[おうちごはん] カテゴリの記事
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「ざる蕎麦」「わかめサラダ」「シジミの卵とじ丼」
朝＆昼ゴハン。「ざる蕎麦」「わかめサラダ」。「ざる。。」でいいんだっけ？違ったような気も。。。？お蕎麦とワカメがとっても食べたくなって♪夜ゴハン。「シジミの卵とじ丼」と「韃靼蕎麦茶」。「シジミの卵とじ丼」は、ネギ・タマネギ・キャベツ・ニンジンとシジミを、ダシとしょうゆと砂糖でなんとなく甘辛くグツグツやって、そこに卵をザッてやったのを、白いゴハンにかけてみたもの。禁酒ってすごい。とうとう、「丼モノ」まで食べ始めてしまった。。。しかもとても美味しく感じました♪夜オヤツ。「ハーゲンダッツ・アイスクリーム グリーンティー」とブラックコーヒー。☆まだ禁酒中～♪
2005.09.13
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「ドライトマトとアサリのパスタ」「秋刀魚の塩焼き」「黒米ゴハン」「ネギとわかめのお味噌汁」
朝＆昼ゴハン。「ドライトマトとアサリのパスタ」。今日はタップリ作りました～♪パスタだけじゃなく、アサリもドライトマトもタップリで。。。おいしーーーっ＼(^o^)／夜ゴハン。「秋刀魚の塩焼き」「黒米ゴハン」「ネギとわかめのお味噌汁」。もう夏も終わり。。。気付ば、この夏は、まるで鯵を食べてない！大好きなのに！これはいけないーー◎_◎！とばかりに、鯵を買いに行ったつもりが、美味しそうな（昨日よりぐーんとイイのが入ってるではないの？）秋刀魚を見つけてしまい、（やっぱり、もう本格的に秋になってしまったのか～？！）思わずそちらを買ってきてしまいました。秋刀魚、今までで、一番上手に焼けたかも。とても美味しくできました♪（そういえば、秋刀魚と違って、鯵はおろすのが少しめんどくさい（というより、後が臭くていや）んだよなぁー。。。お店に「下ろします」って書いてあったから、下ろしてもらって買ってみようかなー。などと考えている間に本格的に時期ハズレ？）☆まだ禁酒中～♪
2005.09.12
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「ドライトマトとアサリのパスタ」「ラタトゥユのパスタ」
朝＆昼ゴハン。「ドライトマトとアサリのパスタ」。本に載っていて、ずーーーーーーーーーーーーっと作ってみたかったの。アサリっておいしーなーと再認識♪あまりの美味しさに、あっという間に平らげてしまいました。足りナイ！もっと食べたーイ＼(^o^)／夜ゴハン。「ラタトゥユのパスタ」。昼にとっても美味しかったし、食べたりなかったので、もう一度「ドライトマトとアサリのパスタ」にしようかと思ったのですが、やっぱりこっちにしました。これもおいぴいぃぃぃ♪☆まだ禁酒中～♪
2005.09.11
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「きのことかぼちゃのサラダ」「蒸し茹でコーン」「VIRONのバゲット」「フォションのパン・ド・セーグル・オ・レザン」
朝ゴハン。「梨」と「ミルク入りアイスコーヒー」。昼ゴハン。「ヨーグルトに『ポスト ブラン・フレークス』かけたの」とお紅茶（ベッジュマン＆バートンの「キャラメル」と成城石井オリジナルの「セイロン」の、私のオリジナルブレンド）。夜ゴハン。「きのことかぼちゃのサラダ」「蒸し茹でコーン」「VIRONのバゲット」と「ペリエ」。やっぱり、きのこサラダは「バルサミコ」がポイントと思う。かぼちゃもコーンも美味しい♪夜オヤツ。「ハーゲンダッツ・アイスクリーム バニラ」とブラックコーヒー。☆まだ禁酒中～♪
2005.09.10
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「ラタトゥユのパスタ」
朝＆昼ゴハン。「バランスイオン（プレーン）」「レーズンがけヨーグルト」と「アイスティー」。夜ゴハン。「ラタトゥユのパスタ」。昨日のラタトゥユで。。。大満足＼(^o^)／！☆まだ禁酒中～♪
2005.09.09
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ハーゲンダッツアイス大量買い「抹茶黒みつクリスピーサンド」、「ラタトゥユ」「VIRONのバゲット」「フォションのパン・ド・セーグル・オ・レザン」
朝＆昼ゴハン。「バランスイオン（プレーン）」「梨」「ミルク入りアイスコーヒー」。オヤツ。ハーゲンダッツアイスのセールしてたので思わず大量買いしてしまったの♪今日は「抹茶黒みつ・クリスピーサンド」（半分）。夜ゴハン。「ラタトゥユ」「VIRONのバゲット」「フォションのパン・ド・セーグル・オ・レザン」。夏野菜のお料理といえば。。。「ラタトゥユ」夏ももう終わりになって、やっと作ったぁ～♪やっぱり美味しい♪らららん＼(^o^)／！（作り方は「伝統派」っていうので、あらかじめすべての野菜を別々にオリーブオイルで炒めて、それを順に重ねてグツグツやる方法。さらに、去年発見した楽チンの裏技（？）によってウォッカ入れて即効でやわらか仕上げ。）☆まだ禁酒中～♪
2005.09.08
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「生ハムとドライトマトとベビーリーフのピザ」
朝＆昼ゴハン。「バランスイオン（プレーン）」「レーズンがけヨーグルト」と紅茶。夜ゴハン。「生ハムとドライトマトとベビーリーフのピザ」。うううううううーん♪やっぱり美味しい＼(^-^)／大好きピザ。超簡単だし、最高！（パルメジャーノレッジャーノ、必死で消費中^^；）☆まだ禁酒中～♪
2005.09.07
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「梨」「パルメジャーノチーズのリゾット」「チキンのローズマリーソテー」「フルーツトマト」
朝＆昼ゴハン。「梨」と「ミルク入りアイスコーヒー」。夜ゴハン。「パルメジャーノチーズのリゾット」「チキンのローズマリーソテー」「フルーツトマト」。パルメジャーノも早く食べなきゃ！賞味期限と関係なくカビが生えます～^^；ということで、リゾットにたーーっぷりっ入れました。美味しい♪☆まだ禁酒中～♪
