ブロッコリーの卵サラダ
ブロッコリーの卵サラダ材料
ブロッコリー 食べたい分
卵 １個か２個
砂糖、からし、酢、マヨネーズ、塩 適当に～
作り方
ブロッコリーはゆでておく。（蒸したほうがおいしい～）
卵はゆでたまごにして、細かく切っておく。
調味料を適当に お好みでまぜて、ブロッコリー、たまごとあえる。
できあがり・・・
＊何かの本で読んだんですが・・・私はお味噌汁とかの具をたいている時に
片手ざる（片方に持ち手がついてるざる）にブロッコリー（いろんな野菜）を
入れて、蒸しゆでにしています。
鍋のしたでは、味噌汁の具、上のざるには、温野菜、ざるのうえにフタをして。
一石二鳥でしょ！！
ゆでるより、野菜がおいしく感じます。
温野菜サラダにしたら、簡単！！
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