2009.10.03
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10635)
カテゴリ： 食べる
月曜日もなぜか夕方になると胃がチクチク。
もともと内臓が痙攣しやすいので、病院からもらった薬を飲み。
でもチクチクは治まらず、頭痛までし始め。
水曜日はもう大変。熱は出るわ、水を飲んでも吐いちゃうわ。
やっと昨日から、ゆるゆる動き出せるようになりました～。
胃に、なんか菌が入っちゃったのかしらね？
免疫が落ちているとかえってインフルエンザをもらって来そうで、
なかなか病院にもいけません～。
昨日、台所に立てるようになってまず最初に作ったもの。
ぶどうジャム。
冷蔵庫に入っていたぶどう、ずっと気になっていたのよね。
＊ぶどうジャム＊
ぶどう（大粒のもの）
グラニュー糖・・・ぶどうの重さの一割程度
ぶどうは半分に切って種を取り、皮をむく（皮はとっておく）。
鍋にぶどうを入れ、重さの1割のグラニュー糖をまぶす。
浸透圧でぶどうから水分が十分に出るまで、30分ほどおく。
ぶどうの皮をガーゼで包み、鍋に加える。
中火にかけてアクをとりながら10分ほど煮る。
皮の色が出たらガーゼを取り出す。
アクをとりながら好みの硬さまで煮詰める。
（冷めると硬くなるので、少しゆるいくらいがグゥ）
今回は４００ｇのぶどうで作りました。
皮をむいたら３５０ｇ。なのでグラニュー糖は３５ｇ。
これでも、ものすごく甘かったです、さすがはぶどうです。
もしかしたら、グラニュー糖無しでもおいしいかも。
日持ちしなくなるけれど、すぐに食べきれる量しかできないし。
４００ｇのぶどうでも、小瓶1個分くらいにカサが減っちゃいます。
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胃が痛くなる直前まで、私がいた場所。
新潟市内、西区で開催されている 西区DEアート というイベント。
西区の内野という地域の住民の皆さんと、
新潟大学教育学部芸術環境講座の学生の皆さんが主催。
「地域と学生が一緒に活動するって素敵～」とファンになり、
今年の開催を心待ちにしていました。
（隔年開催、２００７年の様子は コチラ ）
駅裏にある、民家の中に入ってみれば・・・。
このような不思議な装置が設置されており・・・
つーーーーっ、と落ち続けているのは蜂蜜？
小さな模様を刻みながら、砂時計のごとく時を刻む。
落ちる様子は見ていて飽きないの。
となりの座敷は、こんなことに・・・。
電球で照らされた水枕。寝てもいいらしい。
寝てみて、実感できる美の世界もあるんでしょう。
ってことで、みつゾウが寝てみました。
町中のいたるところにアートあり。
いつものベンチが鍵盤になってる～。みつぞうonＦ＃。
お稲荷さんには油揚げではなく、巨大りんごが出現。
ずっと気になっていた銭湯も、アートの会場になっていました。
堂々と入っていくと、青い水槽がポツン。
近づいて覗くと・・・か、かつおぶし？
横からは見えない、科学トリックが楽しいアート♪
地域の方が親子連れで鑑賞していたり、
オバサマ3人トリオがおしゃべりしながら散策していたり。
私とオットは、大学生に間違われました～ふふふん♪（若作り）。
イベントは10月11日まで開催されています。
もう1回、見に行きたい気もするなぁ。
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Re:ぶどうジャム&西区deアート(10/03)
こざかなくん
さん
更新していないのでどうしたものかとすえちゃんと話しておりました。
もう大丈夫ですか?
最初に作ったもののおいしそうなこと!!
私は元気なのできっとこの瓶に入ったジャムは一瞬でなくなりそうよ。
新潟県の学生によるアート、いいですね～～
一挙両得、素晴らしい企画だわ。
静かな街も訪れるお客様でにぎわいそうです。 (2009.10.03 15:22:23)
もう大丈夫ですか?
最初に作ったもののおいしそうなこと!!