2005.09.06
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「キノコのクリームチーズスープ」「フォションのパン・ド・セーグル・オ・レザン」
朝＆昼ゴハン。「バランスイオン（プレーン）」「レーズンがけヨーグルト」「ミルク入りアイスコーヒー」。（昨日と同じ）夜ゴハン。「キノコのクリームチーズスープ」「フォションのパン・ド・セーグル・オ・レザン」。「キノコスープ」コンソメ入れちゃうのも、チキンブイヨン入れちゃうのも、なんだかなー。。。と思って、どうしよう？と考えたところ、名案＼(^o^)／！「ドン・ゾイロ フィノ」に合わせて買ってあった「ブルサンアイユ」が、なくなるより前に禁酒はじめちゃったので、困っていたの。入れてみたら、アイユが調度イイ感じに風味を出して、とっても美味しいスープが出来ました♪「フォションのパン・ド・セーグル・オ・レザン」とも合って、◎。☆まだ禁酒中～♪
2005.09.05
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「お豆のリゾット」「キャベツとエリンギの炒め」
朝＆昼ゴハン。「バランスイオン（プレーン）」「レーズンがけヨーグルト」「ミルク入りアイスコーヒー」。夜ゴハン。「お豆のリゾット」「キャベツとエリンギの炒め」。お酒を飲まないと、やっぱり替わりに炭水化物を食べたくなるものなのですね。。。（実験ちゃん、自らを実験台に人体実験中？）☆まだ禁酒中～♪
2005.09.04
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「VIRONのシャンボン。。。ブール」「フルーツトマト」、「納豆」「黒米ゴハン」「小松菜とシジミのおすまし」
朝＆昼ゴハン。「VIRONのシャンボン。。。ブール」「フルーツトマト」と「アイスティー」。美味しい♪夜ゴハン。「納豆」「黒米ゴハン」「小松菜とシジミのおすまし」。最近妙に納豆ヅイテイル私。。。うーん、美味しい。今日はおすましにタップリ岩海苔かけてみました。これも○。☆まだ禁酒中～♪
2005.09.03
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「ドライトマトとキャベツのパスタ」（の研究と成果）
朝ゴハン。「梨」。昼ゴハン。「ドライトマトとキャベツのパスタ」。本の切り抜きにあったはず。。。と、それを参考に作り始めたところで、パンチェッタでダシをとる系であることに気付いて、な～んか私の求めているイメージとちがうな～、と思いつつも、最後まで一応作り上げてみました。食べてみたら、でも作っている時に想像した味の通りで、（妙にガッツーンパワー系）やっぱり全然求めているイメージとは違いました。オヤツ。パピコの入れ物にココナッツミルクとパイナップルジュース入れて凍らしたの。夜ゴハン。「ドライトマトとキャベツ（と赤ピーマン）のパスタ」。昼のパスタがあまりに残念だったので、やっぱり私の求めているのはアンチョビのダシだったのかも。。。と思い、思いのままに作ってみました。これでした＼(^o^)／やっぱり。イメージどおり！美味しい♪（好みの問題なのだと思いますが。。。）なんとなく入れてみた、赤ピーマンもヒットで、大満足～♪☆まだ禁酒中～♪
2005.09.02
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「福助の巻き寿司」「わかめとネギのお味噌汁」、「ふきのとうのパスタ」「チキンソテー」「VIRONのバゲット」「デラウエア」
朝＆昼ゴハン。「福助の巻き寿司」と「わかめとネギのお味噌汁」。夜ゴハン。「ふきのとうのパスタ」「チキンソテー」「VIRONのバゲット」。冷凍庫に「ふきのとうのパスタ」のソースが大事に保管してありました。チキンもパスタもバゲットも美味しかったです♪夜オヤツ。「デラウエア」。☆まだ禁酒中～♪
2005.08.31
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「太陽プラム」「VIRONのブール」「比内鶏と枝豆とさやえんどうの炒め」（と「タイカレー」も？）
朝ゴハン。「太陽プラム」と「ミルク入りアイスコーヒー」。昼ゴハン。「VIRONのシャンボンなんとか（昨日と同じ）ブール」と「アイスティー」。夜ゴハン。「比内鶏と枝豆とさやえんどうの炒め」「タイ・レッドカレー」「フルーツトマト・きゅうり・タイ米」と「アイスティー」。レッドカレーが冷蔵庫に少しだけあるから、それを食べようと思いました。でも、本当に少ししかないので、何かタンパク質も・・・と思い、比内鶏モモを買って来ました。緑のものも・・・と思い冷凍庫を探すと、枝豆とさやえんどうが出てきたので、何も考えずに「塩＋ねぎ＋枝豆＋さやえんどう＋比内鶏」で、炒め物を作りました。（緑ではあるけど。。。。イメージでは「緑のお野菜」だったのに、やけにタンパク質なメニュー。まぁ、当初の目的は果たしたか。。。）仕上がりは、すごーく美味しかったのだけど、妙に和風テイストで、まるで横のタイカレーと関係ない世界が広がってしまいました。。。同じアジアではあるけど、今夜は守備範囲を広げすぎてしまったかな、の_の？
2005.08.30
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「VIRON」の「シャンボン（なんとか？）ブール」x2回。禁酒を始めました（^_^！
朝＆昼ゴハン。「VIRONのシャンボン（なんとか？）ブール」（生ハム・ピクルス・バターのみのシンプルなもの）「フルーツトマト」「ミルク入りアイスコーヒー」。夜ゴハン。「VIRONのシャンボン（なんとか？）ブール」（生ハム・ピクルス・バターのみのシンプルなもの）「赤ピーマン」「豆苗の炒め」と「アイスティー」。豆苗は最初の1回を切って食べた後、残りの豆を水につけておいて、オウチでもう一度、栽培したもの。100円で2回オイシイ、味も本当に美味しい、最高ー。「VIRON」のブール、今日は、フロマージュじゃなくて、生ハムにしてみました。コレも好き系～。美味しかった♪夜オヤツ。突然ですが、禁酒をしたくなりました。思い立ったら早速実行。。。ということで、今夜はお酒はナシ。別にウォッカとかラムとか入ってなくても「チチ」も「ピニャコラーダ」も美味しいではないかー＼(^o^)／と思いつつ。。。「ココナッツミルクとパイナップルジュースのノンアルコールカクテル」。
