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2010.05.02

同じもの？

テーマ：和菓子派ですか？洋菓子派ですか？(952)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　「和菓子派？洋菓子派？」は　断然和菓子派です。
　和菓子も駄菓子とか　家で作る　団子　牡丹餅　　ちまき　笹団子・・・ですね。
　特に　牡丹餅は「春」「夏」には「夜船」　「秋」には「御萩」　そして「冬」には
　「北窓」と名前が変わりますね。
　同じ材料、でも微妙に作り方を変えて　小豆の皮の硬さによって、
　ツブ餡だったり　コシ餡だったり　勿論洋菓子でも
　様々な工夫がされているでしょうけど！
　家で作れるのが　やっぱりいいですね！　

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