私は元気なのできっとこの瓶に入ったジャムは一瞬でなくなりそうよ。
新潟県の学生によるアート、いいですね～～
一挙両得、素晴らしい企画だわ。
静かな街も訪れるお客様でにぎわいそうです。 (2009.10.03 15:22:23)
Re:ぶどうジャム&西区deアート(10/03)
(●´∀｀)ﾉﾞこんにちゎ★
いつも((ヾ(｡･ω･)ﾉ☆ﾟ+.ｧﾘｶﾞﾄｩ
どうしたのかなぁ～って思ってました
胃の調子よくなられたのですか？！ 心配です！！
学生さんが 地域に入られてのアート イイですね。
今日の応援(*^^)σﾎﾟﾁ ♪♪ (2009.10.03 15:32:05)
いつも((ヾ(｡･ω･)ﾉ☆ﾟ+.ｧﾘｶﾞﾄｩ
どうしたのかなぁ～って思ってました
胃の調子よくなられたのですか？！ 心配です！！
学生さんが 地域に入られてのアート イイですね。
今日の応援(*^^)σﾎﾟﾁ ♪♪ (2009.10.03 15:32:05)
Re:ぶどうジャム&西区deアート(10/03)
そら豆
さん
あらあら。体調がよくなかったんですね。
確かに、今の時期、病院に行くのがかえって怖いかも…
大丈夫かしら。お大事になさってね。
葡萄ジャム、とってもきれい。
皮は色を出すためだけなんですね。
(2009.10.03 15:37:23)
確かに、今の時期、病院に行くのがかえって怖いかも…
大丈夫かしら。お大事になさってね。
葡萄ジャム、とってもきれい。
皮は色を出すためだけなんですね。
(2009.10.03 15:37:23)
Re:ぶどうジャム&西区deアート(10/03)
まきぽん(^^)v
さん
復活後がぶどうジャムとは…おそれいります<(_ _)>
かなり美味しそう♪♪
私はジャムって作った事ないんですよねぇ～。基本的にズボラだから…自分で作るという発想が…ありませんでしたわ。
私もこんな風に～さらっとジャム作ってみたいなぁ。 (2009.10.03 15:57:44)
かなり美味しそう♪♪
私はジャムって作った事ないんですよねぇ～。基本的にズボラだから…自分で作るという発想が…ありませんでしたわ。
私もこんな風に～さらっとジャム作ってみたいなぁ。 (2009.10.03 15:57:44)
Re:ぶどうジャム&西区deアート(10/03)
早百合 さん
そうそう、旅行の画像から変わってなかったのでそうしたのか思ってました･･･
胃、大丈夫ですか？？
そうなんですよね～下手に病院いってインフルエンザもらってくるのも嫌ですもんね＞＜
LG２１でしたっけ？ そのヨーグルトは胃にいいみたいですよ！
西区DEアート素敵ですね！
建物がまたいいわ～
今どきの大学生はすごいですね！素晴らしい☆ (2009.10.03 16:57:23)
胃、大丈夫ですか？？
そうなんですよね～下手に病院いってインフルエンザもらってくるのも嫌ですもんね＞＜
LG２１でしたっけ？ そのヨーグルトは胃にいいみたいですよ！
西区DEアート素敵ですね！
建物がまたいいわ～
今どきの大学生はすごいですね！素晴らしい☆ (2009.10.03 16:57:23)
Re:ぶどうジャム&西区deアート(10/03)
早百合 さん
ジャムのことも書こうと思っていたのに『書き込む』を押してしまいました･･･
そっか～皮はガーゼに入れて一緒に煮込むといいんですね！
一つ賢くなりました(^_^)v (2009.10.03 16:59:17)
そっか～皮はガーゼに入れて一緒に煮込むといいんですね！
一つ賢くなりました(^_^)v (2009.10.03 16:59:17)
Re:ぶどうジャム&西区deアート(10/03)
ミルミル93
さん
こんにちは。
みつみつさん体が弱っていそうですね。
先週の私は喉でした。
嫌な季節…。寝る時マスクを再開しました。
ゆっくりして元気になってくださいね。
お大事に。 (2009.10.03 17:20:01)
みつみつさん体が弱っていそうですね。
先週の私は喉でした。
嫌な季節…。寝る時マスクを再開しました。
ゆっくりして元気になってくださいね。
お大事に。 (2009.10.03 17:20:01)
Re:ぶどうジャム&西区deアート(10/03)
kamecoco
さん
やはりそうでしたか。なにか、いただいたのかしら？
頭痛に吐き気。１日くらいで吐き気は止まりませんでしたか？よくなったようで、何よりです。
ぶどうジャム、見てると作ろうかなという気がしてくる。。。美味しそうです。食べたいよ～。
