おいしい　千葉　～ponの食べある記～

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だが店内に入ると、雰囲気は１８０度変換する。中華風のカーテンが下がり、華美な照明が室内を鮮やかに彩る。カップル対応もできるくらい、しっとりした高級感にあふれていた。

いろいろな品を試してみたのだが。ここでは、この店での二大白眉であるメガ餃子と陳麻婆豆腐に的をしぼろう。

餃子は、全長約１７センチ。さすがに多量の餡を囲っているだけあって、皮がしっとりと分厚い。そのモチモチ感は、並外れて秀逸。見た目以上に体格がよい。噛むと、肉汁が遠慮なくほとばしり出てくる。

食べかたによっては、三日月形の先端からチューと一直線に飛びだす始末。まるで自分が、鉄砲魚にでもなったかのようだ。

麻婆豆腐のほうは、四川のプライドを賭けたような激烈劇辛。山椒が鮮やかに効いていた。それも奥行きがあり、刺激だけで終始しない。

ただやみくもに辛いというのではなく、そこにエスプリとエレガントさを加味したような味に調製されていた。食べていて、飽きない。疲れない。

まさに四川中華の中庸の王道をいくようなプライス設定とそれに見合ったクオリティをしっかり実現していた。

外観だけで判断してはいけないお店のＮＯ２あたりかも知れない。（ＮＯ１がどこかは、各人で考えていただきたい）

桃苑　麻婆豆腐

中国四川料理「桃苑」船橋店
住　　所：船橋市夏見１－１６－３８　パールプラザ１階
アクセス：パールプラザ１階　Ｐ（１００台以上）　
電話番号：０４７－４２６－１５２１
営業時間：１１：３０－２２：３０（ＬＯ２２：００）/
定　　休：無休/
座　　席：テーブル６＋３卓/個室あり/
利用種別：個人向け/女性向け/家族向け/グループ向け/団体向け/
料金支払：あと払い/カード可/
メニュー：【ランチ】
　　　　　　日替りランチ８５０～/
　　　　　【レギュラー】【前菜】
　　　　　　四川風サラダ８００/腸詰８００/ピータン豆腐８００/焼豚１２００/
　　　　　　クラゲ冷菜１６００/豚肉薄切１６００/真鯛カルパッチョ１６００/
　　　　　【スープ】
　　　　　　海老ワンタンスープ８００/コーンスープ８００/水餃子８００/
　　　　　　フカヒレスープ１２００/スーラータン１２００/
　　　　　【麺類】
　　　　　　坦々麺８００/チャーシュー麺８００/五目あんかけ汁そば９００/
　　　　　　ふかひれ麺１６００/五目焼きそば９００/海鮮焼きそば１２００/
　　　　　【飯類】
　　　　　　五目炒飯８００/四川風炒飯８００/薬膳おかゆ８００/
　　　　　　五目中華丼９００/海鮮中華丼９００/白飯２５０/
　　　　　【点心】
　　　　　　豚饅頭２５２/肉焼売４２０/海老蒸餃子４２０/小籠包４２０/
　　　　　　大根もち４２０/春巻４２０/しそ餃子６３０/メガ餃子７２０/
　　　　　　かに爪揚８４０/海鮮長春巻６３０/海老トースト６３０/
　　　　　【野菜】
　　　　　　中国野菜炒め１２００/青菜のクリーム煮１２００/八宝菜１６００/
　　　　　　麻婆豆腐１０００/陳麻婆豆腐１２００/
　　　　　【特選】
　　　　　　四川式ダック１２００/豚の角煮２０００/五目おこげ１８００/
　　　　　　海鮮おこげ２４００/あわびの煮込３０００/なまこの醤油煮３５００/
　　　　　　フカヒレ姿煮４０００/同（大）８０００/北京ダック１２０００/
　　　　　　海老チリ１６００/かに玉１６００/酢豚１３００/
　　　　　【デザート】
　　　　　　杏仁豆腐３９０/タピオカ入ココナツミルク３９０/マンゴプリン３９０/
　　　　　　胡麻団子３９０/揚団子３９０/かぼちゃ饅頭３９０/白玉入アイス３９０/
　　　　　【飲物】
　　　　　　生ビール５５０/青島ビール５５０/ノンアルコールビール５００/
　　　　　　日本酒５００/グラスワイン３５０/コーラ３５０/オレンジ３５０/
　　　　　　コーヒー３５０/ウーロン茶３５０/
評　　価：☆☆☆☆
　　　　　（味４/量４/サービス４/雰囲気３．５/ＣＰ４．５/駐車場４．５）

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