おいしい　千葉　～ponの食べある記～

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けっこう期待してしまう。外貌が、料理に対してきちっと一家言ある人がやっているというような、いかにも凜とした面がまえを誇示していたからである。

人もお店も「外づらだけで判断してはいけない」とは百も承知しながら。人の直感というのも、あんがい莫迦にならないというのもまた事実だろう。

引き戸をあける。外の印象そのままを中に取り入れたような小ざっぱりとして清潔感に満ちた席が用意されている。

ランチとして出しているのは３種類。その中から「浜や定食」というのを注文してみる。

目の前にきたそのビジュアルを見ただけで、正直惚れた。保守本流ド真ん中を一直線に行ったようなオーセンティックな品々が、一つの盆に盛ってある。それぞれが自信に満ちたたたずまいをしている。

味噌汁は、汁の中に小さな積乱雲の層が静かに沈んでいるくらいの濃度。

中身は、わかめ、ニラ、なめこ、豆腐という名バイプレーヤーぞろい。バラバラになりそうなメンツだが、これはこれできちんとバランスが取れていた。具だくさんで、しっかりした食べ甲斐がある。

天ぷらは、いかにも「和」＆「和風」を具現化したような上品なしつらえ。椎茸、なす、ししとう、海老、さつま芋等、天ぷら界の重鎮たちがコンパクトに収まっている。

もちろん揚げたてで熱々なのは言うまでもない。さすがに海老は小ぶりのものだが、しっかりプリッとした歯ごたえを持っている。

これに刺身の４点盛り、焼魚（さば）、たらの南蛮漬、新香、ご飯がつく。ご飯はさりげなく、お替わりを訊いてくれる。その他この定食だけソフトドリンクがつく。

居酒屋というと、中には（酒呑み相手なので）料理の手を抜く店があるのも事実であろう。しかしことこの店に限っては、そんなことは杞憂にすぎない。

味覚に対するこころざしの高さ、もてなしに向ける気持ちの熱さは、しかと感得することができた。

どうしてもネガティブに考えがちなこの状況下だが。そのおかげで、今まで疎遠だったお店と新たにつきあうことができると思えば、また別のとらえ方、気持ちの切り換えもできるだろう。とりあえず、自分的には強力にワンプッシュしておきたい。

「浜や定食」
浜や　おまかせランチ

「定食」の天ぷら

「定食」の刺身

「フライ定食」

料理茶屋「浜や」
住　　所：市原市八幡１１７９ー２５
アクセス：白金通り。スーパーベイシア近く　Ｐ（１台）　
電話番号：０４３６－４４ー００１０
営業時間：１７：３０ー２３：００（ＬＯ２２：３０）
　　　　　※現在ランチは無し
定　　休：日曜（祭日は不定休。要確認）
座　　席：カウンター６卓/小上がり５卓（可変）/
利用種別：個人向き/家族向け/グループ向け/宴会向け/
メニュー：【ランチ】(日替り/可変）（※２０１０年９月現在、ランチ営業は無し）
　　　　　　フライ定食６００/ぶりの山椒焼定食７００/刺身天ぷら定食８００/
　　　　　　浜や定食１０００（ソフトドリンク付）
　　　　　【単品】
　　　　　　フライドポテト４５０/揚げ出し豆腐５００/チーズフライ６００/
　　　　　　鶏の唐揚６５０/白きすの天ぷら６５０/豆腐田楽二色焼５５０/
　　　　　　つちくじらのたれ焼７００/煮穴子の甘だれ焼６５０/
　　　　　　フワフワ玉子焼６５０/枝豆４５０/ずわいのかに味噌５００/
　　　　　　氷頭なます５００/その他多数
　　　　　【食事】
　　　　　　お茶漬け５５０/ミニ天丼７００/ミニ海鮮丼８５０/おにぎり２５０/
　　　　　　焼おにぎり２５０/山芋そば６５０/
　　　　　【飲物】
　　　　　　こはくエビス５５０/スーパードライ５５０/サッポロ黒ラベル６００/
　　　　　　キリンラガー６００/酎ハイ各４００/ボトルワイン１８００/竹の露５００/
　　　　　　カシスオレンジ４００/ジントニック４００/ウーロン茶２８０/コーラ２８０/
　　　　　　※すべて税抜き表示
評　　価：☆☆☆☆☆
　　　　　（味４．５/量３．５/サービス４．５/雰囲気４/ＣＰ４/駐車場２）

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