素敵なアートですね。なかなか、面白いではないですか。
いいなぁ。こういうのが見れるなんて。 (2009.10.03 17:31:18)
頭痛に吐き気。１日くらいで吐き気は止まりませんでしたか？よくなったようで、何よりです。
ぶどうジャム、見てると作ろうかなという気がしてくる。。。美味しそうです。食べたいよ～。
素敵なアートですね。なかなか、面白いではないですか。
いいなぁ。こういうのが見れるなんて。 (2009.10.03 17:31:18)
(*'-'*)
ももちゃｎ
さん
Re:ぶどうジャム&西区deアート(10/03)
すえちゃん５２０５
さん
旅行の疲れとかもあるのかもしれませんね。ゆっくりされてください。
体調が悪いと何も出来ませんものね。
お大事にね！！
大学生に間違われる！！！
すっご～～い。
お二人ともお若いのねえ・・・
私じゃ絶対ありえない（笑） (2009.10.03 18:23:18)
体調が悪いと何も出来ませんものね。
お大事にね！！
大学生に間違われる！！！
すっご～～い。
お二人ともお若いのねえ・・・
私じゃ絶対ありえない（笑） (2009.10.03 18:23:18)
Re:ぶどうジャム&西区deアート(10/03)
T-ハルミ
さん
こんばんは～！
大丈夫ですか？？？
実は私も2日ほど調子が悪い・・・。
けど飲んでる～みたいな・・・！（汗）
で、本日も過食で調子が悪い・・・＞＜
酷使しすぎです（－－：）
みつみつさんは風邪菌だったのかもしれませんよ！
胃に優しい物食べて下さいね＾＾
そんな体調でもジャムですか？
流石だな～！ (2009.10.03 21:05:21)
大丈夫ですか？？？
実は私も2日ほど調子が悪い・・・。
けど飲んでる～みたいな・・・！（汗）
で、本日も過食で調子が悪い・・・＞＜
酷使しすぎです（－－：）
みつみつさんは風邪菌だったのかもしれませんよ！
胃に優しい物食べて下さいね＾＾
そんな体調でもジャムですか？
流石だな～！ (2009.10.03 21:05:21)
Re:ぶどうジャム&西区deアート(10/03)
かぴぱらまーまれーど さん
お身体の方は大丈夫ですか？
吐いちゃうとエネルギーを思いっきり使っちゃうから
余計に体力が奪われますものね・・・
ほんと、もう大丈夫なんですか？ 心配・・・
ぶどうジャム、ちょっとビックリ！！！
今日、宅配でダンナさんの実家からたくさんの巨峰が送られてきたんですよ～！！！
ジャム、チャレンジしてみます＊
ステンレスのお鍋でも大丈夫でしょうか？
みつみつさん夫妻、エイジレスですね～！！！
民家、すごい神秘的・・・
キャハッ＊ みつぞうちゃんの全身、お初っ★
水枕、私も寝てみたいです＊
癒されそう＊＊＊ (2009.10.03 22:25:27)
吐いちゃうとエネルギーを思いっきり使っちゃうから
余計に体力が奪われますものね・・・
ほんと、もう大丈夫なんですか？ 心配・・・
ぶどうジャム、ちょっとビックリ！！！
今日、宅配でダンナさんの実家からたくさんの巨峰が送られてきたんですよ～！！！
ジャム、チャレンジしてみます＊
ステンレスのお鍋でも大丈夫でしょうか？
みつみつさん夫妻、エイジレスですね～！！！
民家、すごい神秘的・・・
キャハッ＊ みつぞうちゃんの全身、お初っ★
水枕、私も寝てみたいです＊
癒されそう＊＊＊ (2009.10.03 22:25:27)
Re:ぶどうジャム&西区deアート(10/03)
ta:ma
さん
こんばんは。
更新が無かったので、とうとうパソコンが・・・とおもってましたら、体調が悪かったのですね。
大丈夫ですか？
今の時期、気安く病院に行けないのが辛いですよね。
早く元気になりますように。
学生さんのアート、面白いですね。
そして大学生に間違えられるお二人！！
素晴らしいです。目標にしたい☆
ジャムもとっても美味しそうです＾＾ (2009.10.03 22:43:15)
更新が無かったので、とうとうパソコンが・・・とおもってましたら、体調が悪かったのですね。
大丈夫ですか？
今の時期、気安く病院に行けないのが辛いですよね。
早く元気になりますように。
学生さんのアート、面白いですね。
そして大学生に間違えられるお二人！！
素晴らしいです。目標にしたい☆
ジャムもとっても美味しそうです＾＾ (2009.10.03 22:43:15)
Re:ぶどうジャム&西区deアート(10/03)
ｓ7087ｓ
さん
