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まるぼう

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yutanlabo@ ひとめぼれです! まるぼう様 七五三の髪飾りを作ろうと、…
kuniさん@ Re:川越で酵素玄米を食べる♪の巻(10/13) アーユルヴェーダのマッサージも気になり…
きくりん@ Re:「手作り酵素の使い方講習会」に行ってきました☆(07/23) 初めまして! 私も今年の春に酵素の指導…
まるぼう @ Re:役に立ちました(07/02) * わっかさん  お返事送れてごめん…

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2007.10.13
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カテゴリ: 健康モノ
 またまた、久しぶりのまるぼうです。

 先日、前々から気になっていたアーユルヴェーダのマッサージを受けに
 川越まで行ってまいりました~♪
 アーユルヴェーダのことについては、また後で、ゆ~っくり、
 長~々と紹介することにしますね♪

 アーユルヴェーダの後に、ちょこっと観光してきた
 小江戸「川越」をご紹介。

 午前中にアーユルヴェーダの予約をとった時点で、

 ライトニングカフェで「酵素玄米を食べるぞ!」と
 張り切って行ったのが、、、、

raitoningu1

 「Lightning Cafe(ライトニングカフェ)」
  川越市幸町15-21 TEL.049-225-4776
  定休日:水曜日
  営業時間:11:00~19:00

 玄米と小豆を特殊な製法で炊いて、長時間(3日間以上)保温することにより
 発酵させた「酵素玄米」は、「赤ちゃんでも食べられる」ほど
 消化が良い、、という素晴らしい玄米なのであ~る。

 まるぼうも、本来は特殊な製法で炊くのですが、

 保温し続けると、だんだんと餅米のようにモチモチしてきてビックリ!
 とても、おいしい玄米だったのでした。
 でも、ホントの酵素玄米を食べてみたい~!と常々思っていたのです。

 楽しみにしていた、酵素玄米!!

kousogenmaizen




 じゃーーーーーんっ!

kousogenmai-1

 この下には、、、、

kousogenmai-2

 これがっ!かわいらしい盛りつけです♪

 酵素玄米に、野菜たっぷり汁、漬け物、季節の野菜小鉢3品。
 梅干しに番茶もついています♪

 初めての酵素玄米は、、、、

kousogenmai-3

 おいっしい~!!!
 ホントにモチモチ。やっぱり玄米がこんなにやわらかいのは不思議。。。
 しかも、まるぼうが家で炊飯器で作ったのとは違います。
 香ばしさが違う~。
 うーん。やはり正式に作らないとダメなのか!?

 うれしいことに、ランチはすべてデザート付きです。

raitoning-deza-to

 豆乳プリンに小豆付き。
 小豆も、ホントに甘さ控えめなのに、すごくおいしい♪

 大満足!!!!でした。










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Last updated  2007.10.13 22:40:28
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Re:川越で酵素玄米を食べる♪の巻(10/13)  
たっきぃ。  さん
玄米ご飯…
炊いてみたけど子供たちに不評でした^^;
(2007.10.17 05:17:32)

Re[1]:川越で酵素玄米を食べる♪の巻(10/13)  
まるぼう  さん
* マドンナさん *

 こちらへの返事が遅れて大変申し訳ありません。
 ウチでも、玄米は私だけ~です。
 ダンナ様は、茶色いゴハンは好きではないようです。。。寂しい。。。 (2008.03.05 17:12:38)

なつかしい  
久しぶりにお邪魔しました。 なんとなつかしの川越。 何十年もまえに川越の女子高に行ってました。友達がまだたくさんいます。 今度、日本に行ったらぜひ寄ってみます。   (2008.03.12 18:48:31)

Re:なつかしい(10/13)  
まるぼう  さん
* ロビンフッドの森さん *

 川越のご出身なんですね~。しかも女子校。
 (私も女子校です~♪)
 小江戸という言葉がピッタリ。
 飽きないところでした♪
  (2008.03.23 22:54:24)

Re:川越で酵素玄米を食べる♪の巻(10/13)  
kuniさん さん
アーユルヴェーダのマッサージも気になりますが、酵素玄米ごはんもとても気になりました。
プチ健康おたくとしては食べてみたいですね。

初めまして、子育ても家事も卒業して、のんびりと流れる時を過ごしております。
(2011.08.24 11:35:41)

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