大根葉の佃煮茶漬け
+ + + + 大根葉のお茶漬け + + + +
大根の葉をざっくり切り、
耐熱袋に入れて7～10分チンします。
これくらい火を通すとエグ味が無くなります。
水に晒してから、細かく切り、ごま油で炒めます。
（よく絞って水気を切ってからね～^^）
だしの素少々、醤油を入れ、
もうひと炒め、仕上げにおかかと切りゴマを
混ぜて、火を止めます。
ご飯のお供にどうぞ。
お茶丸は勿論お茶漬けです！^^
《これをご飯にまぶしても、おにぎりの具にしても最高！よ☆》
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