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2009年02月25日

遠くに行きたいオニオン

(2)

カテゴリ：命のつぶやき

自分さがしの旅ではありません。

余生を今までとは違う環境で過ごしたいのです。

窮屈な社会はもう嫌です。

そんな気持ち、懐きませんか？

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最終更新日 2009年02月25日 09時13分04秒
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■コメント

こんにちは！

ピンク・ラ・フランスさん

昨日はコメント有難う。
キノコのパイですが、私の命名で「森のパイ」って言ってます。
ブエノスで知人の奥さまにランチに呼んで頂いた時
口頭で教えて頂いたの。
パイ生地は普通の適当です。

フィリングは
豚肉は薄切りを千切りみたいに細く切ります。
キノコはマッシュルームやエノキやマイタケやシイタケやとにかく何でも沢山千切りにする。
量も適とーです。

塩コショウして、教えて下さった奥さまはバター炒めでした。
私はサラダオイルと半々にしたり、オリーブオイルや
サラダオイルだけや色々にしてます。

かなりどっしり積み上げてパイ生地で包んで焼きます。フィリングに火が通ってるので、パイ生地が焼ければ出来上がりみたいなものです。

簡単ヘルシーです。
ご意見お待ちしてるわね。
改善点があったら是非教えてね♪

(2009年02月25日 11時47分20秒)

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Re:こんにちは！(02/25)

oignon399 さん

ピンク・ラ・フランスさん
ありがとうございます。
名前の響きが美味しそうですね。コツは千切りすることでしょう。茸の季節は秋ですから、狩の森パイとも言えますね。 (2009年02月26日 00時24分53秒)

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ベル玉

生食できるフランス産の辛くない「玉ねぎ」がお気に入りです。ここではカタカナ語の「オニオン」ですが、さほど深い意味はありません。子供の頃からおしゃべりでした。今はふと心に浮かぶことを綴ってます。可能な限り続けていきますが、いつかパスワードを忘れたりしてアクセス出来なくなるかもしれませんね。。まぁ、あちこちでつぶやいています。どこかで会いましょう。。

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