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おきらぶさん
畑やら家庭菜園やら革細工やら南の島でスローライフを楽しんでます。
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2022.11.05
テーマ： 今日の出来事(299446)
カテゴリ： 日常
シュレッドチーズを消費しきれそうにないから燻製にしようと思う。
クッキングシートで器に合わせて型を作る。
その中にたっぷりとチーズを入れる。
チーズが溶けると嵩が減るのでちょっと多いかな？位が丁度いい。
この時に一緒に胡椒や七味などの調味料を入れたりしても美味しいよ。
後は燻製器で燻すだけだ。
出来た。
仕上がりはちょっとしたチーズケーキみたいになる。
私はこれ位でも良いんだけど、この状態だと上部しか燻されてないので物足りないよと思う人は冷えて固まってから型とシートを取り外してもう一度燻製にすればよいかと。
私の場合はお酒を飲むときにナイフで切りながら食べたり、ちょっと溶かしておつまみにかけて食べたりしてる。
ちょっと一手間掛けながら飲む酒も美味いのよね。
つーわけで、チーズは基本的に残る事なく使いきれるのでいつもお得な大袋を購入してます。
クッキングシートで器に合わせて型を作る。
その中にたっぷりとチーズを入れる。
チーズが溶けると嵩が減るのでちょっと多いかな？位が丁度いい。
この時に一緒に胡椒や七味などの調味料を入れたりしても美味しいよ。
後は燻製器で燻すだけだ。
出来た。
仕上がりはちょっとしたチーズケーキみたいになる。
私はこれ位でも良いんだけど、この状態だと上部しか燻されてないので物足りないよと思う人は冷えて固まってから型とシートを取り外してもう一度燻製にすればよいかと。
私の場合はお酒を飲むときにナイフで切りながら食べたり、ちょっと溶かしておつまみにかけて食べたりしてる。
ちょっと一手間掛けながら飲む酒も美味いのよね。
つーわけで、チーズは基本的に残る事なく使いきれるのでいつもお得な大袋を購入してます。
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