もう大丈夫なの？
気をつけてよ～～～～無理しないでね！！
ぶどうジャム綺麗♪
この量なら、あっという間になくなってしまいそうだわ(笑)
ホント、お砂糖なくっても美味しく出来ちゃいそうやね
なんだか不思議な空間に迷い込んだようなアート
見てて楽しそう♪
お散歩がテラ見られるっていうのがいいわぁ～ (2009.10.04 09:51:37)
気をつけてよ～～～～無理しないでね！！
ぶどうジャム綺麗♪
この量なら、あっという間になくなってしまいそうだわ(笑)
ホント、お砂糖なくっても美味しく出来ちゃいそうやね
なんだか不思議な空間に迷い込んだようなアート
見てて楽しそう♪
お散歩がテラ見られるっていうのがいいわぁ～ (2009.10.04 09:51:37)
Re:ぶどうジャム&西区deアート(10/03)
chiro1003
さん
ボクチロ＾＾
ママが風邪だから変わりに来たよ！
そうそう！免疫が低下してる時は病院に行くとかえってもらって来そうだよね＞＜
だからママも病院に行かないでずっと寝てるよ
冷えピタをおでこに貼って(￣皿￣)うしししし♪
みつみつさんもおだいじに！
ぽち！ (2009.10.04 09:55:58)
ママが風邪だから変わりに来たよ！
そうそう！免疫が低下してる時は病院に行くとかえってもらって来そうだよね＞＜
だからママも病院に行かないでずっと寝てるよ
冷えピタをおでこに貼って(￣皿￣)うしししし♪
みつみつさんもおだいじに！
ぽち！ (2009.10.04 09:55:58)
Re:ぶどうジャム&西区deアート(10/03)
kiki-rin
さん
みつみつさん、更新されてなかったのは
お体の具合がよろしくなかったんですね（＞＜）
内蔵の痙攣。。。苦しかったでしょうね。
風邪もはやっているので病み上がりにもご注意くださいね。
ジャム瓶、昨日買ってきたとこなんです～～！
冷蔵庫に。。。ぶどうあったような。。。
あったら作ってみますっ！☆.｡.:*(嬉´Д`嬉).｡.:*☆
アート展たのしそう！
そういうイベント大好きです。
しかし。。。パパさん！大学生に間違えられるなんて。。。
羨ましい～～（笑）
今日は長い雨の日々からようやく開放されましたね♪
っと。。。那須だけかしら？全国的にお天気かな？ヽ(´▽｀)/～♪
いつも応援ありがとうございます☆.｡.:*(嬉´Д`嬉).｡.:*☆
応援ぽちっとしていきますね～～っ☆
(2009.10.04 10:48:38)
お体の具合がよろしくなかったんですね（＞＜）
内蔵の痙攣。。。苦しかったでしょうね。
風邪もはやっているので病み上がりにもご注意くださいね。
ジャム瓶、昨日買ってきたとこなんです～～！
冷蔵庫に。。。ぶどうあったような。。。
あったら作ってみますっ！☆.｡.:*(嬉´Д`嬉).｡.:*☆
アート展たのしそう！
そういうイベント大好きです。
しかし。。。パパさん！大学生に間違えられるなんて。。。
羨ましい～～（笑）
今日は長い雨の日々からようやく開放されましたね♪
っと。。。那須だけかしら？全国的にお天気かな？ヽ(´▽｀)/～♪
いつも応援ありがとうございます☆.｡.:*(嬉´Д`嬉).｡.:*☆
応援ぽちっとしていきますね～～っ☆
(2009.10.04 10:48:38)
かぴぱらまーまれーど様
Oh!みつみつ
さん
すごい、ぶどうが届いたのですね。
この季節、ぶどうが本当においしい～～～。
そのままがいちばん美味しいけれど、
もし新鮮なうちに食べきれないようでしたらジャム、お試し下さい。
すごくきれいな色になって、気分が↑します～。
眺めているだけでも気分がいいの～。
心配してくださって、ありがとうございます。
さすがに１週間大事をとってゴロゴロし、すっかり回復。
食べるのも楽しいけれど、作れる喜びを実感しています～。 (2009.10.04 19:13:43)
この季節、ぶどうが本当においしい～～～。
そのままがいちばん美味しいけれど、
もし新鮮なうちに食べきれないようでしたらジャム、お試し下さい。
すごくきれいな色になって、気分が↑します～。
眺めているだけでも気分がいいの～。
心配してくださって、ありがとうございます。
さすがに１週間大事をとってゴロゴロし、すっかり回復。
食べるのも楽しいけれど、作れる喜びを実感しています～。 (2009.10.04 19:13:43)
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