待ってました～今日も美味しいブログですね♪
＞ゴマのケーキとはっ☆美味しそう。
＞別立てとか共立てとか・・・巻くのに表裏があったり。
＞なかなか難しいんですね。
＞子どもがおやつを食べられるようになったら、私もお菓子作りチャレンジしてみたいです♪
＞もちろん、超簡単なものから　笑
＞
＞今日私もゴマ入りのパンを焼いていたんです☆
＞美味しいですよね♪黒ゴマ。大好きです！
-----
どこかでいつも油断して、ちょいちょいミスを犯してしまいます。
本をじっくり読んでも必ずどこかはすっ飛ばしてしまう。
『失敗は成功の元！』でポジティブに参ります♪
このロールケーキはゴマが効いて美味しかったですよ♪
ただスポンジの厚みに多少不満が・・・
もう少し厚めだとgoodです!(^^)!

がちゃぴんさんもパン作りにハマって色々楽しんでるなぁ・・・って
きっとお子ちゃまにも美味しいお菓子が作れると思いますよ♪
私ももっとたのしまなきゃ～（*^_^*） (March 23, 2007 10:13:00 AM)

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Re[1]:トラの尻尾ケーキ！？(03/20)

nyanyanyao さん

ぎゅーぎゅーちゃんさん
＞きれいですね♪すごおい♪　ふむふむと　読んでしまいました（＾＾）
-----
模様はバッチリでしたよ(^^♪
作った後は毎回レシピをチェックして反省・・・
順番が逆！？(笑) (March 23, 2007 10:15:50 AM)

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Re:トラの尻尾ケーキ！？(03/20)

pompeeboo さん

模様がはがれて残念でしたね！
nyanyanyaoさんのケーキやお菓子、芸が細かくていつもスゴ～イ！！！って感動します。
また綺麗なトラ模様見せてください(^.^) (March 23, 2007 11:30:06 PM)

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Re:トラの尻尾ケーキ！？(03/20)

空色のクレヨンさん

こんばんは。。先日は、温かいコメントありがとう
ございます＊＊
親になったりすると、色々悩む事が増えるけど、
ほんと、息子君にとって、太陽のような存在になれるよう、頑張りたいです！

しっとり美味しい生地だから、きっと、はげちゃったんだろうな。。勿体無い＊＊
でも、美味しそうで、味わってみたいよ＊＊
こんな技＊＊素敵です＊＊

チョコかと思いきや、ゴマがいいなあ。。 (March 24, 2007 10:12:42 PM)

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Re[1]:トラの尻尾ケーキ！？(03/20)

nyanyanyao さん

pompeebooさん
＞模様がはがれて残念でしたね！
＞nyanyanyaoさんのケーキやお菓子、芸が細かくていつもスゴ～イ！！！って感動します。
＞また綺麗なトラ模様見せてください(^.^)
-----
お返事遅くなりました～m(__)m
生地作りを少しずつ克服してるので
次は綺麗な虎模様ができそうな気がします。
晴れるYAさんからの贈り物素敵ですね。いいな～♪
(April 6, 2007 11:49:36 AM)

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Re[1]:トラの尻尾ケーキ！？(03/20)

nyanyanyao さん

空色のクレヨンさん
＞こんばんは。。先日は、温かいコメントありがとう
＞ございます＊＊
＞親になったりすると、色々悩む事が増えるけど、
＞ほんと、息子君にとって、太陽のような存在になれるよう、頑張りたいです！
＞
＞しっとり美味しい生地だから、きっと、はげちゃったんだろうな。。勿体無い＊＊
＞でも、美味しそうで、味わってみたいよ＊＊
＞こんな技＊＊素敵です＊＊
＞
＞チョコかと思いきや、ゴマがいいなあ。。
-----
ゴマが大好きなのでついつい業務用の１キロいりを買ってしまいました。
消費大作戦を実行しなければなりません(^_^;)
次はなに作ろう～？

春休みももうすぐ終わり・・・息子君と沢山遊んであげたいけれど
どうにも体力が・・・（激沈）
サッカーに付き合わされると息切れがして苦しいです。
太陽になるには体力も必要なのかしら・・・(笑) (April 6, 2007 12:04:23 PM)

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