2006.06.13
テーマ： 食べ物あれこれ(51815)
カテゴリ： 食べる
「卯の花」以来、すっかりハマっております。
おから。
食べると、翌日快調♪
カロリーが低く食物繊維は豊富。
デトックスにはコレだね！
ということで、
クッキーの次は「マヨサラ」にしました。
炒めて甘みを出した長ねぎにおからを加えて水分を飛ばし、
ホワイトソースと牛乳でしっとりさせたら冷まして。
マヨネーズとお塩で味を調えるだけ。
黒胡椒をたっぷりとゴリゴリ。
コレが、意外にもおいしかったんだな～。
次に、パウンドケーキに挑戦。
基本的にクッキーの時と同じく
おからは水分を飛ばして使用。
小麦粉の量を半分にして、おからを入れるだけ。
おからの水分が膨らみを邪魔しないか不安だったので
牛乳でなくミルクジャムを使って水分控えめ、ミルキーに。
お～、うめ～。
もうちぃっと油分を増やしても良かったかも。
↓おからクッキーって、流行っているのね！！！
おから。
食べると、翌日快調♪
カロリーが低く食物繊維は豊富。
デトックスにはコレだね！
ということで、
クッキーの次は「マヨサラ」にしました。
炒めて甘みを出した長ねぎにおからを加えて水分を飛ばし、
ホワイトソースと牛乳でしっとりさせたら冷まして。
マヨネーズとお塩で味を調えるだけ。
黒胡椒をたっぷりとゴリゴリ。
コレが、意外にもおいしかったんだな～。
次に、パウンドケーキに挑戦。
基本的にクッキーの時と同じく
おからは水分を飛ばして使用。
小麦粉の量を半分にして、おからを入れるだけ。
おからの水分が膨らみを邪魔しないか不安だったので
牛乳でなくミルクジャムを使って水分控えめ、ミルキーに。
お～、うめ～。
もうちぃっと油分を増やしても良かったかも。
↓おからクッキーって、流行っているのね！！！
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Re:デトックスにはコレ。(06/13)
砂かけばばぁ
さん
Re:デトックスにはコレ。(06/13)
ビーバーム
さん
砂かけばば様へ
Oh!みつみつ
さん
ビーバームさんへ
Oh!みつみつ
さん
クッキーは「あ、言われてみればおからかも。」で、
マヨサラは「まんま、おから。でもＯＫ！］で、
パウンドケーキは「えっ。わからん。」です。
次はカレーをねらっております。ふふふ・・・。 (2006.06.13 21:25:45)
マヨサラは「まんま、おから。でもＯＫ！］で、
パウンドケーキは「えっ。わからん。」です。
次はカレーをねらっております。ふふふ・・・。 (2006.06.13 21:25:45)
自分で
パウリーナ
さん
パウリーナさんへ
Oh!みつみつ
さん
たくさんに見えて、実はミニパウンドが６個。
分量がわからないので失敗しても後悔しないように
最初は「ちょっと」作るんですよ～。
今度はバターを増やして、たくさん焼いてみようかな。 (2006.06.13 22:16:41)
分量がわからないので失敗しても後悔しないように
最初は「ちょっと」作るんですよ～。
今度はバターを増やして、たくさん焼いてみようかな。 (2006.06.13 22:16:41)
おから…
Thymes
さん
夜王子と銀杏ガール
☆銀杏ガール☆
さん
はじめまして
訪問ありがとうございます
おからは煮て食べるんですけど、クッキーは作ったことが無いです。でもとても興味はあります！おからは安いので好きです☆ (2006.06.14 09:12:41)
訪問ありがとうございます
おからは煮て食べるんですけど、クッキーは作ったことが無いです。でもとても興味はあります！おからは安いので好きです☆ (2006.06.14 09:12:41)
Thymesさんへ
Oh!みつみつ
さん
ご訪問＆書き込みありがとうございます。
健康的、その通り！
経済的、その通り！
お腹の調子もいいし、一袋４５０ｇ入りで３０円。
これからも食べ方を工夫していきたいと思います。
よかったら、またいらしてくださいね。 (2006.06.14 10:25:00)
健康的、その通り！
経済的、その通り！
お腹の調子もいいし、一袋４５０ｇ入りで３０円。
これからも食べ方を工夫していきたいと思います。
よかったら、またいらしてくださいね。 (2006.06.14 10:25:00)
☆銀杏ガール☆さんへ
Oh!みつみつ
さん
ご訪問＆書き込みありがとうございます。
おから、煮てもおいしいですよね。
お菓子にしても、かなりイケました。
水分を飛ばして、小麦粉代わりに混ぜるだけです。
私は小麦粉とおからの割合を半々にしています。
機会があったら、お試しくださいませ♪
(2006.06.14 10:27:51)
おから、煮てもおいしいですよね。
お菓子にしても、かなりイケました。
水分を飛ばして、小麦粉代わりに混ぜるだけです。
私は小麦粉とおからの割合を半々にしています。
機会があったら、お試しくださいませ♪
(2006.06.14 10:27:51)
Re:デトックスにはコレ。(06/13)
うるるちゃん☆
さん
うるるちゃん☆さん
Oh!みつみつ
さん
多分、おからが入っていても
味も食感もそんなに変わらないと思うの。
売っているヤツは、
細かくした乾燥おからを使っているから尚更。
きっと、おいしいんじゃないかな～。
腹持ちがいいから、朝ごはん食べる時間がないとき
飲み物と一緒に食べるといいかも。 (2006.06.17 10:24:49)
味も食感もそんなに変わらないと思うの。
売っているヤツは、
細かくした乾燥おからを使っているから尚更。
きっと、おいしいんじゃないかな～。
腹持ちがいいから、朝ごはん食べる時間がないとき
飲み物と一緒に食べるといいかも。 (2006.06.17 10:24:49)
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