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2009.02.13

みそキャラメルラスクが「みそレシピ１６６（神宮館）」に☆

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テーマ： ■□手作りお菓子□■(10635)

カテゴリ：食べる

神宮館から２月吉日に発売された「みそレシピ１６６」。

こちらの「みそを使ったスイーツ」Ｐ８６・Ｐ８７に、
私の「みそキャラメルラスク」を掲載していただいたのです♪
服部幸應先生監修の料理レシピ・コンテストサイト女神のレシピで見かけた、
みそ健康づくり委員会の募集告知に、
締め切り当日「えいやっ」と応募したもの。
その日家にあったものを組み合わせ、「簡単」を念頭に作ったの。

↑が、私が応募した時に使った写真です。
「どう撮ったらいいんだか？」難しく、結構考えた記憶があります。

本の中では、フードスタイリストさんがコーディネートして下さいました♪
掲載レシピ１６６点のうち、１/５くらいは
フードスタイリストさんによる素敵なスタイリングを
プロの料理カメラマンさんが撮影されたもの。

クロス、器、小物。
色、光の感じ、ピントの合わせ方やぼかし加減。
どれも「！」「☆」「♪」な作品ばかり。

体調が回復するやいなや、ググッてみました。
フードスタイリストさんはタカハシユキさん。
楽天でレシピブックも発見しました。も～、表紙にヤラレタ！

カメラマンは杉田学さん。
リンク先の料理フォトの数々にうっとりです。
（本当はこっそり眺めたかったのですが・・・リンク貼っちゃった）

書店にお立ち寄りの際は、手にとって見て頂けたら嬉しいです。
１０００円で１６６点のレシピ数は読み応えがあるし、
有名お料理ブログを運営されている方のレシピもいっぱいです。
そして、本当に写真が素敵です～（念押し）。

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ちなみに、昨日の晩ごはんは