2005.08.29
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「北京ダック」「ちまき」「海老蒸しシュウマイ」「ドン・ゾイロ フィノ」
朝＆昼ゴハン。「バランスイオン（プレーン）」「バランスアップ メープル玄米ブラン」「カフェオレ」。夜ゴハン。「北京ダック」（「ネギ」・「キャベツ」と、なぜか「赤ピーマン」）「ちまき」「海老蒸しシュウマイ」「ドン・ゾイロ フィノ （DON ZOILO FINO」）」。昨日の残りです♪今日もおいすぃ～＼(^o^)／！中華系に「ドン・ゾイロ フィノ （DON ZOILO FINO」）」はなかなか良く合いました。夜オヤツ。「ヒプノティック（HPNOTIQ）」のほぼロック（若干水割り）。「ブラントン Blanton's」と「アイスティー」。
2005.08.28
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「レーズンかけヨーグルト」「北京ダックとキャベツ」「海老蒸し餃子」「叉焼包」
朝＆昼ゴハン。「レーズンかけヨーグルト」「バランスイオン（プレーン）」「ブラックコーヒー」。夜ゴハン。「北京ダックとキャベツ」「海老蒸し餃子」「叉焼包」「赤ピーマン」。北京ダックを持ってきてもらえることになりました。（中華料理が食べたいなーと思っていたら、偶然、すごい＼(^o^)／超能力！）キャベツも持ってきてくれると言われたのですが、キャベツ（だっけ？）それより、今、家にはネギがないよー！と、思って困っていたら、ちゃんとネギも届きました。半信半疑でキャベツも入れてみたら、すごい新発見◎_◎！北京ダックにキャベツは合いましたー！「北京ダック」おっいすぃ～＼(^o^)／大好き！「海老蒸し餃子」「叉焼包」も美味しかったです♪
2005.08.27
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福助の「巻き寿司」と「わかめのお味噌汁」
朝＆昼ゴハン。先日の福助の「巻き寿司」1個、と「わかめのお味噌汁」。夜ゴハン。お昼と同じ、先日の福助の「巻き寿司」2個と「わかめと岩海苔のお味噌汁」。この前書いたのの他に、海老とかんぴょうとデンプも入ってた＼(^o^)／！夜オヤツ。「ハーゲンダッツ マカデミアナッツ・アイス」「バナナチップ」「ドーセット ハイ・ファイバー・シリアル」「カンパリ CAMPARI」。
2005.08.26
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「レーズンかけヨーグルト」「ジャイアントコーン」「バナナチップ」「コロナ」
朝＆昼ゴハン。「レーズンかけヨーグルト」「ブラックコーヒー」。夜ゴハン。「ジャイアントコーン」「ドーセット ハイ・ファイバー・シリアル」「ポスト ブラン・フレークス」「バナナチップ」「コロナ」とガム。
2005.08.25
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「太陽プラム」「とろべー」「昆ベー」「ジャイアントコーン」「バナナチップ」「レッドカレー」
朝＆昼ゴハン。「太陽プラム」「バランスアップ メープル玄米ブラン」「ブラックコーヒー」。オヤツ。「とろべー」、「昆ベー」。久々に買ったら嬉しくて食べ過ぎました。夜ゴハン。「バナナチップ」「ミックスナッツ」「ジャイアントコーン」「ドーセット ハイ・ファイバー・シリアル」「ポスト ブラン・フレークス」、「カンパリ CAMPARIソーダ」「ブラントン Blanton's」。〆に「レッドカレー」。
2005.08.24
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「桃」「ブルサンアイユ」「枝豆」「タブーリ」「ドン・ゾイロ フィノ」「カロリーコントロールアイス」
朝＆昼ゴハン。桃とコーヒー。夜ゴハン。「ブルサン・アイユ」「枝豆」「タブーリ」「ドン・ゾイロ フィノ （DON ZOILO FINO」）」「WATER MIU」。夜オヤツ。「ポスト ブラン・フレークス」「カルーア KAHLUA・ミルク」「ブラントン Blanton's」「カロリーコントロールアイス（チョコレート）」。
2005.08.21
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「太陽プラム」「なすと豆苗の炒め」「名古屋コーチンの塩焼き」「ドン・ゾイロ フィノ」「ギネス」「シャビィ・オレンジ」
朝＆昼ゴハン。「太陽プラム」「バランスイオン（プレーン）」「ブラックコーヒー」。夜ゴハン。「なすと豆苗の炒め」「名古屋コーチンの塩焼き」「ドン・ゾイロ フィノ （DON ZOILO FINO」）」。名古屋コーチン安売りしてたので買ってきました。おいしーーーー＼(^o^)／！豆苗も最高～♪夜オヤツ。「ギネス ドラフト GUINNESS DRAFT」「ミックスナッツ」「シャビィ・オレンジ」「ブラントン Blanton's」。
2005.08.20
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「ひよこ豆とチキンのカレー」「ヒプノマティーニ」「ヒューガルデン」「カンパリグレープフルーツ」
昼ゴハン。「ひよこ豆とチキンのカレー」。今日もカレー。この前のをさらに進化させて。。。オヤツ。スイカ。ガム。コーヒー。夜ゴハン。「ヒプノマティーニ」（＝「スミノフ SMIRNOFF」＋「ヒプノティック（HPNOTIQ）」）。「ミックスナッツ」「ジャイアントコーン」「ドーセット ハイ・ファイバー・シリアル」「ポスト ブラン・フレークス」「ヒューガルデン・ホワイト」「カンパリ CAMPARI・グレープフルーツ」。
2005.08.19
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「枝豆」「タブーリ」「青島ビール」
