おいしい　千葉　～ponの食べある記～

Calendar

工事中

(0)

スポット光の使いかたに特段の配慮がうかがえる。無国籍的アジアンチックなインテリアで、それっぽい居酒屋の風情がスローかつメローに漂泊していた。

ここに来て、オーダーバイキングを頼まない手はないだろう。何しろその品数が豊富で、しかもバラエティーに富んでいる。前菜６、サラダ５、スープ４、点心１１、肉料理１５、魚介系７、豆腐・野菜料理４、麺類９、ご飯系５、デザート７。実にバランスよくピックアップされている。

味のほうは言わずもがな。保守本流というより、やや革新寄りの個性的創作系で、一品ごとにその妙味、差異のある彩味が味わえる。

麻婆豆腐とか豚の角煮には、（かくし味として）納豆がおとなし目に配されていた。気づかない人は永遠に気づかないレベルなのだが。気にする人は、これまた永久に気にするかも知れない。

その種の独創性・センスがここの一つの売りだろう。しかしそれが妙な「クセ」に思える場合、こことは相性が合わないということになる。

もともと小皿中華のお店なので、（デフォルトの）少なめの量で出されるというのが、いろいろなものを食べたい向きには特にうれしい配慮。量の多寡にじゃっかんの差はあるが。バイキングでなく、単品で頼んだときと（ほぼ）同じ仕様で出てくるというのも、何気に点数がたかい。

本格的なところだと、餃子が「焼き」ではなく「蒸し」一辺倒の場合があるが。ここはさすがに庶民派で、きちっと焼餃子のほうも用意してくれている。

かめ出し紹興酒が似合う。ハートランドビールが似合う。幅広い年齢層のカップルに適応する。庄司と（楽天の社長のほうではない）ミキティーがここで食べていても、ちっとも不思議ではない。実際、カップル客の利用が多い。その人たちは、実に賢い選択をしていると思う。

「チャーシュー」
（醤油系のタレでかるく炙った一品。肉をいただくときの充実した噛み心地と、噛んで肉の繊維がほどけ、そのジューシーさを味わうのと、その両方を楽しめる仕様。口もとがタレと肉汁でグズグズになったとしても、そこはご愛嬌）
くうろん　チャーシュー

「海老のマヨネーズ炒め」
（濃厚至極なマヨソースがたまらない）
くうろん　海老マヨ

「自家製上海小龍包と海老蒸し焼売」
（こちらが思うよりしっかりした造り。れんげの補助がまったくいらない独立系。油脂網を混入させているのか、それでも充分な肉汁を口中いっぱいに感じ取ることができた）
くうろん　点心

「炒飯」
（杏仁が入っていてもおかしくない創作系の茶碗でやってくる。明らかに小ぶりなのだが。オーダーバイキングの場合は、これくらい控え目なのが逆にありがたい。単純で律儀なパラパラ系ではなく、少ししっとり目に調製したオトナのチャーハン）
くうろん　チャーハン

「杏仁アイス」
「明治エッセルスーパーカップ」でも出して欲しいような代物。下手な店の中途半端な杏仁豆腐よりずっと杏仁らしい。けっこう香り高い。思わず出自の良さがでる上質な甘さとなめらか至極な舌触りに、我を忘れてやみつきになってしまう）
くうろん　アイス

チャイニーズスタイル「くうろん」
木更津市文京２－４－９
アクセス：夢空間向かい　Ｐ（約５台）　　　　　
電話番号：０４３８－２５ー４６４６
営業時間：１８：００－２：００/
定　　休：木曜日/
客　　席：カウンター５席/テーブル２卓/小上がり２卓/喫煙自由/
利用種別：個人向き/少人数向き/家族向き/グループ向き/
メニュー：【ディナーコース】（２名～）
　　　　　　（６品）２０００/オンリーワンのおまかせコース２５００/
　　　　　【オーダーバイキング】（２名～）（２時間）
　　　　　　２４８０/
　　　　　【単品】【前菜】
　　　　　　蒸し鶏と生野菜の辛ソースあえ５５０/芝海老のにんにくソース５８０/
　　　　　　鮪のたたき６８０/自家製チャーシュー５８０/
　　　　　【サラダ】
　　　　　　芝海老のレタス包み５８０/チーズとナッツのサラダ５８０/
　　　　　　ふかひれサラダ５８０/棒々鶏サラダ５５０/
　　　　　【スープ】
　　　　　　かにと玉子のふかひれスープ５５０/コーンスープ３８０/
　　　　　【肉料理】
　　　　　　北京ダック５５０/牛肉の黒こしょう炒め５８０/チンジャオロース５８０/
　　　　　　豚ばらのやわらか角煮５８０/酢豚５５０/蒸しレバニラ５５０/
　　　　　【魚介料理】
　　　　　　ふかひれ姿煮３５００～/伊勢海老料理３５００～/鮑料理３５００～/
　　　　　【点心】
　　　　　　自家製上海小龍包４８０/くうろん餃子４５０/水餃子３５０/
　　　　　　海老春巻４５０/チャーシュー饅３８０/ベトナム網焼餃子４８０/
　　　　　【ご飯】
　　　　　　かにとレタスの炒飯５８０/チャーシューと海老の炒飯５８０/
　　　　　　高菜炒飯５８０/福建炒飯５８０/
　　　　　【麺類】
　　　　　　ふかひれラーメン６８０/ねぎそば５８０/坦々麺５８０/
　　　　　　こんがりあべこべ焼きそば５８０/あんかけ焼きそば５８０/
　　　　　【デザート】
　　　　　　杏仁豆腐３８０/亀ゼリー３８０/マンゴプリン３８０/杏仁アイス３８０/
　　　　　　ごま団子３８０/黒胡麻プリン３８０/
　　　　　【飲物】
　　　　　　生ビール（中）５００/瓶ビール５００/ハートランド６００/
　　　　　　ノンアルコールビール４５０/熱燗４５０/甕出し紹興酒４５０/
　　　　　　ウーロン茶２００/緑茶２００/コーラ２００/カルピス２００/
評　　価：☆☆☆☆☆
　　　　　（味４/量５/サービス４/雰囲気４．５/ＣＰ４．５/駐車場３）

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう