うわ~~こざちゃんスイーツがいっぱい(笑)

落とし焼きって、いろいろアレンジが出来て楽しいね。
米粉を使うのがいいわ!!
小麦粉より、もちっとした食感になるのかな?
あと、セロリっていうのが、また珍しい。こういう食材の組み合わせって、自分じゃやらないので、勉強になります!! (2011.03.03 20:23:03)

みつみつの台所~いとおしくおいしい毎日~  . 

みつみつの台所~いとおしくおいしい毎日~  . 

2011.03.03
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カテゴリ: 食べる

ビールのお伴です


そして、揉め。そして落としてムギュッと押し付けろ。

たたいて もんで 落とすのさ

何を?セロリと魚肉ソーセージと長芋を。米粉でつないで。

HB用にオットが買ってきた、県産の米粉ミックス

材料はこんな感じです。魚肉ソーセージは1本が55gのを使いました。
セロリは 甘酢漬けと炒め物 の、残り。
節から下の太い部分を主に使ったので、節から上のトコが余ったの。
細かく切るから、これで十分なんです~。
米粉は、オットが4袋まとめ買いしてきたパン用MIX粉。

1個はコレくらい、コレが6個分

1個はこのくらい。コレが6個できます。
内側にこびりつきにくい加工がされたフライパンを使うのがオススメ。

レシピは こちら にUPしました。
魚肉ソーセージの代わりにツナや鮭フレークもいいですよぉ。



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こざかなくんさんから♪

kozakanaのクッキングスタイル こざかなくん さんから、
止まらない、おから をお試し頂きました。

ブログにはかなり前にレシピを書いていたのですが、
おからって水分の調節が難しく、レシピサイトには長く載せずにいたもの。
こざかなくんさんが「楽天レシピ」のキャンペーンを教えて下さって、
「んじゃ!」と思い切って↓こちら↓に書き直したものです。
止まらない、おから。【楽天レシピ】

リンク先のレシピの下の方に、
こざかなくんさんからの「つくったよ」レポートが。
写真&コメ入りで掲載されていました。嬉しいですぅぅぅ。

こざかなくんさんも、楽天レシピにマイページをお持ちです⇒ 食事

さっき楽天レシピの Q&A を見たら、
「自身で投稿されたレシピかつ、
他者に権利譲渡していないレシピに関しては掲載が可能」
とありました。
先日、レシピブログさんへ問い合わせをしたところ、
「お料理の著作権は作者にありますので、
モニター企画に参加いただいたレシピを
他社のお料理サイトにご紹介いただくのは、特に問題ございません」
とのことでした。
ってことは・・・過去にブログにUPしたレシピを、
かなりの数、楽天レシピに再掲できるってことですよね?

お料理の他、ケーキやクッキーなどの焼き菓子も得意なこざかなくんさん。
マイページ、レシピがこれからもどんどん増えそう?
(家事にお仕事にお忙しそうですが・・・)

こざかなくんさんレシピ こざかなくんさんレシピ こざかなくんさんレシピ こざかなくんさんレシピ こざかなくんさんレシピ

↑全部、こざかなくんさんの作られたスイーツ↑
ひな祭りのデザートとして食卓にのせたら、歓声が上がりますね!





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Last updated  2011.03.03 09:01:27
コメント(16) | コメントを書く


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Re:シャキッ・もちっ・ムチッ♪食感グゥ~な落とし焼き(03/03)  
そら豆  さん
あしたのジョーを観てきたばかりなので反応しちゃいました。
これ、美味しそうだな~
キャベツでもよさそうですね。
(2011.03.03 09:48:19)

Re:シャキッ・もちっ・ムチッ♪食感グゥ~な落とし焼き(03/03)  
kuba_kuba  さん
なるほど、この美味しそうな落とし焼きは、、、

♪たたけ~たたけ~たたけ~♪
で、揉んで落としてムギュ~

ですね。
はい、わかりました。
米粉ないから、小麦粉か片栗粉で代用できるかなぁ?

こざちゃんお勧めのおからといい、作りたいものが一杯だわ。
野菜鍋ダイエットを続けているんだけど、、、そろそろ違うメニューが食べたくって(笑) (2011.03.03 09:50:09)

Re:シャキッ・もちっ・ムチッ♪食感グゥ~な落とし焼き(03/03)  
姫35  さん
何かいいストレス発散になりそう~^^
そしておいしければ最高ね♪
具材もバリエーションが楽しめるし・・・
長いもで腹持ちよさそう~!

おから、仕入れてこなくっちゃ!
こざかなさん、お料理もスィーツもお上手ですね~!
クッキーおいしかった~^^
あちこちで勉強になります。 (2011.03.03 09:56:32)

おはようございます(^^)/  
大胆な作り方がかっこええー(★▽★)
思わず作りたくなりますね♪
楽天は、ポイントが稼げるので量を載せたいですよね。
でも、レシピを書くだけでも、結構時間かかりますよね(≧≦)
レシピ1回につき1回のコピペだけだったら、楽勝ですけど、いちいちフォームにはめないと駄目だからね~!
でも、楽天ポイントって百貨店の商品券よりも重宝するよね!!

