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ベルギーはまだ18日である。さっき明日の下準備をすませたところである。人参をきざんで軽く煮て、錦糸たまごを作り、ひき肉をしょうゆで煮て、米を計って水でゆすぐまでした。
もう22時なので、今日は早めに寝る為に片付けをしているところである。明日の朝は早く起きてご飯を炊いて材料を混ぜて作ってから仕事に出かけ、夕方は早めに帰って用意したものを現場に持参する。
外は相当寒いが、風が無いので楽である。気温がプラスになると、暖かいとさえ感じるくらいである。このまま雨が降らずにクリスマスになってくれればいいが、予報では否と出ている。
この時期はやることが次々にあって忙しい。