2003年10月30日
テーマ： おおいた （大分）(369)
カテゴリ： カテゴリ未分類
大分の話題を中心に企画したＨＰも、明日で二年が経ちます。
いよいよ、三年目のスタートです。
これからも、大分の話題を中心に、更新していきます。
大分・美味しい物情報
【アメタ】の美味しい季節になりました。
アメタって、魚の事です。
体長１０～２０CM位の魚です。
１０月～３月にかけてが、美味しい時期です。
焼いても煮ても、刺身でも美味です。
小骨ごと細切りにします。
カボス・もみじおろし・わさび・醤油などで食べます。
小葱・胡麻などの薬味が食感を増します。
『地方での呼び名』
関東：イボダイ・エボダイなど
東海：イボダイ・エボダイなど
関西：シズなど
熊本：モチウオ
いよいよ、三年目のスタートです。
これからも、大分の話題を中心に、更新していきます。
大分・美味しい物情報
【アメタ】の美味しい季節になりました。
アメタって、魚の事です。
体長１０～２０CM位の魚です。
１０月～３月にかけてが、美味しい時期です。
焼いても煮ても、刺身でも美味です。
小骨ごと細切りにします。
カボス・もみじおろし・わさび・醤油などで食べます。
小葱・胡麻などの薬味が食感を増します。
『地方での呼び名』
関東：イボダイ・エボダイなど
東海：イボダイ・エボダイなど
関西：シズなど
熊本：モチウオ
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Re:Re:明日は記念日(10/30)
ＨＰ管理者 さん
日記、訂正しました。
(2003年11月03日 15時07分37秒)
Re:明日は記念日(10/30)
ウサ2278
さん
はじめまして。
フラフラと 大分 に 誘われてやってきました＾＾
２周年おめでとうございます～
せごし って名前だったのか・・・
父親が釣りに行って良く釣ってきていたような・・・
かみふうせん 懐かしいな～
また覗かせていただきます♪ (2003年11月03日 16時13分56秒)
フラフラと 大分 に 誘われてやってきました＾＾
２周年おめでとうございます～
せごし って名前だったのか・・・
父親が釣りに行って良く釣ってきていたような・・・
かみふうせん 懐かしいな～
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