みつみつの台所~いとおしくおいしい毎日~  . 

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2006.04.02
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春のお寿司2


寿司飯に、鶏そぼろとれんこん、菜の花を混ぜた散らし寿司です。
そぼろの甘さとれんこんの歯ごたえ、菜の花の苦味がいい感じ。
器も、桜の花の柄があるものを選びました。
4月に結婚した妹夫婦が
「結婚した季節の雰囲気がいっぱいの引き出物」として選んだものです。
こちらでは、桜の蕾はまだ固いです。
昨年は、入学式を待たずして満開を迎えていた桜なのに。





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Last updated  2006.04.02 19:43:28
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