好き嫌いがあってもおいしいごはん、時々手づくりおもちゃ

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2013.12.30

ふろふき大根に挑戦も・・・

テーマ：魔の2歳児のママ・パパ集まれ～(215)

カテゴリ：食べられたレシピ

大根嫌いな子どものための、大根レシピその２。

ただしこれは失敗。大根は食べられなかったのです。

が、大根にかけるように作った肉味噌だれは気に入ったようでした。

参考レシピはこちら

肉味噌だれでふろふき大根 by nabeko44kazu

レシピの調味料は倍量で、ひき肉は200gで作りました。

また、肉味噌には人参を摩り下ろし、

エノキ茸を細かく刻んで入れました。

息子はエノキの食感も苦手なようで普段は食べませんが、

これは存在に気づかなかったのか食べられました。

翌日韓国風にキンパブにしてみたら喜んで食べてくれました。

今度はキンパブ目的で肉味噌だけ作っても良いかも。