夜ゴハン。「枝豆」「タブーリ」と「青島ビール」。夜はこんな気分で。。。ほぼ、真っ緑。夜オヤツ。「ジャイアントコーン」と「ブラントン Blanton's」ストレート。
2005.08.18
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「ひよこ豆のカレー」「タブーリ」
朝＆昼ゴハン。「ひよこ豆のカレー」「タブーリ」。昨日のスープを進化させて、予定通りカレーになりました。今日のカレーは妙に欧風の出来になりました。粉とか全然入れてないのですが、どーしてかなー？これはこれで、別に美味しい。（意外な仕上がりダケド。。。）それにしても、最近、異常に頻繁にカレー食べてるな。。。本当はナンとかサフランライスで頂きたいところなのですが、うっかり調子に乗ってタブーリ作りすぎてしまったので、地道に消費中～♪（酒もないのに食べるのは辛いのですが。。。）
2005.08.17
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「おとどけされたお酒」「ファラフェル＆ピタパン」「タブーリ」「オクラとヒヨコマメのスープ」「ヒューガルデン」
朝。「ブラントン Blanton's」「スミノフ SMIRNOFF」「ヒプノティック（HPNOTIQ）」「ドン・ゾイロ フィノ DON ZOILO FINO」）「ギネス ドラフト GUINNESS DRAFT」「ヒューガルデン・ホワイト」「コロナ」「青島ビール」「タイガー・ビール Tiger Beer」、「ポスト ブラン・フレークス」「ヤマサ 昆布つゆ」「スピガドーロ ホール・トマト缶 Spigadoro」「ジャイアントコーン」「VALLE DEL SOLEのビーンズ缶いろいろ」「グリーンカレー缶」。。。「新潟米」というダンボールが届いたので「何。。。ですか◎_◎？」ビックリして尋ねたら、昨日私が自分の家に宛てて届けておいたYAMAYAでの購入物（主にお酒）でした。佐川急便さんも「間違えたかと思った。。。」と驚いていましたが、私もまさか自分の家に大量のお米が届いたかと、とても驚きました。お酒なら何の不思議もありません♪昼ゴハン。「ピタバン」「ファレフェルとアラビアンヨーグルトソース」「タブーリ」と「お水」。今日のファラフェル、今までで、一番良い出来♪でもまだ完成版には至ってません。（それなりに、満足♪）オヤツ。「太陽プラム」と「ブラックコーヒー」。プラム大好き＼(^o^)／！夜ゴハン。「オクラとヒヨコマメのスープ」「ジャイアントコーン」「ヒューガルデン・ホワイト」。ゴハンというより、呑みたくなりました。☆「オクラとヒヨコマメのスープ」簡単レシピ、アップしました。夜オヤツ。なし！早く寝ちゃったみたい。
2005.08.16
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「VIRONのフロマージュブール」「VIRONのバゲット」「ブルサン・アイユ」「タブーリ」「枝豆」。クミンについて。
朝＆昼ゴハン。「VIRONのフロマージュブール」と「ブラックコーヒー」。夜ゴハン。「VIRONのバゲット」「ブルサン・アイユ」「タブーリ」「枝豆」と「イエロー・テイル シャルドネ yellow tail CHARDONNAY」（氷入り）。夏です！タブーリの季節（んなことない？）になりました！またまたたくさん作っちゃった♪おいいー＼(^o^)／！枝豆も固茹で加減がバッチリ！夜オヤツ。「ジャイアントコーン」「ドーセット ハイ・ファイバー・シリアル」と「イエロー・テイル シャルドネ yellow tail CHARDONNAY」（氷入り）「）、「ギネス ドラフト GUINNESS DRAFT」、「カルーア KAHLUA・ミルク」、「豆腐ようの漬け汁」（？）。--------------------------☆クミンなんですけど。。。「iSFi(YAMAYA)」「Mascot」「ユーラシア」のクミンたち。今まで、Mascotのを使ってたのですが、1本なくなったので「試しに・・・」と、YAMAYAにあった100円のを買ってみたら、―_―？クミンてこんな香りだったっけ？これはまずいよなー。。。やっぱり、渋谷でMascotの買ってくれば良かった！。。。けどもう遅い。で、必死で近所のお店を数軒まわってMascotの（かギャバン）を探したのですが、全然売ってないの！とりあえず、良さ気だったユーラシアのを、買ってきました。これはこれで、全然香りが違う。なんとなく、シックアダルト系？良質な感じだし、ラクダのマークも良いし、悪くない。。。けど、やっぱりMascotのに慣れてるし、この香りが懐かしく（？）、良いような気がしてしまう。。。むむー。スパイスってこんなに全然違うのに、お店にテスターないのって、ひどいよな！
2005.08.15
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「サンドイッチ」、「グリーンカレー」・「レッドカレー」・「イエロー・テイル」。
朝＆昼ゴハン。「ドンキーのサンドイッチ」（トーストして半分）とブラックコーヒー。夜ゴハン。「グリーンカレー」「タイ米・トマト・きゅうり」と「イエロー・テイル シャルドネ yellow tail CHARDONNAY」。「イエロー・テイル シャルドネ yellow tail CHARDONNAY」初体験。エチケットが可愛らしかったので、思わず惹かれて買ってしまいました。（なんか、自画自賛っぽい？って、そんなことないのよ。。。カンガルーの子供であるjoeyとしては、このワインが他人の気がしなかったのでした。。。）やや冷やし方が甘かったせいもあったみたいですが、味の傾向としては嫌いじゃないけど、パンチ強すぎ。。。ヤラレタ！でも、いいこと発見！氷を入れて呑むと温度的にも強さ的にもバッチリ♪なかなかイケます。。。というわけで、スイスイ呑みました。夜オヤツ。「スイカ」「ぶどう（デラウエア）」、「ジャイアントコーン」「ドーセット ハイ・ファイバー・シリアル」と、引き続き「イエロー・テイル シャルドネ yellow tail CHARDONNAY」。最後に今度は、また辛いものが欲しくなり、ナスとココナッツミルク入れてグツグツやって、「レッドカレー」を飲みました。（私が再び胃炎になる日も遠くない・・・？）