ぽち (2011.03.03 10:08:08)

Re:シャキッ・もちっ・ムチッ♪食感グゥ~な落とし焼き(03/03)  
思わずなんだぁ~
そうか!このことなのね^^
息子が楽しくやりそうだけど・・叩きすぎかも
子供向けのメニューでもあるよね
ちょっとチャレンジして見ようかな
楽天レシピーはなるほど
私も、少ないレシピ載せてみよう^^
ポイントゲット!ゲット!
(2011.03.03 13:33:55)

Re:シャキッ・もちっ・ムチッ♪食感グゥ~な落とし焼き(03/03)  
ほっほぉぉ~~~~

コレ面白い!!関西のベタ焼きに近いかも・・・
でも米粉ってのがいいなぁ~何かブームだよね?米粉。。。 (2011.03.03 15:05:28)

Re:シャキッ・もちっ・ムチッ♪食感グゥ~な落とし焼き(03/03)  
こんにちは(^^)
カラフルでおいしそうですね(^^)v
これは北京でも作れそうです。
ソーセージが可愛い色です。
ポチと応援完了です。 (2011.03.03 18:13:24)

Re:シャキッ・もちっ・ムチッ♪食感グゥ~な落とし焼き(03/03)  
(^∇^)アハハハハ! 明日のジョーですか。
酢醤油で食べるんですね。ラー油を垂らしても合いそう。

魚肉ソーセージの色がアクセントになっていますね。

ふと疑問が、楽天レシピの場合。著作権は楽天に移行するということはないでしょうね?

こざかなくんさんのお菓子のレシピはすごいですね。プロ顔負けだなといつも感心しています。 (2011.03.03 18:45:05)

Re:シャキッ・もちっ・ムチッ♪食感グゥ~な落とし焼き(03/03)  
こんばんは。
いつもありがとうございます☆(^^♪

今日のレシピはストレス発散出来そうですね~(^ー^* )フフ♪
魚肉ソーセージも美味しそうだけどツナや鮭フレークバージョンも美味しそう♪ (2011.03.03 19:20:42)

Re:シャキッ・もちっ・ムチッ♪食感グゥ~な落とし焼き(03/03)  

Re:シャキッ・もちっ・ムチッ♪食感グゥ~な落とし焼き(03/03)  
はじめまして~
みつみつさんのお名前は、色んな方のブログで、拝見させて貰ってましたが、コメント、なかなか書けなくて、今回、ドキドキしながら書かせて頂いております!
魚肉ソーセージ、好きなんですが、どうも、ワンパターンでして、このお料理、とても滋養たっぷりで、美味しそう!!!
今流行りの、米粉、とても気になってるんですよ~
ぜひぜひ、試してみたいで~す!
応援させて貰いま~す☆
(2011.03.03 20:39:29)

Re:シャキッ・もちっ・ムチッ♪食感グゥ~な落とし焼き(03/03)  
T-ハルミ  さん
こんばんは!
米粉で~!?
もちもち美味しそうですね!
米粉を中々使いこなせないでいる私・・・
みつみつさんのチャレンジ精神を分けて頂きたいもんだわ~!
これから、チャレンジします!
雪、降ったり止んだり・・・
でも、積もる前に溶けてくれてますよ^^ (2011.03.03 22:00:39)

Re:シャキッ・もちっ・ムチッ♪食感グゥ~な落とし焼き(03/03)  
あ、も・申し訳ないですぅ~~
すごいお手間なことを・・・
画像を一つ一つ保存して縮小して・・考えるだけでもとってもご面倒をおかけしてます。
本当に本当にありがとうございます。

へぇ~~、レシピブログと、クックパッドと、楽天レシピ、はたまた他のコンテストレシピはかぶってはいけないものだと思ってましたが、レシピブログは大丈夫なんですね。
28日夜遅くに、あと二つで10品になるので、頑張って投稿したのに、3月の投稿に持ち越されてました(-_~-)残念。

今日のレシピは雛あられのような色合いですね。
春らしい落とし焼です♪




(2011.03.04 00:36:54)

Re:シャキッ・もちっ・ムチッ♪食感グゥ~な落とし焼き(03/03)  
かれんR  さん
たたけ~たたけ~たたけ~+++ 
フフフ* 楽しい!!! ナイスにツボにハマりましたよ~♪
彩どりが可愛いパステルで乙女な感じなのに
たたけ~ってなっちゃってるから、本当にみつみつさんっていい感じ★
春色な感じもして、腹持ちも良さそうですね***

わあ* 良かったですね~***
たくさんUPする事が出来ますね★
ポイントGET,頑張って!!!

こざかなくんさんのページ、拝見させて頂きました+++
美味しそうなものばかりですね~★ (2011.03.04 00:58:12)

Re:シャキッ・もちっ・ムチッ♪食感グゥ~な落とし焼き(03/03)  
こんばんは*(^∇゚*)ノ

あはは!
たたいて揉んで落としてムギュッと
押し付けろ~って楽しすぎるぅ~(≧▽≦)
こーゆうの大好きぃ♪
ストレス解消だぁ!!(笑)

いつも本当に(^・ェ・^)あ(・Θ・)り@(・ェ・)@がU・ェ・Uとぉ~♪
心をこめて(=゚-゚)ゞニャッ☆
素敵な1日になりますように★。・゚☆゚・。★
(2011.03.04 01:58:24)

Re:シャキッ・もちっ・ムチッ♪食感グゥ~な落とし焼き(03/03)  
絶好調です!

w(( ̄ ̄0 ̄ ̄))wワアォォ!

ねむい~

深夜、遅く巡回中!!・・・(笑)

Spend happy night~!!

☆p~!!
(2011.03.04 02:01:11)

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