オ　ニ　オ　ン　の　つ　ぶ　や　き

先週ちらりと見たトマトのタタンタルトのレシピが、さっきからどこだったかわからなくなってしまいました。

トマトとフェタチーズで美味しそうな写真を見たのですが。。

もうちょっとして暖かくなったら、挑戦してみましょう。。

急に陽がさすようになったので、チョコレートをお友達に送ることためらわれております。イースターのチョコをいつも少しですが、送っております。今年は気温が低いけれど、急に太陽があたって、つまり陽がさして融けてしまうのです。一度融けたらまずくなるのです。カカオバターは１８℃くらいまで大丈夫ですが、急に暖まると融けます。また、急に冷えても味は落ちてしまいます。一度凍ったらそれまでなのです。最近は冷凍するチョコもあるようですが、やはり、１５℃あたりで保存が出来ないとだめです。

ということで、オニオンからチョコレートを待ってらっしゃる方、もう着きませんのであしからずでございます。というのも、イースターが４月の中という遅い時なのですね。３月くらいだったらそれまでにチョコが一杯出てくるので、無理なく送れるのです。

また、あれば次回ということになります。。。。。と言いながら、オニオンはここで陽にあてないでチョコレートをたくさんいただいております。エッグチョコが一杯一杯一杯ですから。。今が一番体重計に乗りたくない時期です。