2005.08.14
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「サンドイッチ」「フォションのパン・ド・セーグル・オ・レザン」「グリーンカレー」
朝＆昼ゴハン。「ドンキーのサンドイッチ」（トーストして半分）と「フォションのパン・ド・セーグル・オ・レザン」、充実野菜、ブラックコーヒー。夜ゴハン。「グリーンカレー」「タイ米」と「アスティー・スプマンテ・チンザノAsti CINZANO」の「大豆のススメ」割り。ジムの帰りに輸入食品屋さんの前を通りかかったら、どうしても食べたくなり。。。「グリーンカレー」の缶を購入。辛いものって最高＼(^o^)／♪夜オヤツ。「カンパリ CAMPARI」（ロック）、「カルーア KAHLUA・ミルク」、「ポスト ブラン・フレークス」。
2005.08.13
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「ナスの冷製カポナータパスタ」「アスティー・スプマンテ・チンザノAsti CINZANO」
朝＆昼ゴハン。不明。夜ゴハン。「ナスの冷製カポナータパスタ」「VIRONのバゲット」と「アスティー・スプマンテ・チンザノAsti CINZANO」。「カクヤス」さんにお酒を持ってきてもらおうと電話したのですが、私の希望の商品がことごとく在庫切れ。。。白ワインは怖いし、ビールもおなかが張りすぎる。。。と言うことで、ふと目に入った「アスティー・スプマンテ・チンザノAsti CINZANO」（ハーフボトル）を持ってきてもらいました。一口飲んで気付いたのですが、「甘口」だった。。。超ショック！全然食事に合いません。。。あーあ。ガッカリ。。。仕方ないので、なぜか家の冷蔵庫にあった「アサヒ スーパードライ」で割って飲みました。（でも、とてもハーフでも飲みきれません。。。結局ビール飲んじゃってるじゃないの！）夜オヤツ。「カンパリ CAMPARI・グレープフルーツ」「ジャイアントコーン」「辛い海草スープ（よった勢いで自作）」。寝る前に「カルーア KAHLUA・ミルク」。
2005.08.12
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「スイカ」「VIRONのフロマージュブール」「桃」
朝＆昼ゴハン。「スイカ」と「アフタヌーン・オ・レ」。夜ゴハン。「VIRONのフロマージュブール」「レタスの酢漬け」と「ピノ・ノワール ヴァン・ド・ペイドック」。夜オヤツ。「桃」と「キャラメルティー」。
2005.08.10
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「ヒヨコマメと多すぎたキノコ達とチキンのトマトカレー」
朝＆昼ゴハン。「ヒヨコマメと多すぎたキノコ達とチキンのトマトカレー」と「VIRONのバゲット」。友人との合作でカレーを作ることになりました。まず、私が、思い切りたくさんのマイタケ＆エリンギ＆エノキを入れてしまい。。。なんかいやな予感が。。。その上、友人が（カレーを作ったことはないし、料理もそれほどやらないそうなのですが）「（私のいつも入れる）充実野菜は入れないで」、だの、「トマトジュースをたくさん入れてトマトっぽく」、だの言って作り方に勝手なディレクションをするので、全然味が決められないことに。。。おかげで、不思議～の_の？なオレンジ色の食べ物が出来上がりました。お互いの責任なのでしょうがない。。。ともかく「不思議な食べ物だねー」と言いながら、食べました。オヤツ。「ヒューガルデン・ホワイト」と「ギネス ドラフト GUINNESS DRAFT」。夜ゴハン。「ヒヨコマメと多すぎたキノコ達とチキンのトマトカレー」改良版と「VIRONのバゲット」と「ブルゴーニュ・グラントルディネール ブラン レ・グラピニー ドメーヌ・ギヨンBOURGOGNE GRAND ORDINAIRE "LES GLAPIGNYS" DOMAINE GUYON」。夜になっても、昼の不思議な食べ物が気になって仕方ないので、ともかく改良してカレーに仕上げて食べ切りました。「ブルゴーニュ・グラントルディネール ブラン レ・グラピニー ドメーヌ・ギヨンBOURGOGNE GRAND ORDINAIRE "LES GLAPIGNYS" DOMAINE GUYON」は2本ともダメになってました。夏の白ワインには本当に注意しましょう。夜オヤツ。「ジャイアントコーン」「ウゾ OUZO」（ロック）、「カルーア KAHLUA・ミルク」、「苺れん乳アイスバー」。
2005.08.09
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「ナスのカポナータの冷製パスタ」「スモークサーモン」「小松菜とシメジの白和え」「ブルゴーニュ・グラントルディネール ブラン レ・グラピニー ドメーヌ・ギヨン」
昼ゴハン。「ナスのカポナータの冷製パスタ」。夜ゴハン。「スモークサーモン」「小松菜とシメジの白和え」「VIRONのバゲット」と「ブルゴーニュ・グラントルディネール ブラン レ・グラピニー ドメーヌ・ギヨンBOURGOGNE GRAND ORDINAIRE "LES GLAPIGNYS" DOMAINE GUYON」。今日も、おいしかった＼(^o^)／♪
2005.08.08
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だぁ～い好き「VIRON」のバゲット入荷。あとはきのうとだいたいおんなじ？
朝＆昼ゴハン。不明。夜ゴハン。「スモークサーモン」「ナスのカポナータ」「レタスの酢漬け」「VIRONのバゲット」と「ブルゴーニュ・グラントルディネール ブラン レ・グラピニー ドメーヌ・ギヨンBOURGOGNE GRAND ORDINAIRE "LES GLAPIGNYS" DOMAINE GUYON」。美味しいスモークサーモンがまだあるので、また、スモークサーモン♪せっかくなので、美味しいパンも欲しくなりました。。。ということで、突然、思い立って夜に渋谷にチャリで出かけてVIRONの前に止めて、用事をすることに決定～♪無事用事を済ませ、VIRONでバゲット買ってきました。夜オヤツ。よく覚えてないけど、ガムとか「ドーセット ハイ・ファイバー・シリアル」とか「カンパリ CAMPARI」とか「Chateau Cablane(?)」（ボルドーの普通の感じの赤ワイン）とか「ジントニック」（ジンは「ビーフィータ BEFEATER」）とか「ハーゲンダッツ リオレットグレープフルーツソルベとか。。。いろいろだったみたい。。。
