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大福
大福(12個分)
材料
白玉粉 100g
上新粉 20g
砂糖 100g (好みで加減してください)
水 1 Cup
作り方
全部合わせ、電子レンジで、最初2分くらいかけてよく混ぜる。
その後、1分くらいずつ、何回か、電子レンジをかけてよく混ぜ、透き通るくらいになれば、できあがり。
かたくり粉に取り、くっつかないよう、皮を伸ばし、中にあんこを包みこみます。
中にアイスクリームを入れたら、雪見大福!
イチゴも入れたら イチゴ大福!
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