みつみつの台所~いとおしくおいしい毎日~  . 

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2008.02.08
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カテゴリ: 食べる


そして、「菜の花散らし」を作っちゃう。
去年 は蓮根と鶏挽肉を甘辛くそぼろにして酢飯に混ぜ、
その上に菜の花と炒り卵を散らしたのでした。
今年は、雑穀ご飯を酢飯にして、上に菜の花と鰻と錦糸卵。
黒米、酢と合わせるといっそう綺麗なピンク色になった気がする。
春色の、お寿司だよ~。
ダイエット中なので、もちろんお寿司はおかわりなしのこの1杯のみ。
他のおかずも、すごくカロリー控えめにしました。

IMG_3548-2.jpg

*秋刀魚皿ダイエット42日目の晩ごはん*


               ●とろろ昆布のお吸い物
               ●ブロッコリーのお浸し
               ●はりはり漬け
               ●白菜のレンジ蒸し




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明日は、スピッツのライブだ!
嬉しくて、朝早くから洗濯をしてしまう。
嬉しくて、朝早くから掃除機をかけてしまう。
嬉しくて、つい棚やたんすも動かして掃除機をかけてしまう。
嬉しくて、オットの手により無事元気を取り戻したパソコンを、実家に送る。

スピッツ効果で、家事はかどる。
はかどって、どっと疲れる。
これから・・・昼寝します~。





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Last updated  2008.02.08 15:56:05
コメント(16) | コメントを書く


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Re:菜の花と鰻の散らし寿司。(02/08)  
s7087s  さん
春の野菜が出てるとわくわくするね~♪
綺麗なお寿司やわぁ~
7087も春の食材の煮物を作ったよ^^
大阪ではお馴染みやけど、みつみつさんはご存知かなぁ?

明日は待ちに待ったスピッツライブやねんね~
楽しんでおいでよ☆

くぅぅぅ~!!お昼寝羨ましすぎるぅぅ (2008.02.08 13:16:24)

Re:菜の花と鰻の散らし寿司。(02/08)  
quitelovely/ym  さん
もうそんな時期なのか・・(スーパーに行ってないのがバレますね^^;) 鰻と錦糸玉子のお寿司!とっても美味しそうです。お寿司もしたことないけど今年はトライしてみようかな。。 (2008.02.08 13:26:05)

Re:菜の花と鰻の散らし寿司。(02/08)  
sumi2005  さん
待ちに待った鰻の散らし寿司だね~♪
卵の黄色と菜の花の緑色って春を感じるね~!!
私も菜の花は大好き。。ほろ苦さがいいよね(*^_^*)
辛子醤油でお浸しで食べることが多いけど、こうやって彩を生かしてお寿司にするのも素敵!

スピッツのライブ楽しみだね!!
のりのり~でいってらっしゃ~い♪

(2008.02.08 14:46:28)

Re:菜の花と鰻の散らし寿司。(02/08)  
cappuccino*  さん
とってもおいしそうな散らし寿司♪
こちらも春を感じて菜の花ですね!!
はかどる曲、気分が非常に乗ってくる曲ってありますよね。
しっかり動いたあとはゆっくりしてくださいね。
ライブ楽しんできてください!!^^ (2008.02.08 15:23:06)

おひるね、おきた?  
のそのそら  さん
わあ。うなぎがはいってごうか。
菜の花もあせってたべなくちゃ、すぐ花が咲いちゃう・・・♪
ことしはあえるかな、菜の花。

ちょっとにがいのが大人になるとうれしい。

スピッツ、スピッツ、スピッツ♪
しあわせ~♪
うれしい。
スピッツ、スピッツ、スピッツ♪

あした、あした、あした(^-^) (2008.02.08 16:01:49)

Re:菜の花と鰻の散らし寿司。(02/08)  
maple//  さん
ゆっくりたまには
体を休めなきゃ。
菜の花ほろ苦さがなんとも言えませんね。 (2008.02.08 16:23:55)

Re:菜の花と鰻の散らし寿司。(02/08)  
もくよう☆  さん
散し寿司、色も鮮やかで美味しそうですね(*^∇^*)
菜の花も店頭に並び、春らしいですよねo(^-^)o
明日はスピッツのライブなんですね(*^∇^*)
楽しんで来て下さい(^o^)/~~
(2008.02.08 17:01:21)

Re:菜の花と鰻の散らし寿司。(02/08)  
ChatoN  さん
菜の花と鰻の散らし寿司、豪華で彩りもきれい。
食卓はもう春ですね~♪
あ、お茶碗も桜?

スピッツのファンなんですね。
ライブ楽しんできてくださいね~。
(2008.02.08 18:44:41)

Re:菜の花と鰻の散らし寿司。(02/08)  
菜の花・・恥ずかしながら、美味しいと思って食べたことはなく、買ったことがありません。
でも今年は買ってみようかしら・・・
彩りきれいで、食欲を誘いそうです。

スピッツ・・楽しんできてください。 (2008.02.08 19:43:10)

わあ~~。  
ぱんだ0979  さん
もう、春だね。(^^)
菜の花が春を呼んできた。おいしそうよ。
スピッツライブかぁ~。
はじけてきちゃって、みつみつさん。
そうそう、どこかにいく前の日は、なぜか、全部やってから、行くんだ。私も東京に行く前の日、いきなり、掃除しはじめたから~。(^皿^)だはは~。
(2008.02.08 20:09:43)

Re:菜の花と鰻の散らし寿司。(02/08)  
そうそう、店頭に出始めた菜の花のあの色を見つけると、心もほっこり。。。
早く本当の春が来ないかな~?って、思いますよね♪
スピッツパワー、すごいですね~♪
レポート、楽しみに待ってま~す。゜+.(o´∀`o)゜+ (2008.02.08 20:46:46)

 o(*^▽^*)o  
ももちゃn  さん
あはは・・・
張り切ると疲れるよね。
スピッツのライブ、楽しみですね。
(2008.02.08 21:15:00)

Re:菜の花と鰻の散らし寿司。(02/08)  
そら豆  さん
(*゚∀゚)なんて綺麗なご馳走~♪
そして、スピッツ?
おもいっきりはじけてきてくださいね!
(2008.02.08 22:31:31)

Re:菜の花と鰻の散らし寿司。(02/08)  
雑穀の酢飯は 未経験です☆
言われるとおりキレイな桜色になりそうですね♪

明日は 思う存分楽しんできてくださいね☆ (2008.02.08 23:16:20)

Re:菜の花と鰻の散らし寿司。(02/08)  
ぷり2005  さん
黒米+酢でピンク色・・・実験してみたいです~。
菜の花もからし酢味噌和えしか食べたことがないので
ひな祭りに散らし寿司にしてみたらいいかも!と思いました。

パソコン直ってよかったですね。 (2008.02.09 06:44:37)

Re:菜の花と鰻の散らし寿司。(02/08)  
外は冬真っ只中って感じですけど、料理は春真っ盛りって感じですね☆
(2008.02.09 12:15:20)

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