2005.08.07
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「ハイファイバーシリアル＆ブランフレークス」、「スモークサーモン」「シーザーサラダ」「ブルゴーニュ・グラントルディネール ブラン レ・グラピニー ドメーヌギヨン」
朝＆昼ゴハン。「ドーセット ハイ・ファイバー・シリアル」と「ポスト ブラン・フレークス」にヨーグルトかけたのと久々に買った「ベッシュマン＆バートン キャラメルティー」（う～ん。やっぱり美味しい♪）。夜ゴハン。「スモークサーモン」「バゲット（フォションとドンキー）」「シーザーサラダ」と「ブルゴーニュ・グラントルディネール ブラン レ・グラピニー ドメーヌ・ギヨンBOURGOGNE GRAND ORDINAIRE "LES GLAPIGNYS" DOMAINE GUYON」。スモークサーモンは、親が食べようと思って買ったのだけど、パパ、スモークサーモンがドクターストップなのですって。。。「食べられないのであげる」ということで、親にもらったもの。。。明治屋のだそうですが、トロトロ旨過ぎ♪こんなもの普段から食べていては、確かに体に良くなさそうと、しみじみ感慨にふけってしまいました。。。シーザーサラダは先日の（もう急いで食べないと！）ロメイン・レタスと、高島屋で購入の「パルメジャーノ・レッジャーノ」とウズラ（おっきい卵は買っても余って、困っちゃうのよー！）の卵とアンチョビーなどで制作。なかなかいけます。。。ってことは、今夜はワインが旨い！はず。。。が、なんと！カプセルを開けると、液漏れしていたのー！超ショック！でも、もう今夜は呑む気満々なだし、これしか冷やしてないし。。。ということで、そのまま消費することにしました。時に、ほぉ～んのりと、美味しかった時の片鱗が感じられつつも、基本的に前の時とは全然違うお酒になってましっていました（v_v）ガッカリ。。。後からお店に尋ねたら、「ブルゴーニュワインは、特に液面が高く、コルクとの空間が非常に狭いため、弊店の定温倉庫１５℃から出庫いたしましてから、２、３℃温度が上昇いたしましても、液漏れを起こしやすくなっております。このような、短期間で生じた液漏れでワインの品質に影響することは、殆どないのですが、どうしても普通便の場合は、今のように外気温の高い時期は、配送途中でトラック内の温度もかなり高くなってしまいますので、液漏れの確立がどうしても高くなります。」ということでした。皆さん、日本の夏のワインの取り扱いには注意いたしましょう。。。（昨年の冷蔵庫購入に続いて、今年はいよいよ、ワインクーラー購入か？！ともかく、オーダーはクール宅急便でね＼(^o^)／！）
2005.08.06
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「冷奴」「レタスの土佐酢漬け」「黒米ゴハン」「焼きナスのお味噌汁」
朝＆昼ゴハン。まだ少しだけあった、先日の「ゴーヤチャンプルー」の残りと韃靼蕎麦茶。夜ゴハン。「レタスの土佐酢漬け」「黒米ゴハン」「カリカリジャコかけ冷奴」「焼きナスのお味噌汁」。昨日の深酒がたたり、平たく言って、二日酔いです～（v_v）。。。夜オヤツ。「ジャイアントコーン」「ハーゲンダッツ リオレットグレープフルーツソルベ」。胃が重いのですが、ものすごくジャイアントコーンが食べたくて、とまらなくなり、「ポッカ アミノ酸＆クエン酸 ダイエットウォータ」と合わせて暴飲暴食。
2005.08.03
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「ナスのカポナータ」
朝＆昼ゴハン。「ナスのカポナータ」常備するつもりでたくさん作ったのをちょっと味見程度。今回の方がさらに美味しくできたかもー＼(^o^)／！大満足～♪
2005.08.02
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「タカナシ フロマージュブラン＆クリームチーズ マンゴー＆オレンジソース」「ハーゲンダッツ リオレットグレープフルーツソルベ」
朝＆昼ゴハン。冷蔵庫に残っていた食べかけの「タカナシ フロマージュブラン＆クリームチーズ マンゴー＆オレンジソース」と「ブラックコーヒー」。夜オヤツ。「ジャイアントコーン」「ハーゲンダッツ リオレットグレープフルーツソルベ」、「ウゾ OUZO」（ロック）と「オールドグランダッド114」（ストレート）。
2005.08.01
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「ゴーヤチャンプルー」、「エビス」「ジントニック」「オールドグランダッド１１４」
夜ゴハン。先日の「ゴーヤチャンプルー」と「エビスビール」うーん。やっぱり家で一人でこういうビールを呑むのは結構つらいかも・・・が、今年の気分。（洋モノばかりが呑みたい。）夜オヤツ。「ジャイアントコーン」「ポスト ブラン・フレークス」と「ジントニック」（ジンは「ビーフィータ BEFEATER」）。つづいて、「ハーゲンダッツ・アイスクリーム」と「オールドグランダッド114」。
2005.07.31
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「ゴーヤチャンプルー」
朝＆昼ゴハン。「美生柑（みしょうかん）」とコーヒー。夜ゴハン。「ゴーヤチャンプルー」と「黒甕 かめ仕込み（鹿児島・芋）」「そば黒 御幣」（ロック）。久々に「ゴーヤチャンプルー」作りました♪今回はツナではなく、スパムの缶詰。。。と思ってあけたら違って、「アイスバイン(Eisbein)」だったのだけど、ま、いっか、ということでそれで。。。おいしかったです。やっぱり夏はゴーヤだねー＼(^o^)／！「アイスバイン(Eisbein)」。。。ですね、確かに。夜オヤツ。「カルーア KAHLUA・ミルク」「〃・ピンクグレープフルーツジュース割り」「オールドグランダッド114」。
