みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　

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2011.03.03

シャキッ・もちっ・ムチッ♪食感グゥ～な落とし焼き

(16)

テーマ： ●食べた物の画像♪(91835)

カテゴリ：食べる

そして、揉め。そして落としてムギュッと押し付けろ。

何を？セロリと魚肉ソーセージと長芋を。米粉でつないで。

材料はこんな感じです。魚肉ソーセージは１本が５５ｇのを使いました。
セロリは甘酢漬けと炒め物の、残り。
節から下の太い部分を主に使ったので、節から上のトコが余ったの。
細かく切るから、これで十分なんです～。
米粉は、オットが４袋まとめ買いしてきたパン用ＭＩＸ粉。

１個はこのくらい。コレが６個できます。
内側にこびりつきにくい加工がされたフライパンを使うのがオススメ。

レシピは こちら にＵＰしました。
魚肉ソーセージの代わりにツナや鮭フレークもいいですよぉ。

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kozakanaのクッキングスタイルの こざかなくん さんから、
止まらない、おからをお試し頂きました。

ブログにはかなり前にレシピを書いていたのですが、
おからって水分の調節が難しく、レシピサイトには長く載せずにいたもの。
こざかなくんさんが「楽天レシピ」のキャンペーンを教えて下さって、
「んじゃ！」と思い切って↓こちら↓に書き直したものです。
止まらない、おから。【楽天レシピ】

リンク先のレシピの下の方に、
こざかなくんさんからの「つくったよ」レポートが。
写真＆コメ入りで掲載されていました。嬉しいですぅぅぅ。

こざかなくんさんも、楽天レシピにマイページをお持ちです⇒

さっき楽天レシピのＱ＆Ａを見たら、
「自身で投稿されたレシピかつ、
他者に権利譲渡していないレシピに関しては掲載が可能」
とありました。
先日、レシピブログさんへ問い合わせをしたところ、
「お料理の著作権は作者にありますので、
モニター企画に参加いただいたレシピを
他社のお料理サイトにご紹介いただくのは、特に問題ございません」
とのことでした。
ってことは・・・過去にブログにＵＰしたレシピを、
かなりの数、楽天レシピに再掲できるってことですよね？

お料理の他、ケーキやクッキーなどの焼き菓子も得意なこざかなくんさん。
マイページ、レシピがこれからもどんどん増えそう？
（家事にお仕事にお忙しそうですが・・・）