カツオのタタキをこういうドレッシングで食べることが多いんやけど、
生のかつおでもきっとおいしいに決まってる！！
玉ねぎと合わせるのもうちと一緒だ♪

ビスキュイサンド、とってもラブリー☆
豪華なバレンタインのデザートになったね～ (2008.02.15 12:13:56)

000000

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　

< 新しい記事

新着記事一覧(全1595件)

過去の記事 >

2008.02.15

血液をピチピチに♪鰹のどれヅケサラダ。

(19)

テーマ：今夜のばんごはん(52491)

カテゴリ：食べる

レシピブログ ×リケンの企画「ノンオイルスーパードレッシング」モニター応募。
嬉しいことに、当選しました。いえい。
バレンタインデーの昨日、夕方に到着～。
「青じそ」「青じそ　ハーブ＆レモン」「照り焼き和風」の3種類。
プラス、テレビや雑誌でおなじみの浜内千波先生のレシピブックも。
浜内先生って、たしかかなりのダイエットに成功された方。
写真もきれいな、1260円のレシピブック、うれしいなぁ♪

リキュールのときと同じく、
モニターの条件はレシピを考えて、作って、ブログにupすること。
実は「12日に発送」の当選メールを読んで、
勝手に「じゃぁ翌日の夕方には来るなぁ」と決め込み、
13日に「激安！かつおの刺身切り落とし・200ｇ100円」を買っていた私。
ちょっと貧血気味で、鉄分を補給したかったのです。
血液さらさら効果のある玉ねぎと合わせて、血液ピチピチメニュー。

＊鰹のどれヅケサラダ＊

　１）用意するものは、「鰹200ｇ」「玉ねぎ1/4個」「青じそドレ大さじ4」です。
　２）玉ねぎは薄切りにします。青じそドレと混ぜ合わせ、10分間おきます。
　３）鰹を加えて混ぜ合わせ、さらに10分間おきます。

鰹を加えて混ぜたら、すぐに盛り付けてもいいのですが、
「ねっとり食感」を味わいたくて「ヅケ」にしました。
煮きり酒とお醤油で作る「ヅケ」もおいしいですが、
青じそ風味の「どれヅケ」も野菜との相性がよくグゥです～。

お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」に登録しています。
クリックすると、別ウィンドウで「レシピブログ」が表示されます。

＊結局、秋刀魚皿ダイエット４９日目の晩ごはん＊

　　　　　　　　　　●お粥（黒米なくなり、他の雑穀倍量で炊いた）
　　　　　　　　　　●味噌汁（揚げ・ねぎ・わかめ）
　　　　　　　　　　●

キムチとポテトのマヨグルグラタン by みつぞう
　　　　　　　　　　●鰹のどれヅケサラダ
　　　　　　　　　　●エリンギの塩炒め

で、自分が太ることを気にしてのお粥です・・・。
オットも「もうちょっと体重を減らしたい」そうなので、
今月いっぱいは「秋刀魚皿ダイエット」を継続することに。
しかも、主食は「お粥」で押して行くつもり～。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

悪妻が食べ残した（！）ビスキュイは、こうなりました。

10枚しか残らなかったので、ビスキュイサンドだと5個しかできない。
それならいっそ・・・と、ひとり5枚分を積み重ねてみました。
ほら～、ココアを降ったらティラミスっぽくなったよ～。
ヨーグルトだから、味はさっぱりだよ～。
ホントはクリームチーズかマスカルポーネがよかったけど。

この写真で、またまたコチラにエントリー中。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2008.02.16 10:12:41
コメント(19) | コメントを書く

[食べる] カテゴリの最新記事

リ系の痛み 2011.11.22 コメント(24)
ブログの書き方を忘れてる。だって1ヶ月ぶ… 2011.10.25 コメント(15)
実家野菜を使ったおつまみ・・・８月の。 2011.09.03 コメント(12)

■コメント

Re:血液をピチピチに♪鰹のどれヅケサラダ。(02/15)

たくいく　９さん

鰹のどれヅケサラダは簡単でイイですね。
味は和風のポキみたいですか？ (2008.02.15 11:38:50)

みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～ .

みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　