2005.07.28
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「ナスとチキンとお豆とオクラのカレー」
朝＆昼ゴハン。「ナスとチキンとお豆とオクラのカレー」、Papaya cafeの「パン」と、お水。なんとなくカポナータをあわせてカレーにしてしまいました。でも、カポナータはカポナータで、ナスをメインに、カレーはひよこ豆とオクラをメインにした方がきっと良かったな。。。夜は出かけました。
2005.07.27
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「ファラフェル」「ひよこ豆とオクラのチキンバタースープ」
朝＆昼ゴハン。「ファラフェル」「レタス」「手作りミニピタパン」。またファラフェルに挑戦♪もう絶対に固まらないという失敗はないようですが、まだ他の部分で研究中～。夜ゴハン。「ひよこ豆とオクラのチキンバタースープ」「シーザーサラダ」「フォションのバゲット」と「ギネス ドラフト GUINNESS DRAFT」。「スープ」、本当はカレーにしようと思って作り始めたのだけど、タマネギをバターで炒めてチキンとオクラを入れて、お水とブイヨンを入れたところであまりに美味しそうだったので一口飲んでみたら、やっぱり美味しかったので、そのままでとして出来上がったことにしました。おいしい。素敵。感動。サラダは安売りしていたので思わず買ってしまったロメインレタスで。。。夜オヤツ。「バルテルミ・ミモレット 24ヶ月」「ミックスナッツ」「オールドグランダッド114」。
2005.07.26
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「ナスのカポナータソース（っていうか、ほとんど娼婦風）パスタ」あんまよく覚えてないけど、呑み。。。
朝＆昼ゴハン。ほぼ、予告どおり、冷えたナスのカポナータをがんばって急冷したパスタにかけて、「ナスのカポナータソースのパスタ」。すごい、好き。最高～＼(^o^)／♪夜ゴハン。「ウゾOUZO」」「ジャイアントコーン」「バルテルミ・ミモレット 24ヶ月」「明治ココナッツミルク・アズキ アイス」「オールドグランダッド114」。。。
2005.07.25
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「なすとキドニービーンズのアラビアータ」
朝ゴハン。「リプトン ミルティーノ 280g缶」。起き抜けに、家の裏にある販売機に缶ミルクティー買いに行きたくなりました。昼ゴハン。「スイカ」と「ブラックコーヒー」。夜ゴハン。早速、昨日の「ナスのカポナータ」に、赤唐辛子と、キドニービーンズと加えて、「なすとキドニービーンズのアラビアータ」にしたものと、「フォションのバゲット」。やっぱり美味しかったですー。ナスもキドニービーンズも、最高ー♪写真も撮ったのですが、翌日うっかり消してしまいました。。。(TvT)。
2005.07.24
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常備にいいかもー＼(^o^)／「ナスのカポナータ」～♪
朝＆昼ゴハン。「バランスアップ メープル玄米ブラン」と「ブラックコーヒー」と「ミルク」。ミルクがだいぶ昔のの気がしたので、本当はカフェオレが飲みたかったのですが、一応別のグラスに注いでみました。正解すっぱ＆苦い、なんかへン。（っていうか、腐ってるですー。）夜ゴハン。「ナスのカポナータ」「フションのバゲット」と「エスト・エスト・エスト・ディ・モンテフィアスコーネ Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2004」。ずっと作ってみたかったナスのカポナータを作りました。レシピは全くこのとおり（「人気シェフの料理レッスン」一流シェフが基本から裏ワザまで手ほどき）。（珍しく素直に言うことを聞いてみた。というより、偶然だけど、これを作るために図ったかのように、全部、家にあったものだけでできた。）おおおおおおおぉ、これはイイですね。常備したいー＼(^o^)／ナス、万歳ー＼(^o^)／！このままだと、私の好みよりは（想像通り）ややちょびっとトマトっぽさが強い（なんといっても、一番好きなのは、トマト抜きのカポナータ？。。。トマトは大好きなんですけどね。。。）ので、逆にパスタに乗せるのも良さ気。辛くして、アラビアータ風にアレンジもアリっぽい。たくさん作って良かった♪夜オヤツ。「大粒いちじく（ソフト）」（トルコ産ドライいちじく）、「エスト・エスト・エスト・ディ・モンテフィアスコーネ Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2004」、「シャトー・モンバジャック Chateau Monbazillac」、「カンパリ CAMPARI」、「ミックスナッツ」。。。翌朝起きると、今度はお盆の上にはカンパリがこぼれていて、その下の畳に大きな濃いピンクのしみができていて、カンパリの瓶は空でした。（5本目？）畳、染み抜きとかで拭いたけど、全然取れない。まずいなー。家中がカンパリ色で染まっちゃうよー。
2005.07.23
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「更科蕎麦（もりかざるか不明）」「パイナップル」
朝＆昼ゴハン。「更科蕎麦（もりかざるか不明）」。私はたいてい海苔はのせますが（だって好きなんだもん）、わさびも必須です（好きなんだもん）。だしは「にんべんつゆの素 鰹節」（特撰とか昆布仕立てがあるとは知りませんでした。昆布の時は他のものを使っているのですが、これもいいのかも。。。関係ないですが、不思議そうに見ていた新宿高島屋店員のおば様へ：この前、めんつゆ＆だし売り場で意味不明に長時間うろうろしていたのは私です。）を、薄めるなどの適当なものです。この場合は、ざる？もり？オヤツ。パイナップルとブラックコーヒー。夜は出かけました。
2005.07.22
