☆材料☆・焼酎（35度くらい） 適宜・乾燥なつめ（中国産の棗（ナツメヤシ＝デーツではありません）） 適宜（量の目安は、1.8Lに対し300g）
☆作り方☆1.焼酎の中に、乾燥ナツメを入れ、センをする。2.できれば毎日1回瓶を逆さにして戻す・・・。3.数ヶ月後、出来上がり。
☆ポイント☆・ないです。簡単。・私は真露（JINRO）で作りました。
☆忘れた頃に、赤くなってます（^_^！
☆なつめ（棗）について☆・成分は果糖と粘液質、各種アミノ酸、たんぱく質、ビタミンＡ、Ｂ２、Ｃのほか、 カルシウム、リン、鉄分、マグネシウム、カリウムなどのミネラルを含みます。・食物繊維も100g中3.9gと、豊富です｡・中国では、五果（桃・栗・杏・すもも・棗）の一つとして食されてきました。 漢方では「大棗」と呼ばれ「強壮・増血・鎮静・健胃」などの効果があるとして、 「虚弱体質・貧血・不眠・ノイローゼ（不定愁訴）・便秘・胃弱・消化不良」などの改善に用いられます。・韓国では「貧血・冷え性・不眠症・二日酔い・便秘・むくみ・神経衰弱・糖尿病・骨粗しょう症・ 花粉症・老化防止・食欲不振」に効果があるとされています。
