かぼちゃの綿系
☆材料 1～2人分☆
・かぶ身の部分（大） 1個・かぼちゃの綿 1/2個分
・塩 少々
☆作り方☆
1.かぶの皮をむき薄切りにし、ざるに入れ塩を振っておいておく。2.かぼちゃの綿を1～2分茹で、冷まして食べやすいくらいに切る。
3.かぶがしんなりしたら、2と混ぜて、出来上がり。
☆ポイント☆
・かぼちゃの綿は青臭さが残らない程度には茹でてください。 美味しそうなかぼちゃの綿の時だけにした方が良いのかも・・・。
・かぶはかなり薄く切りましょう。
☆こうすると何と食べられました・・・カボチャの綿まで！しかも結構イケます。 かぶが偉大だからかな～とも思います。
☆材料 1～2人分☆
・長いも 7cmくらい
・かぼちゃの綿 1/2個分
・ごま 適宜
・のり お好みで
・みりん 少々
・ダシのもと 少々
・塩 少々
☆作り方☆
1.長いもの皮をむき3mmくらいの薄切りにし、揚げる。
2.かぼちゃの綿を1～2分茹で、冷まして食べやすいくらいに切る。
みりん・ダシのもと・塩で好みの味にしておく。
3.1と2を混ぜて、ごまやのりをかけて、出来上がり。
☆ポイント☆
・かぼちゃの綿は青臭さが残らない程度には茹でてください。
美味しそうなかぼちゃの綿の時だけにした方が良いのかも・・・。
・長いもは生でも大丈夫なんですが、揚げた方がおいしい（好み）。
・ひょっとすると味付けはポン酢というのも考えられますが、今回はダシのもとで。
☆（のりかけて撮るの忘れちゃった）おいしーですよ（^_^！
☆材料 適当分☆
・ゴーヤ
・かぼちゃの綿
・塩 少々
☆作り方☆
1.かぼちゃの綿を1～2分塩茹でして、食べやすいくらいに切り冷ましておく。
2.ゴーヤーを縦半分に切り、スプーンで中を取り除き、薄くスライスする。
塩をふりかけ、2～3分おいたら、水で少し洗って塩分を落とし、よくしぼる。
3.1と2を混ぜて、皿に盛って、出来上がり。
☆ポイント☆
・かぼちゃの綿は青臭さが残らない程度には茹でてください。 美味しそうなかぼちゃの綿の時だけにした方が良いのかも・・・。
・他に何の味付けもしてません（でも、ダイジョブだった・・・と思う）。
☆酔っ払って作りました・・・（ので、よく覚えてないけど、多分・・・？）おいしーですよ（^_^！
☆このレシピは「 沖縄（ゴーヤ）のお料理
」にもあります。