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「シャトー・モンバジャック」といろいろ
夜ゴハン。「スイカの皮の浅漬け」「バルテルミミモレット 24ヶ月」「パイナップル」と「エスト・エスト・エスト・ディ・モンテフィアスコーネ Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2004」「アイスティー」。食事しなさいってば。。。夜オヤツ１。「ココナッツミルク＆アズキ・アイス」「ハーゲンダッツのストロベリーとエスプレッソ・アイス」「Doleフルーツフラッペ（パイナップル）」「三笠 クラコット 全粒粉」「ミックスナッツ」と「シャトー・モンバジャック Chateau Monbazillac」。「シャトー・モンバジャック Chateau Monbazillac」には何が合うのか？の実験。カスタードクリームとか、フルーツタルトとか、ミルフィーユとか書いてあるので、それっぽいものを買ってきたつもりだけど、全然ちがったかも。どれもそれほど合う気がしませんでした。夜オヤツ２。「焼きなす」。深夜に突然なすが食べたくなりました。
2005.07.21
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「たっぷりきのこのトマトソースパスタ」、「ポーリーチーズ」「充実果物」と「エスト!エスト!!エスト!!!」、「栗の渋皮煮」と「オールドグランダッド114」
朝＆昼ゴハン。「たっぷりきのこのトマトソースパスタ（半冷製♪）」。先日のトマトソースを冷凍してあったのを、茹でたてフィデリーニに凍ったままかけて和えて。妙に良い感じの温度になって美味しかったです♪（今日はパスタの量も、パスタに対するソースの量もかなり完璧。いつもパスタ３口分くらいしか作らないのだけど、やっぱり5～6口分はあったほうが良いな。。。）夜ゴハン。「充実果実」「Pauly ポーリー クリームチーズ」「エスト・エスト・エスト・ディ・モンテフィアスコーネ Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2004」とブラックコーヒー。ふと冷蔵庫を開けると「エスト・エスト・エスト・ディ・モンテフィアスコーネ Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2004」が呑みさしに。。。呑みなれたせいか、今日は少し美味しく感じたような気もしたりして、ともかく、呑み切っちゃいました。充実果実に意外と合うかも？夜オヤツ。「栗の渋皮煮（半解凍）」「オールドグランダッド114」。甘いものが食べたくなり、冷凍庫に秘蔵の「栗の渋皮煮」を半解凍して♪（BGM:THE STYLE COUNCIL「CAFE BLEU」,CURTIS MAYFIELD「new world order」,DEEE-LITE「Sampladelic Relics & Dancefloor Oddities」,tweet「souuthern hummingbird」,tweet「It's Me Again」,AALIYAH「AALIYAH」,MISSY ELLIOTT「The Cookbook」,LISALA「GET IT」。）
2005.07.19
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アイスティー、「美生柑」のガーゼ絞りジュース、ブラックコーヒー、オレンジブロッサム、カンパリ、パピコ・アイス。。。「クラコット（全粉粒）」を携えた一日。
朝ゴハン。アイスティー。起きてさぁ今日の活動を開始！しようとして、気付きました。今日は休日なのね。。。別にいつも休日とか関係ない生活なんだけど、休日にこんなに早起きしたと思うと、それだけで妙に暇～♪（っていうか、だから工事の音がするんだー（＞_＜）。私の家の横オフィスビル、休日のみ、しかも朝から工事するのって反則だと思います。住宅街なのに。。。）昼ゴハン。「美生柑（みしょうかん）」のガーゼ絞りジュース、ブラックコーヒー、「バランスアップ メープル玄米ブラン」と「三笠クラコット 全粒粉」。ガーゼ絞りジュース、とってもおいしい。ゴクゴク一気に飲んじゃった♪夜ゴハン。ブラックコーヒー、「ビーフィータ BEFEATER」で作った「オジンジブロッサム」、「ジャイアントコーン」、「カラダナビ ダイエットビスケット」と「三笠クラコット 全粒粉」。「カンパリ CAMPARI」ストレートwithレモン、と「三笠クラコット 全粒粉」。夜オヤツ。ブラックコーヒー、パピコアイス、と「三笠クラコット 全粒粉」（しまい忘れただけで、多分食べてないと思うけど。。。）。（BGM:US3「hand on the torch」,SHAGGY「hotshot」El Coco「GREATEST DISCO HITS」,BOB SINCLAR「PARADISE」,eric benet「true to myself」,FAITH EVANS「THE FIRST LADY」,COOLIO「MY SOUL」,D'ANGELO「VOODOO」,BRANDY「AFRODIDIAC」,BRANDY「FULL MOON」）
2005.07.18
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「角切りマンゴーヨーグルト」「ウゾ」（ロック）「カンパリグレープフルーツ」
朝＆昼ゴハン。「角切りマンゴーヨーグルト」（タカナシの他には、実は森永乳業のヨーグルトファン。。。）「バランスイオン（プレーン）」「ブラックコーヒー」。夜ゴハン。ジムの後にHMV（今日はトリプルポイント！）に行ってCD買って帰ってきたら、遅くなって食べるのがめんどくさくなったので、呑むだけにしました。まずは「ウゾ OUZO」のロックと「バルテルミ・ミモレット 24ヶ月」、次に「ジャイアントコーン」「三笠クラコット 全粒粉」と「カンパリ CAMPARIグレープフルーツ」。カンパリまた空いちゃった。この春から４本目かなー？呑んでる様子～♪（BGM：LISALA「GET IT」。）
2005.07.16
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