和風きのこカレー

和風きのこカレー

材料（だいたい４人分くらい）
　　　　　・たまねぎ　　　・・・半分個
　　　　　・牛肉　　　　　・・・適当
　　　　　・しいたけ　　　・・・２枚
　　　　　・えのき　　　　・・・半株
　　　　　・にんじん　　　・・・四分の１本
　　　　　・オクラ　　　　・・・５本くらい
　　　　　・カレールー　　・・・１かけ

作り方
　　　　　牛肉をまず炒めて、色がかわったところで、たまねぎなどの野菜を炒
　　　　　める。
　　　　　（オクラの色をきれいに仕上げたい時は、最後にくわえる）

　　　　　材料がひたひたになるくらいの量の水をいれる

　　　　　和風だしのもとをくわえる

　　　　　カレールーも加える

　　　　　味をみて、しょうゆを加える　

　　　　　すべてに火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて
　　　　　できあがり！！


和風カレー



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